Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 7: Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn - Ngô Thị Ngọc Thảo

. 
TRƯỜNG TIỂU HỌC TÂN TẠO 
KHOA HỌC 
LỚP 4 
GIÁO VIÊN: NGÔ THỊ NGỌC THẢO 
TẠI SAO CẦN ĂN 
 PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN 
Khoa học 
KIỂM TRA BÀI CŨ 
* Kể tên một số vi-ta-min và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người? 
Khoa học 
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn? 
1. Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? 
- Nếu ngày nào cũng chỉ ăn một loại thức ăn và một loại rau thì có ảnh hưởng gì đến hoạt động sống không? 
- Để có sức khỏe tốt chúng ta cần ăn như thế nào? 
- Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? 
+ Nếu ngày nào cũng chỉ ăn một loại thức ăn và một loại rau thì không đảm bảo đủ chất, mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất và chúng ta sẽ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. 
+ Để có sức khỏe tốt chúng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. 
+ Vì không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 
1. Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? 
* Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải lấy từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có sức khoẻ tốt, chúng ta ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. 
Khoa học 
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn? 
2. Nhóm thức ăn có trong một bữa ăn cân đối. 
* Tháp dinh dưỡng cân đối trung bình cho một người trong một tháng. 
Th¸p dinh d­ìng c©n ®èi trung b×nh cho mét ng­êi TRONG mét th¸ng 
Dựa vào sách giáo khoa em hãy đính các từ : Ăn đủ, Ăn vừa phải, Ăn có mức độ, Ăn ít, Ăn hạn chế . Vào ô trống theo tên nhóm thức ăn thích hợp: 
Thảo luận nhóm 
T×m hiÓu th¸p dinh d­ìng c©n ®èi: 
Th¸p dinh d­ìng c©n ®èi trung b×nh cho mét ng­êi TRONG mét th¸ng 
ĂN ĐỦ 
ĂN ĐỦ 
ĂN ĐỦ 
ĂN VỪA PHẢI 
ĂN CÓ MỨC ĐỘ 
ĂN ÍT 
ĂN HẠN CHẾ 
T×m hiÓu th¸p dinh d­ìng c©n ®èi: 
* Nhóm thức ăn cần ăn hạn chế: 
- Muối. 
* Nhóm thức ăn cần ăn ít: 
- Đường. 
* Nhóm thức ăn cần ăn có mức độ: 
- Dầu mỡ, vừng, lạc. 
* Nhóm thức ăn cần ăn vừa phải: 
- Thịt, cá, đậu phụ và thủy hải sản khác. 
* Nhóm thức ăn cần ăn đủ: 
- Lương thực, rau quả chín. 
Khoa học 
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn? 
2. Nhóm thức ăn có trong một bữa ăn cân đối. 
1. Vì sao cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? 
* Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải lấy từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có sức khoẻ tốt, chúng ta ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. 
Khoa học 
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn? 
2. Nhóm thức ăn có trong một bữa ăn cân đối. 
* Một bữa ăn có nhiều loại thức ăn đủ nhóm: bột đường, đạm, béo, vi-ta-min, khoáng và chất xơ với tỉ lệ hợp lí như tháp dinh dưỡng cân đối chỉ dẫn là một bữa ăn cân đối. 
* Quan sát các thức ăn có trong hình em hãy chọn 8 - 10 loại thức ăn tốt cho sức khỏe để chuẩn bị nấu một bữa ăn hợp lí và giải thích vì sao em lại chọn những thức ăn đó. 
Khoa học 
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn? 
TRÒ CHƠI: 
ĐI CHỢ! 
* Một bữa ăn hợp lí cần có thịt, đậu phụ,để có đủ chất đạm, có dầu ăn hoặc mỡ để có đủ chất béo, có các loại rau như: rau cải, cà rốt, cà chua, hoa quả, để đảm bảo đủ vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ. Cần phải ăn đủ chất để cơ thể khỏe mạnh. 
- Theo em một bữa ăn có những loại thức ăn nào là hợp lý? 
Nào 
chúng 
ta 
cùng 
nhau 
" Đi chợ " 
 * Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải lấy từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có sức khoẻ tốt, chúng ta ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. 
Khoa học 
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn? 
GHI NHỚ: 
CHÀO CÁC EM !