Giáo án Sinh học Lớp 11 - Bài 9: Ảnh hưởng của các tác nhân ngoại cảnh tới quang hợp

BÀI 9. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TÁC NHÂN NGOẠI CẢNH TỚI QUANG HỢP
Số tiết: 1	Ngày soạn:	Tiết CT:	Tuần CT: 
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
¯Biết:	- Minh hoạ bằng đồ thị mối quan hệ giữa quang hợp với nồng độ CO2 với cường độ và thành phần quang phổ ánh sáng, với nhiệt độ.
 	¯Hiểu: - Phân tích mối quan hệ chặt chẽ giữa QH với nước, với dinh dưỡng khoáng.
- Xác định được điểm bù, điểm bảo hoà CO2 và ánh sáng cùng với vai trò và ý nghĩa cuả nó trong các nhóm thực vật.
¯V.dụng:	- Nhận thức rõ chỉ có quang hợp ở một cơ thể toàn vẹn mới có quan hệ chặt chẽ với điều kiện môi trường.
2.Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích, nhận biết kiến thức, khái quát.
- Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn.
3. Thái độ: - Thái độ yêu thiên nhiên , quan tâm đến các hiện tượng của sinh giới .
II. Phương pháp:	-Vấn đáp , từ kênh hình -> kênh chữ.Thảo luận nhóm .
III. Chuẩn bị:
	A. Giáo viên:	- Tranh vẽ phóng to hình 9.1 , 9.2, 9.3,/ 40 -41 sgk TN. 
	B. Học sinh:	- Đọc SGK trả lời các câu hỏi.
IV. Kiểm tra bài cũ:	
	1. Nêu vai trò pha sáng cuả quang hợp, viết phương trình tóm tắt?
+ Quá trình oxy hóa nước, nhờ năng lượng as 
+ Các phản ứng cần sáng phụ thuộc vào NL và cường độ as 
->Tạo ra ATP, NADPH và giải phóng O2
12H2O + 18ADP + 18P vô cơ + 12NADP+ à 18ATP + 12NADPH + 6CO2
2. Phân biệt điểm khác nhau giữa 3 nhóm thực vật C3,C4 và CAM?
- GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung và chốt lấy ý chính , ghi điểm.
V. Tiến trình bài giảng:
	 A. Mở bài : Quang hợp là quá trình cơ bản trong hoạt động sống của cơ thể thực vật, có quan hệ mật thiết với các quá trình trao đổi chất và năng lượng của cơ thể và chịu ảnh hưởng của các nhân tố môi trường. những nhân tố đó ảnh hưởng như thế nào đến quá trình quang hợp? Vào bài 9.
	B. Phát triển bài :
Hoạt động 1: NỒNG ĐỘ CO2
Mục tiêu : - Phân tích được thế nào là điểm bù CO2 và điểm bão hòa CO2.
 - Mối quan hệ giữa QH và nồng độ CO2.
Tiến hành : 
Hoạt động Thầy
Hoạt động HS
Nội dung 
- Quan sát đồ thị, chỉ ra được mối quan hệ trong đó.
- Hoàn thành phiếu học tập.
- Gv đánh giá kết quả và giúp học sinh hoàn thành kiến thức
- Phân tích đồ thị để thấy rõ mối liên quan giữa quang hợp và các nhân tố nồng độ CO2.
- Trình bày ý nghĩa ứng dụng 
- HS nghiên cứu SGK, thảo luận nhóm và thống nhất ý kiến.
- Đại diện nhóm lên trình bày.
- Lớp nhận xét và bổ sung.
+ QH liên quan đến nồng độ CO2. Khi tăng nồng độ CO2 thì cường độ QH tăng và đạt mức cao nhất, sau đó cường độ QH giảm, biểu thị đồ thị đi xuống
- Tuỳ từng loại cây diểm bù CO2 có thay đổi: Cây C4, CAM có điểm bù thấp (0-10ppm). Cây C3 có điểm bù cao (30-70ppm)
- Tăng hàm lượng CO2 cho QH bằng cách: Bón phân hữu cơ, tăng xới đất, xây dựng hệ thống dẫn khí CO2 từ nhà máy ra cánh đồng
I. Nồng độ CO2:
Nồng độ CO2 là nguồn cung cấp C cho QH. Nồng độ CO2 quyết định cường độ cuả quá trình QH.
- Điểm bù CO2: nồng độ CO2 để cường độ QH và HH bằng nhau.
- Điểm bảo hoà CO2: nồng độ CO2 để cường độ QH đạt cao nhất.
Tiểu kết : Quang hợp là chuỗi phản ứng oxy hóa -khử,chia làm hai pha :Pha sáng gồm các phản ứngboxy hóa cần AS, pha tối gồm các phản ứng khử không cần AS
Hoạt động 2: Cường độ, thành phần quang phổ ánh sáng.
Mục tiêu : 	- Phân tích mối quan hệ giữa QH với ánh sáng.
	- Phân biệt điểm bù và điểm bảo hòa ánh sáng.
Tiến hành : 
Hoạt động GV
Hoạt động HS
Nội dung 
- Phân tích đồ thị để thấy rõ mối liên quan giữa quang hợp và các nhân tố ánh sáng.
- Trình bày ý nghĩa ứng dụng: 
+ Tăng cường độ chiếu sáng thì cường độ QH tăng cho tới điểm bão hoà ánh sáng thì cường độ QH đạt cực đại. Sau đó nếu tăng cường độ ánh áng thì cường độ QH không tăng và có xu hướng giảm dần.
- Dựa vào điểm bù ánh sáng có: Cây ưa sáng (diểm bù ánh sáng cao), cây ưa bóng (điểm bù ánh sáng thấp).
- Cần chọn tổ hợp cây trồng phù hợp để trồn xen.
- Trong SX cần bố trí thời vụ, mật độ thích hợp để có cường độ ánh sáng và thành phần quang phổ thích hợp.
- Trồng cây trong nhà kính với các loại đèn điện khác nhau.
II. Cường độ, thành phần quang phổ ánh sáng:
- Ánh sáng là nhân tố cơ bản để tiến hành quang hợp
- Điểm bù ánh sáng: cường độ ánh sáng để cường độ QH và HH bằng nhau.
- Điểm bão hoà ánh sáng: cường độ ánh sáng để cường độ QH đạt cực đại.
Tiểu kết: Dựa vào đặc điểm QH của cây ưa sáng, cây ưa bóng để trồng ở các nơi thích hợp nhằm nâng cao năng suất cây trồng.
Hoạt động 3: Nhiệt độ.
Mục tiêu : 	-Phân tích tác dụng của nhiệt độ đối với QH.
Tiến hành : 
Hoạt động GV
Hoạt động HS
Nội dung 
- Nhiệt độ môi trường ảnh hưởng tới quang hợp như thế nào?
- Tại sao khi nhiệt độ tăng cao cường độ QH giảm?
- Trong sản xuất con người đã áp dụng biện pháp kĩ thuật nào để phòng ngừa ảnh hưởng xấu co nhiệt độ cao hay thấp?
(Hệ số nhiệt độ Q10: chỉ mối liên quan giữa nhiệt độ với tốc độ phản ứng cuả pha sáng và tối)
- Nhiệt độ tăng, cường độ QH tăng.
- Nhiệt độ tăng cao thì diệp lục bị phá hủy, enzim mất hoạt tính.
- Tạo ra giống cây chịu nhiệt.
III. Nhiệt độ:
- Cường độ QH phụ thuộc rấy chặt chẽ vào nhiệt độ.
- Khi nhiệt độ tăng thì cường độ QH tăng rất nhanh và thường đạt cực đại ở 25 – 35oC sau đó giảm mạnh đến 0.
Tiểu kết: Cường độ QH phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ.
Hoạt động 4: Nước.
Mục tiêu : 	-Phân tích tác dụng của nước đối với QH.
Tiến hành : 
Hoạt động GV
Hoạt động HS
Nội dung 
- Nước có vai trò như thế nào đối với cơ thể sống?
- Tại sao nói hàm lượng nước liên quan đến tốc độ hấp thu CO2?
- Sản phẩm chất hữu cơ mà lá cây tổng hợp được vận chuyển trong thân bằng cách nào?
- Tại sao hàm lượng nước liên quan đến các hoạt động cuả enzim?
- Tại sao nước là ngyên liệu trực tiếp cho QH? 
- Thảo luận nhóm và thống nhất ý kiến.
IV. Nước:
- Hàm lượng nước trong KK, trong lá ảnh hưởng đến quá trình THN.
- Ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng và kích thước cuả lá;tốc độ vận chuyển các sản phẩm QH.
- Hàm lượng nước trong TB ảnh hưởng đến độ hiđrat cuả CNS và do đó ảnh hưởng đến điều kiện làm việc cuả hệ thống enzim QH.
- Quá trình thoát hơi nước đã điều hoà nhiệt độ lá® ảnh hưởng đến QH.
- Nước là nguyên liệu trực tiếp cho QH với việc cung cấp H+ và êlectron cho phản ứng sáng.
Tiểu kết: Nước ảnh hưởng quyết định đến QH.
Hoạt động 5: Dinh dưỡng khoáng.
Mục tiêu : 	-Phân tích tác dụng của các yều tố dinh dưỡng khoáng với QH.
Tiến hành : 
Hoạt động GV
Hoạt động HS
Nội dung 
Mối liên quan giữa dinh dưỡng khoáng với quang hợp là mối liên quan đa dạng, phức tạp vì các nguyên tố khoáng ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp lên nhiều mặt cuả quá trình quang hợp.
Liên hệ: trong sản xuất cần cung cấp khoáng cho cây như thế nào?
- Tưới nước kết hợp với bón phân đúng cách
- Cải tạo đất xấu kết hợp với bón phân
- Cập nhật thông tin khoa học áp dụng vào sản xuất 
V. Dinh dưỡng khoáng:
Bón các nguyên tố đại lượng và vi lượng như: N, P, K, S, Mg, Fe, Cu cho cây với liều lượng và tỉ lệ thích hợp sẽ tác dụng tốt đến quá trình tổng hợp hệ sắc tố QH, khả năng QH, diện tích lá, bộ máy enzim QH và cuối cùng là hiệu suất QH và năng suất cây trồng.
C.Củng cố: 	- Phân tích mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường đến quá trình QH.
	- Bước sóng nào có hiệu quả tốt nhất đối với quang hợp:
	a. Xanh lục;	b. Vàng;	c. Xanh tím;	d. Đỏ;	e. Da cam.
	- Nhu cầu nước ở thực vật C4 so với C3:
	a. cao gấp 2;	b. Cao gấp 3;	c. Chỉ bằng ½ ;	d. Chỉ bằng 1/3. 
D. Dặn dò : 
 	 - Trả lời 6 câu hỏi và bài tập / 42 SGK.
 - Chuẩn bị bài 10.
*** Rút kinh nghiệm: