Giáo án hóa học 12 tiết 65 Chương ix: hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội và môi trường bài 43:hóa học và vấn đề phát triển kinh tế

Tiết 65: Ngày soạn 20 tháng 4 năm 2014
CHƯƠNG IX: HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ, 
XÃ HỘI VÀ MÔI TRƯỜNG
Bài 43:HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ .
I.CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG:
1.Kiến thức :
Biết được:
- Vai trò của hóa học đối với sự phát triển kinh tế.
- Hoá học đã góp phần thiết thực giải quyết các vấn đề về lương thực, thực phẩm, tơ sợi, thuốc chữa bệnh, thuốc cai nghiện ma tuý.
2.Kĩ năng :
- Tìm thông tin và trong bài học, trên các phương tiện thông tin đại chúng, xử lí thông tin và rút ra nhận xét về các vấn đề trên.
- Giải quyết một số tình huống trong thực tế về tiết kiệm năng lượng, nhiên liệu, vật liệu, chất phế thải,…
- Tính khối lượng chất, vật liệu, năng lượng, nhiên liệu, vật liệu.
- Tìm thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng và trong bài học, xử lí thông tin, rút ra kết luận về các vấn đề trên.
- Giải quyết một số tình huống trong thực tiễn về thuốc chữa bệnh, lương thực, thực phẩm.
3.Thái độ tình cảm:
 Ý thức được tác động của môi trường với con người, con người với môi trường.
II.TRỌNG TÂM :
- Vai trò của hoá học đối với năng lượng, nhiên liệu, vật liệu.
- Vai trò của hoá học đối với lương thực, thực phẩm, may mặc và sức khoẻ con người
III.CHUẨN BỊ : 
Hệ thống câu hỏi, một số bài tập.
IV.PHƯƠNG PHÁP:
 Vấn đáp gởi mở, thảo luận nhóm.
V.TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1.Ổn định tổ chức lớp:2'
2.Kiểm tra bài cũ :(không kiểm tra)
3.Bài mới:
Hoạt động của GV và HS
Nội dung cần đạt
Tìm hiểu SGK
_GV yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, sử dụng kiến thức đã có...thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
1. Năng lượng và nhiên liệu có vai trò như thế nào đối với sự phát triển nói chung và sự phát triển kinh tế nói riêng?
2. Vần đề năng lượng và nhiên liệu đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì?
3. Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề năng lượng và nhiên liệu như thế nào trong hiện tại và tương lai?
Thảo luận nhóm:
1. Vấn đề nguyên liệu đang đặt ra cho các ngành kinh tế là gì ?
2. Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đầ đó như thế nào ?
_HS thảo luận để thấy được nguồn nguyên liệu hóa học đang được sử dụng cho công nghiệp hiện nay là :
+ Quặng, khoáng sản và các chất có sẵn trong vỏ Trái đất.
+ Không khí và nước. đó là nguồn nguyên liệu rất phong phú trong tự nhiên và được sử dụng rộng rãi trong nhiều nhành công nghiệp hóa học.
+ Nguồn nguyên liệu thực vật.
+ Dầu mỏ, khí, than đá là nguồn nguyên liệu cho công nghiệp tổng hợp chất dẻo, tơ sợi tổng hợp, cao su....
Thảo luận theo tổ:
1. Vấn đề đang đặt ra về vật liệu cho các ngành kinh tế là gì?
2. Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đầ đó như thế nào?
- Cho HS thảo luận theo bàn: Lương thực, thực phẩm gồm những sản phẩm nào?
- Trong LT, TP chứa những chất gì?
- Các chất hữu cơ đó gọi là chất dd. Vậy chất đ là gì? Gòm những loại chất nào? 
- Vai trò của LT, TP đối với con người ntn?
- Bổ sung: Nếu đói ăn hì ảnh hưởng đến sức khỏe, đói vi chất cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. VD ...
- Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì? Lí do tại sao?
- Hóa học đã góp phần đã góp phần giải quyết những vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm như thế nào?
- Em hãy cho biết vai trò của may mặc đối với đời sống con người?
- GV cho HS Thảo luận nhóm:
Vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trò của hóa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thế nào?
- Hóa học đã góp phần ntn vào việc giải quyết vấn đề may mặc hiện nay?
- Các em thảo luận theo bàn và cho thầy biết câu trả lời của các câu hỏi sau:
+ Ngành hóa học dược phẩm là ngành ntn?
+ Hãy cho biết một số loại thuốc thông dụng?
 + Hãy cho biết một số tành tựu của ngành Hóa dược hiện nay?
- GV hỏi:
Ma túy là gì? Gòm những chất nào?
Vấn đề hiện nay đang đặt ra đối với vấn đề matúy là gì?
(GV chiếu cho HS xem các hình ảnh về cây chứa chât ma túy)
- Chất gây nghiện không phải là ma túy gồm những chất nào?
- Phòng chống ma túy ntn? Phòng chóng ma túy trong trường học ra sao?
I/ Vấn đề năng lượng và nhiên liệu:
1. Nhân loại đang giải quyết vấn đề thiếu năng lượng và khan hiêm nhiên liệu do tiêu thụ quá nhiều.
2. Hóa học góp phần giải quyết vấn đề này là:
 a. Sản xuất và sử dụng nguồn nguyên liệu nhân tạo thay thế cho nguồn nguyên liệu thiên nhiên như than, dầu mỏ..
 b. Sử dụng các nguồn năng lượng mới một cách khoa học.
3. Nhân loại đang gặp phải vấn đề : Nguồn nguyên liệu tự nhiên đang sử dụng ngày càng cạn kiệt.
4. hóa học đã góp phần: sử dụng hợp lí có hiệu quả nguồn nguyên liệu chủ yếu cho công nghiệp hóa học. sử dụng lại các vật liệu phế thải là hướng tận dụng nguyên liệu cho công nghiệp hóa học.
II. Vấn đề vật liệu:
_Để giải quyết vấn đề khan hiếm năng lượng và cạn kiệt nguồn nguyên liệu, có 3 phương hướng cơ bản sau đây:
+Tìm cách sử dụng một cách có hiệu quả nguồn năng lượng và nhiên liệu hiện có.
+Sản xuất và sử dụng nguồn năng lượng và nhiên liệu nhân tạo...
+ Sử dụng các nguồn năng lượng mới
Bài 44:HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI.
I. Hóa học với vấn đề lương thực, thực phẩm: (sgk)
1. Vai trò của LT, TP đối với con người:
- LT, TP gồm: ...
- Chất dd là các chất hữu cơ cần thiết để duy trì sức khỏe của con người. Gồm: cacbohiđrat, protein …
- Vai trò của LT, TP:
2. Những vấn đề đặt ra cho nhân loại về lương thực, thực phẩm:
Không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng.
3. Hóa học góp phần giải quyết vấn đề LT, TP:
(SGK)
II. Hóa học với vấn đề may mặc:
1. Vai trò của vấn đề may mặc với cuộc sống con người: (SGK)
2. Những vấn đề đang đặt ra về may mặc: (SGK)
3. Hóa học góp phần giải quyết những vấn đề may mặc cho nhân loại: (SGK)
III. Hóa học với vấn đề bảo vệ sức khỏe con người:
1. Dược phẩm:
* Hóa dược là một ngành sản xuất có liên quan đến an toàn sức khỏe cho cả cộng đồng
* Dược phẩm gồm: Thuốc kháng sinh, thuốc chữa bệnh, vacxin, vitamin, thuốc giảm đau, thuốc tăng cường thể lực ...
2. Một số chất gây nghiện, ma túy và phòng chóng ma túy:
a. Một số chất gây nghiện, chất ma túy:
Ma túy là tên gọi chung chỉ những chất gây nghiện, chất hướng thần có nguồn gốc tự nhiên hay nhân tạo. Những chất này khi đưa vào cơ thể sông sẽ làm thay đổi trạng thái nhận thức và sinh lý, có thể dẫn đến nghiện. Ma túy gồm:
Một số chất gây nghiện không phải là ma túy: rượu, nicotin, cafein, ...
b. Phòng chống ma túy:
Không sử dụng thuốc khi không biết rõ tính năng tác dụng của nó
Luôn nói không với ma túy.
4.Củng cố:
 Bài 1/186.- Bài 1/196 sgk.
5.HDHS về nhà:
- Học lí thuyết
- Làm bài tập từ bài 2 đến Bài 6/187và từ bài 2 đến Bài 5/196.
Đọc và chuẩn bị bài 45: HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG 
VI. ĐÚC RÚT KINH NGHIỆM: