Giáo án Hóa học lớp 8 - từ tiết 1 đến tiết 5

pháp học tập tốt nhất mon hóa học là gì?
GV:Thông báo Để học tốt môn hóa học các em cần phải :
+Biết làm thí nghiệm, biết quan sát thí nghiệm.
+Hứng thú, say mê,chủ động,tư duy suy luận, sáng tạo.
+Nhớ có chọn lọc.
+Đọc sách,và biết cách đọc sách. 
 I.Hóa học là gì?
-Hóa học là khoa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi chất và ứng dụng của chúng.
II.Hóa học có vai trò như thế nào trong đời sống của chúng ta?
-Hóa học có vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng ta.
III.Các em cần phải làm gì để có thể học tốt môn hóa học?
1.Khi học tập môm hóa học cần thực hiện các hoạt động sau: tự thu yhập thông tin, tìm kiếm kiến thức, xử lý thông tin,vận dụng kiến thức và nghi nhớ kiến thức đã học.
2.Phương pháp học tập môn hóa học tốt là: nắm vững và có khả năng vận dụng thành thạo các kiến thức đã học.
 III .Củng cố-đánh giá:
-Hóa học là gì? Hóa học có vai trò như thế nào trong cuộc sống của chúng ta?
Cho ví dụ.
-Phương pháp học tập môn hóa học như thế nào là tốt?
IV.Hướng dẫn về nhà: 
-HS đọc Phần ghi nhớ
-Chuẩn bị bài CHẤT.
V..Rút kinh nghiệm: 
..
.
 Ngày giảng 20 / 8/ 10
Tuần 1 – Tiết 2: CHẤT ( 2 tiết)
A. Mục tiêu:
1*Kiến thức
Biết được:
- Khái niệm chất và một số tính chất của chất.
 (Chất có trong các vật thể xung quanh ta. Chủ yếu là tính chất vật lí
của chất )
- Khái niệm về chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp.
- Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí. 
2*Kĩ năng
 - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất... rút ra được nhận xét về tính chất của chất.
- Phân biệt được chất và vật thể, chất tinh khiết và hỗn hợp 
- Tách được một chất rắn ra khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí. Tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn và cát. 
- So sánh tính chất vật lí của một số chất gần gũi trong cuộc sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột.
3. Thái độ: Có ý thức vận dụng kiến thức về tính chất của chất vào thực tế cuộc sống.
B. Đồ dùng dạy học:
Hoá chất: miếng sắt, nước cất, muối ăn, cồn, nước tự nhiên
Cân, cốc thuỷ tinh có vạch, nhiệt kế, đũa thuỷ tinh, đèn cồn, ống nghiệm.
C. Các bước lên lớp:
I.Ổn định lớp:
II.Tiến trình bài giảng:
1.Bài mới: Gv giới thiệu vào bài mới
2.Hoạt động dạy và học: 
Hoạt động của GV-HS
Nội dung
Hoạt động 1
Mục tiêu:HS tìm hiểu chất có ở đâu ?
- Hãy kể tên một số vật thể.
- Hs lấy ví dụ và phân biệt 2 loại vật thể.
- Phân loại vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo.
- Gv ghi ý kiến của hs lên bảng.
- Những vật thể này được làm bằng gì.
- Gv phân tích dựa trên các ví dụ để hs hiểu được mối quan hệ giữa vật thể – vật liệu – chất.
- Chất có ở đâu.
- Gv nhấn mạnh và yêu cầu hs lấy ví dụ
† Trong một vật thể có thế có 1 hoặc nhiều chất khác nhau.
† Nhiều vật thể khác nhau có thể làm bằng cùng một chất.
.I Chất có ở đâu ?
¬ Chất có ở khắp nơi, ở đâu có vật thể là ở đó có chất
Hoạt động 2
Mục tiêu:HS xác định tính chất của chất
- Gv thuyết trình về mỗi chất có những tính chất nhất định không đổi.
- Gv hướng dẫn hs quan sát một số mẫu chấtNêu một số tính chất bên ngoài mà em biết.
-Với những chất khác nhau, em có nhận xét gì về tính chất của chúng.
- Em hãy tóm tắt lại cách xác định được tính chất của chất
- Hs trả lời: 
+ Quan sát: biết được thể, màu
+ Dùng dụng cụ đo mới xác định được t0s, t0nc, khối lượng riêng
+ Làm thí nghiệm để biết được chất có tan trong nươc, dẫn điện
- Ý nghĩa của việc hiểu biết tính chât của chất.
- Gv kể một số câu chuyện nói lên tác hại của việc sử dụng chất không đúng do không hiểu biết tính chất của chất.
II Tính chất của chất
¬1) Mỗi chất có những tính chất nhất định không đổi.
- Tính chất vật lí:
+ Trạng thái ( rắn,lỏng, khí ), màu sắc, mùi, vị.
+ Tính tan trong nước, t0s, t0nc.
+ Tính dẫn điện, dẫn nhiệt, khối lượng riêng.
- Tính chất hoá học: Khả năng biến đổi thành chất khác.
¬ 2) Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì?
- Giúp phân biệt chất này với chất khác, tức nhận biết được chất.
- Biết cách sử dụng chất.
- Biết ứng dụng chất thích hợp trong đời sống và sản xuất.
III.Củng cố-đánh giá:
-Hs tóm tắt kiến thức cần nhớ trong bài.
-Làm BT 3 SGK trang 11:
Vật thể
Cơ thể người
Lõi bút chì
Dây điện
áo
Xe đạp
Chất
Nước
Than chì
Đồng,chất dẻo
Xenlulozơ,Nilon
Fe,Al,cao su.
IV.Hướng dẫn về nhà: 
 -Học bài và làm BT:1,2,3,4(11)	
-Đọc trước bài.Chuẩn bị 1 gói muối,1 gói đường.vỏ chai nước khoáng
V.Rút kinh nghiệm:
Ngày giảng: 25/08/2010
TUẦN 2
TIẾT 3: 	 CHẤT
A.Mục tiêu:
1*Kiến thức
Biết được:
- Khái niệm chất và một số tính chất của chất.
 (Chất có trong các vật thể xung quanh ta. Chủ yếu là tính chất vật lí
của chất )
- Khái niệm về chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp.
- Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí. 
2*Kĩ năng
 - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất... rút ra được nhận xét về tính chất của chất.
- Phân biệt được chất và vật thể, chất tinh khiết và hỗn hợp 
- Tách được một chất rắn ra khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí. Tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn và cát. 
- So sánh tính chất vật lí của một số chất gần gũi trong cuộc sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột.
3.Thái độ: Ham học,yêu thích môn học
B. Đồ dùng dạy học:
-GV: ống nước cất ,nước tự nhiên,sắt, bột lưu huỳnh.
Dụng cụ: ống nghiệm,chén sứ, nam châm.
C. Các bước lên lớp:
I.Ổn định lớp–kiểm tra bài cũ:
-Nêu tính chất của chất?
-Kể tên một số chất mà em biết trong gia đình em?
II.Tiến trình bài giảng:
1.Bài mới: Gv giới thiệu vào bài mới
2.Hoạt động dạy và học:
Hoạt động 3
Mục tiêu: HS phân biệt được chát tinh khiết và hỗn hợp
- Hãy quan sát chai nước khoáng Nêu thành phần các chất có trong nước khoáng ( trên nhãn của chai )
- Vì sao nước khoáng không được dùng pha chế thuốc tiêm hay sử dụng trong phòng thí nghiệm.
- Nước tự nhiên là một hỗn hợp hiểu thế nào là một hỗn hợp.
- Hãy kể tên các nguồn nước khác trong tự nhiên.
- Gv: nước tự nhiên là một hỗn hợp, nhưng chúng có thành phần chung là nước. Có cách nào tách nước ra khỏi nước tự nhiên hay không.
- Gv thông báo nước cất là chất tinh khiết.
- Gv dùng hình vẽ sgk và liên hệ thực tế giới thiệu 
phương pháp chưng cất nước.
- So sánh thành phần và tính chất của hỗn hợp và chất tinh khiết.
ÄBài tập vận dụng sau: Hãy sắp xếp riêng một bên là chất, một bên là hỗn hợp: Sữa đậu nành, sắt, nhôm, axít, nươc biển, nước muối.	
III. Chất tinh khiết
1) Hỗn hợp:
- Gồm nhiều chât trộn lẫn vào nhau.
- Có tính chất thay đổi phụ thuộc vào thành phần của hỗn hợp.
2) Chất tinh khiết
- Chỉ có1 chất ( không có lẫn chất khác)
-Và có tính chất nhất định của chất.
Hoạt động 4
Mục tiêu:HS nắm được nguyên tắc tách các chất ra khỏi hỗn hợp.
- Tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp nhằm mục đich gì.( Thu được chất tinh khiết)
- Hs trả lời:
+ Thu được chất tinh khiết.
+ Tinh chất khác biệt giữa các chất trong hỗn hợp.
- Hs làm thí nghiệm
- Hs nêu cách tách sắt và lưu huỳnh
- Muốn tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp, ta dựa vào cơ sở nào. ( Tinh chất khác biệt giữa các chất trong hỗn hợp)
- Gv có thể gợi ý: Muốn lấy muối ăn ra khỏi nước biển ( hoặc nước muối) ta làm thế nào.
- Gv hướng dẫn hs tiến hành làm thí nghiệm.
Ä Gv yêu cầu làm bài tập sau: Có hỗn hợp mạt sắt và mạt lưu huỳnh. Biết Dsắt = 7,8 g/ cm3, DLh =1,96 g/cm3 và không thấm nước. Nêu cách tách sắt và lưu huỳnh.
- Gv giơí thiệu một số nguyên tắc, phương pháp tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp.
- Gv giới thiệu: Ngoài nguyên tắc dựa vào tính chất vật lí, ta còn có thể dựa vào tính chất hoá học để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp.
 IV. Tách chất ra khỏi hỗn hợp
.
- Nguyên tắc: Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật li có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp.
- Phương pháp thường dùng: cô, cất, lắng, gạn, lọc
III. Củng cố-đánh giá:
-Chất tinh khiết và hỗn chất khác nhau ntn?
-Dựa vào đâu để tách riêng từng chất trong hỗn hợp?
BT:Có hỗn hợp bột Fe và bột S làm thế nào để tách riêng được từng chất.
 (Dùng nam châm hút sắt)
 IV.Hướng dẫn về nhà: 
 -Học bài,làm bài tập 6,7, 8(SGK).
 Gợi ý BT8 Hoá lỏng không khí ở nhiệt độ thấp,ở -196oC thu được Nitơ,ở -183oC thu được Oxi.
 -Chuẩn bị giờ sau:2 chậu nước,hỗn hợp cát và muối.
- Chuẩn bị bài thực hành:
+2 chậu nước
+Hỗn hợp cát và muối ăn
V. Rút kinh nghiệm:
 Ngày giảng: 27/08/10
Tuần 2 – Tiết 4 BÀI THỰC HÀNH 1 
A Mục tiêu:
1.Kiến thức
Biết được:
- Nội quy và một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm hoá học; Cách sử dụng một số dụng cụ, hoá chất trong phòng thí nghiệm.
- Mục đích và các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện một số thí nghiệm cụ thể:
	+ Quan sát sự nóng chảy và so sánh nhiệt độ nóng chảy của parafin và lư