Giáo án Sinh học Lớp 6 - Tiết 17: Vận chuyển các chất trong thân

TIẾT 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG THÂN
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC:
Học xong bài này học sinh có khả năng:
- Tự tiến hành thí nghiệm để chứng minh: nước và muối khoáng được vận chuyển lên thân nhờ mạch gỗ, các chất hữu cơ được vận chuyển nhờ mạch rây.
- Rèn luyện được kỹ năng thao tác thực hành, quan sát, khái quát
II. CÁC KỸ NĂNG SỐNG CƠ BẢN ĐƯỢC GIÁO DỤC TRONG BÀI:
- Kỹ năng giải quyết vấn đề : giải thích các hiện tượng thực tế cuộc sống liên quan đến sự vận chuyển các chất trong thân
- Kỹ năng tự tin khi trình bày các ý kiến trước nhóm, tổ, lớp
- Kỹ năng ứng xử, giao tiếp khi thảo luận
- Kỹ năng quản lý thời gian khi tiến hành thí nghiệm
- Kỹ năng tìm kiếm và xử lý thông tin khi đọc sgk để tìm hiểu cách tiến hành thí nghiệm và quan sát thí nghiệm
III. CÁC PHƯƠNG PHÁP/KỸ THUẬT DẠY HỌC TÍCH CỰC CÓ THỂ SỬ DỤNG:
- Trực quan – tìm tòi
- Thực hành – thí nghiệm
- Dạy học nhóm
- Vấn đáp - tìm tòi
IV. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 
- Kính lúp, dao con sắt, giấy thấm, một cành chiết ổi(nếu có điều kiện)
- Kết quả thí nghiệm các nhóm đã làm từ ở nhà
V. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1. Khám phá: Quá trình vận chuyển nước và muối khoáng từ rễ lên thân, lá được thực hiện qua con đường nào? Làm thế nào để nhân biết được điều đó? Chất hữu cơ do lá chế tạo sẽ được vận chuyển đến các bộ phận khác của cây qua con đường nào?
2. Kết nối: 
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu sự vận chuyển nước và muối khoáng hòa tan
- Yêu cầu các nhóm đặt các bình hoa đã chuẩn bị từ ở nhà lên bàn và thảo luận trả lời các câu hỏi sau: 
+ Trình bày thí nghiệm( lưu ý mô tả màu sắc lá và cành hoa trước và sau thí nghiệm, so với màu của nước màu trong bình)
+ Khi cắt ngang cành hoa nhuộm màu, quan sát thấy phần nào của thân bị nhuộm màu?
+ Tại sao bông hoa bị đổi màu giống màu của dung dịch trong bình?
+ Từ kết quả thí nghiệm , rút ra kết luận gì về sự vận chuyển nước và muối khoáng trong cây?
Hoạt động 2: Tìm hiểu sự vận chuyển chất hữu cơ
- Yêu cầu Hs trình bày cấu tạo của vỏ cây, sau đó Gv đưa ra một cành cây đã bị cắt vỏ trước đó 1 tháng và cho Hs quan sát hình dạng của mép vỏ tại vị trí vết cắt và giải thích tại sao?
- Chất hữu cơ được vận chuyển từ lá xuống thân, rễ.
- Rút ra kết luận gì qua thí nghiệm?
- Các nhóm đặt các bình hoa đã chuẩn bị lên bàn, thảo luận trả lời các câu hỏi 
- kết luận: nước và muối khoáng được vận chuyển trong thân nhờ mạch rây
- Có mạch rây
- Mép vỏ phía trên vết cắt phình to ra, mép vỏ phía dưới vẫn như cũ. 
Vì các chất vận chuyển xuống dưới thân bị ứ đọng lại phía trên mép cắt 
- Mạch rây vận chuyển chất hữu cơ từ lá xuống thân, rễ
1. Vận chuyển nước và muối khoáng hòa tan:
a. Thí nghiệm: SGK/54
b. Kết luận: 
Mạch gỗ vận chuyển nước và muối khoáng hòa tan
2. Vận chuyển chất hữu cơ:
a. Thí nghiệm: SGK/55
b. Kết luận: Mạch rây vận chuyển chất hữu cơ:
3. Thực hành, luyện tập:
- Mô tả thí nghiệm chứng minh mạch gỗ vận chuyển nước và muối khoáng hòa tan?
- Khi bị cắt vỏ làm đứt mạch rây ở thân thì cây đó có sống được không? Tại sao?
- Giáo dục ý thức bảo vệ cây, tránh tướt vỏ cây để chơi đùa? Chằng buộc dây thép vào thân cây
4. Vận dụng: 
- Nhân dân ta thường làm gì để nhân giống nhanh cây ăn quả như: cam, bưởi, vải,
Dặn dò: 
Học bài theo câu hỏi 1,2/56
Làm bài tập /56
Mang mẫu: củ khoai tây có chồi, củ su hào, củ gừng có chồi, củ nghệ có chồi, của dong ta, xương rồng 3 cạnh