Bài tập : sacarozo - Mantozơ

Câu 01: Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2 là 
 A. glucozơ, glixerol, anđehit fomic, natri axetat. 
B. glucozơ, glixerol, mantozơ, natri axetat. 
C. glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic. 
D. glucozơ, glixerol, mantozơ, ancol etylic. 
Câu 02: Cho 3 nhóm chất hữu cơ sau: 
(I) Saccarozơ và dd glucozơ, (II) Saccarozơ và mantozơ, (III)Saccarozơ, mantozơ và anđehit axetic
thuốc thử nào sau đây có thể nhận biết tất cả các chất trong mỗi nhóm cho ở trên?
A. Na2CO3 B. Cu(OH)2/NaOH C.Na D.AgNO3?NH3 E. H2SO4
Câu 03: 
Phát biều nào sau đây không đúng.
A.Hợp chất saccarozơ thuộc loại đisaccarit, phân tử này được cấu tạo bởi 2 gốc glucozơ.
B.Đồng phân của saccarozơ là mantozơ.
C.Đường saccarozơ là đường mía, đường thốt nốt, đường củ cải, đường kính , đường phèn.
D.Phân tử saccarozơ có nhiều nhóm hiđroxyl nhưng không có nhóm cacbonyl.
Câu04: 
A). Dung dịch saccarozơ không cho phản ứng tráng gương nhưng khi đung nóng với vài giọt axit H2SO4 thì dd thu được lại cho phảnt ứng tráng gương. Hãy giải thích và viết ptpứ.
B). §Ó tr¸ng mét sè ruét phÝch, ng­êi ta ph¶i dïng 100 gam saccaroz¬ . H·y viÕt c¸c pt ho¸ häc cña ph¶n øng x¶y ra. Khèi l­îng AgNO3 cÇn dïng vµ khèi l­îng Ag t¹o ra lµ ?. GØa thiÕt c¸c pø x¶y ra hoµn toµn .
	A. 198,83g vµ 126,3g	B. 198,83g vµ 256,7g	C. 223.4g vµ 126,3g
Câu05:Đường saccarozơ ( đường mía) thuộc loại saccarit nào?
 	A.Monosaccarit B.Đisaccarit C.Polisaccarit D.Oligosaccarit
Câu 06:Cho 3 nhóm chất hữu cơ sau:
 1.Saccarozơ và dung dịch glucozơ.
 2.Saccarozơ và mantozơ.
 3.Saccarozơ, mantozơ và anđehit axetic.
 Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt được các chất trong mỗi nhóm cho trên:
 	A.Cu(OH)2/NaOH B.AgNO3/NH3 C.Na D.Br2/H2O
Câu 07:Một dung dịch có các tính chất:
 -Tác dụng làm tan Cu(OH)2 cho phức đồng màu xanh lam.
 -Tác dụng khử [Ag(NH3)2 ]OH và Cu(OH)2 khi đun nóng.
 -Bị thuỷ phân khi có mặt xúc tác axit hoặc enzim.
 Dung dịch đó là:
	 A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ.
Câu 08:Một hợp chất cacbohiđrat (X) có các phản ứng theo sơ đồ sau:
 X dung dịch xanh lam kết tủa đỏ gạch.
 Vậy X không phải là chất nào dưới đây?
	 A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ.
 Câu 09:Giữa saccarozơ và glucozơ có đặc điểm gì giống nhau?
	 A.Đều được lấy từ củ cải đường.
	 B.Đều có trong biệt dược “huyết thanh ngọt”
	 C.Đều bị oxi hoá bởi [Ag(NH3)2 ]OH.
	 D.Đều hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.