Giáo án Sinh học 10 - Bài 3: Các nguyên tố hoá học và nước

 / /20 
Tiết thứ: 3
Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC
(Atoms and water)
I.Mục tiêu:
 Trước, trong và sau khi học xong bài này, học sinh phải:
THỜI ĐIỂM
TRƯỚC
TRONG
SAU
1.Kiến thức
-Sau khi học xong bài trước.
-Hiểu được những khái niệm, những nội dung mới.
-Trình bày được đặc điểm, vai trò của các nguyên tố đa lượng và vi lượng.
2.Kỹ năng
-Nghiên cứu, xử lý tài liệu độc lập.
-Truy vấn bạn bè những điều chưa hiểu.
-Xử lý tài liệu theo sự định hướng của giáo viên.
-Năng lực làm việc theo nhóm.
-Truy vấn giáo viên những điều chưa hiểu.
-Mô tả được cấu trúc của phân tử nước.
-Khái quát được nội dung cơ bản của bài. 
-Xây dựng được mối liên hệ giữa các khái niệm cũ và mới.
3.Thái độ
-Góp phần hình thành, củng cố năng lực tự học tập suốt đời.
-Hứng thú với những nội dung kiến thức mới và một số vận dụng của nội dung đó trong cuộc sống.
-Nhận thức được vai trò của nước với sự sống, tồn tại của cơ thể SV.
-Áp dụng những điều được học và trong cuộc sống.
II.Kiến thức trọng tâm, khái niệm mới:
-Kiến thức trọng tâm: Cấu trúc, vai trò của nước đối với tế bào.
-Khái niệm mới: Liên kết cộng hoá trị, liên kết hydro.
III.Phương pháp, phương tiện tổ chức dạy học chính:
 1.Phương pháp:
 Hỏi đáp- tìm tòi bộ phận.
 2.Phương tiện:
-Tranh vẽ phóng to các hình 3,1 và 3.2 SGK.
IV.Tiến trình tổ chức học bài mới:
 1.Kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: 
-Hãy trình bày đặc điểm chính của giới Khởi sinh, Nguyên sinh và giới Nấm ?
 2.Tổ chức học bài mới:
 GV (Đặt vấn đề): 
Các nguyên tố hoá học chính cấu tạo nên các tế bào là gì ?
Tại sao các tế bào khác nhau lại được cấu tạo chung từ một số nguyên tố nhất định ?
Tại sao người ta nói ở đâu có nước ở đó có sự sống ?
TG
HOẠT ĐỘNG THẦY - TRÒ
NỘI DUNG
GV: Nghiên cứu bảng sau:
GV: Tại sao 4 nguyên tố C, H, O, N lại là những nguyên tố chính (chiếm 96,3%) cấu tạo nên cơ thể sống ?
GV: N/C SGK, hoàn thành PHT sau:
GV: Vì sao nói ở đâu có nước ở đó có sự sống ?
Vậy nước có cấu trúc như thế nào từ đó quy định tính chất gì mà lại có vai trò như vậy ?
GV: Quan sát hình 3.1 SGK, hãy miêu tả cấu trúc của một phân tử nước ?
GV: Trên cơ sở cấu trúc phân tử nước hãy cho biết phân tử nước có tính chất gì ?
GV: Vậy nước có vai trò gì ?
I.CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC
Nguyên tố
Đa lượng
Vi lượng
Tỷ lệ
≥0,01%
Tổng chiếm 96.3%
<0,01%
Tổng chiếm 3,7%
VD
C, H, O, N
F, Cu, Fe, Mn, Mo, Se, Zn, Co, B, Cr
Vai trò
Cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ cấu tạo nên tế bào
Tham gia cấu tạo các loại hormone, enzyme, vitamine.
II. NƯỚC
1. Cấu trúc:
Gồm 2 nguyên tử H liên kết cộng hoá trị với một nguyên tử O, tạo thành một góc 14,5o.
2.Tính chất:
-Tính phân cực: Do liên kết cộng hoá trị phân cực giữa O và H.
-Khả năng tạo liên kết hydro do tính phân cực.
3.Vai trò với tế bào: 
Khả năng tồn tại ở dạng tự do hoặc liên kết nên:
-Chiếm tỷ lệ lớn và là thành phần cấu tạo.
-Dung môi hoà tan.
-Môi trường diễn ra hầu hết các phản ứng.
]Không có nước, tế bào không thể tiến hành chuyển hoá vật chất để duy trì sự sống.
 3.Củng cố, kiểm tra đánh giá:
-Trình bày cấu tạo của nước và vai trò của nước trong tế bào ?
 4.BTVN:
-Học bài, trả lời câu hỏi cuối bài.
-Soạn bài mới.
 5.Nâng cao:
Nguyên tố
O
C
H
N
Ca
P
K
S
Na
Cl
Mg
% KL cơ thể người
65
18,5
9,5
3,3
1,5
1,0
0,4
0,3
0,2
0,2
0,1
%KL trái đất
46,6
0,03
0,14
Vết
3,6
0,07
2,6
0,03
2,8
0,01
2,1
V.Tài liệu tham khảo:
-Tranh ảnh từ internet.
V.Rút kinh nghiệm
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ngày tháng năm 20 
Tổ trưởng: