Bài giảng Tiết 60: Bài thực hành 5 tính chất của etanol, glixerol và phenol

Tiết 60
 Ngày soạn:17/03/2009
BÀI THỰC HÀNH 5
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, GLIXEROL VÀ PHENOL
 1. Kiến thức: Qua bài học này HS phải:
- Biết cách tiến hành các thí nghiệm về TCHH đặc trưng của etanol, phenol, glixerol (etanol td với Na, glixerol td với Cu(OH)2, phenol td với NaOH và nước brôm. Nhận biết ancol, phenol và glixerol.
- Kiểm chứng và giải thích TCHH đặc trưng của các hợp chất nêu trên.
 2. Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng thực hành các thí nghiệm về các pứ đặc trưng của hchc, cách quan sát và giải thích các hiện tượng thí nghiệm xảy ra.
- Viết PTHH giải thích các hiện tượng quan sát được, các hiện tượng khác thường so với lí thuyết.
 3. Thái độ:
- Tích cực, chủ động trong học tập hóa học, ý thức bảo vệ môi sinh môi trường và qua đó tạo lòng đam mê khoa học bộ môn.
B. PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY:
Thí nghiệm kiểm chứng, giải thích minh hoạ.
C. CHUẨN BỊ CỦA GV-HS:
 1. Giáo viên: 
- Giáo án, dụng cụ thí nghiệm và hoá chất (4 bộ) gồm: giá thí nghiệm, ống nghiệm, thìa xúc hoá chất, đũa thuỷ tinh, ống hút nhỏ giọt, khay nhựa, đèn cồn, C2H5OH khan, C3H5(OH)3, dd NaOH 10%, dd CuSO4, dd Br2,Na, nước cất.
 2. Học sinh: 
- Ôn tập TCHH của ancol (đơn chức, đa chức), phenol và phương pháp nhận biết ancol (đơn chức, đa chức), phenol . Chuẩn bị nội dung báo cáo thực hành theo yêu cầu của GVBM.
D. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:
1. Ổn định lớp: (1 phút) Kiểm tra sĩ số, tác phong HS
Lớp
11B3
11B4
Vắng
2. Kiểm tra bài cũ: Lồng vào bài
3. Bài mới:
a. Đặt vấn đề: (1 phút) Để kiểm chứng lại các TCHH của các chất hữu cơ quan trọng như etanol, glixerol, phenol qua các thuốc thử như NaOH, Cu(OH)2, Na, dd Br2 Hôm nay các em sẽ tiến hành bài thực hành số 5
“BÀI THỰC HÀNH 5 TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, GLIXEROL VÀ PHENOL”
 b. Triển khai bài:
Hoạt động của GV – HS
Nội dung kiến thức
GV: Nêu mục đích của các thí nghiệm trong bài thực hành và lưu ý HS cận thận khi tiến hành thí nghiệm với phenol, dd Brôm.
HS: Nghe và nắm bắt thông tin cần thiết để tiến hành tno đảm bảo thành công và an toàn.
GV: Làm thí nghiệm mẫu và HD HS quan sát, so sánh hiện tượng xảy
I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM:
1. Kiến thức:
2. Kỹ năng:
3. Thái độ: