Giáo án môn Hóa học 11 - Tiết 7 đến tiết 19
A. Mục tiêu : Giúp HS
1.Kiến thức:
ã Nắm được ứng dụng và điều chế của glucozơ
ã Đồng phân của glucozơ là fructozơ có đầy đủ tính chất của glucozơ hay không
2. Kỹ năng:Rèn luyện kỹ năng dựa vào cấu tạo phân tử suy ra tính chất hoá học
Rèn luyện vận dụng lý thuyết làm bài tập
3.tình cảm: học sinh thấy hoá học luôn ở quanh ta
B.Phương pháp: Đàm thoại gợi mở
C.các hoạt động dạy học:
Baì cũ: viết CTCT dạng mạch hở và mạch vòng của glucozơ? tính chất hoá học của
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ họ và tên lớp mã đề điểm lời nhận xét của giáo viên 02 Phần I : Trắc nghiệm khách quan (4 điểm) Hãy điền các phơng án đúng A hoặc B hoặc C hoặc D tương ứng với các câu trong bảng sau 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Câu1. ứng với CTPT C3H6O2 . Số đồng phân đơn chức là: A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu2. Đốt cháy hoàn toàn 1,76 gam este X thu đợc 3,52 g khí CO2 và 1,44 gam nước. Công thức phân tử của este X có thể là. /A. C2H4O2 . B. C4H8O2 C. C3H6O2 D. C4H8O4 Câu3. Khi đốt cháy một loại cacbohiđrat,người ta thu được khối lượng nước và CO2 theo tỉ lệ 33: 88. Công thức phân tử của gluxit là một trong các chất nào sau đõy : A. C6H12O6. B. Cn(H2O)m C. (C6H10O5)n D. C12H22O11 Câu4.. Nhận định nào sau đây không đúng: A. Nhai kỹ vài hạt gạo sống thấy ngọt. B. Iot làm xanh hồ tinh bột.. C.Miếng cơm cháy vàng ở đáy nồi ngọt hơn cơm phía trên. D. Glucozơ không có tính khử. Câu 5 .Xà phòng hoá một este đơn chức tạo một muối ,một anđehit. Este đó là chất nào trong số các chất sau? A.CH3COOCH2CH3 B. HCOOCH2C6H5 C. HCOOC6H5 D. CH3COOCH=CH2 Câu 6. Chất X có CTPT là C4H6O2 .biết X không tác dụng với Na ,X có phản ứng tráng gương,khi thuỷ phân X thu được các sản phẩm có phả ứng tráng gương .Công thức cấu tạo của X là : A. HOCH2CH=CH2 B.HCOOCH2CH=CH2 C.CH3-COOCH=CH2 D.HCOOCH=CH-CH3 Câu 7. Để trung hoà 14 g chất béo cần 15 ml dung dịch KOH .Chỉ số axit của chất béo đó là: A. 4 B. 5 C. 6 D. 7 Câu 8. Thuốc thử để phân biệt 3 dung dịch glucozơ,saccarozơ,anđêhit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử A.Cu(OH)2 B. AgNO3/NH3 C. dung dịch Br2 D. Na Phần II. Tự luận (6 điểm) Bài 1. Để tráng một tấm gương, người ta phải dùng 5,4 gam glucozơ, biết hiệu suất của phản ứng đạt 95%. Khối lợng bám trên tấm gương là bao nhiêu gam? Bài 2. . Cho 11,25 g glucozơ lên men ancol etylic thoát ra 2,24 lít CO2 (đktc). Tính hiệu suất của quá trình lên men ? Bài 3. Viết các phương trình phản ứng xảy ra giữa các cặp chất sau (nếu có): a. glucozơ và Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở t0 C b.CH3COOC6H5 và NaOH c.CH3COOCH=CH2 + H2O trong môi trường axit ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ ............................................................................
File đính kèm:
- giao an 12 tiet 8 den het.doc