Giáo án hóa học 12 tiết 12: Kiểm tra một tiết lần 1 – học kì i

Tiết 12: Ngày soạn 15 tháng 9 năm 2013
KIỂM TRA MỘT TIẾT LẦN 1 – HỌC KÌ I
I.CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG:
1.Kiến thức:
Kiểm tra đánh giá khả năng tiếp thu của HS về este, chất béo và cacbohiđrat.
+) Tính chất hóa học.
+) Cách nhận biết các dung dịch.
2.Kĩ năng:
- Viết được PTHH c/minh tính chất hóa học 
- Tính khối lượng glucozơ thu được từ phản ứng thủy phân các chất theo hiệu suất và khối lượng este.
- Phương pháp nhận biết các chất.
3.Thái độ - tình cảm:
Có ý thức trồng trọt và bảo vệ cây xanh, xử lí các chất thải khi sử dụng các sp của este.
II.TRỌNG TÂM:
- Tính chất hóa học của este, chất béo và cacbohiđrat. 
- Cách nhận biết các dd là h/c của cacbohiđrat.	
III.CHUẨN BỊ:
GV: Ra đề, đáp án, thang điểm.
HS: Học lí thuyết và làm các bài tập trong sgk từ bài este đến bài 8 (trừ bài 3). Đặc biệt chú ý nhiều hơn ở kiến thức và bài tập của các bài luyện tập.
IV.PHƯƠNG PHÁP:
Tự luận 100 %.
V.TIẾN TRÌNH DẠY-HỌC:
1. Ổn định tổ chức lớp:
2. Đề kiểm tra:
Câu 1: ( 3 điểm )
 Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các dung dịch sau: Glucozơ, 
 saccarozơ và tinh bột ? Viết phương trình phản ứng nếu có ? 
Câu 2: (3,5 điểm )
 Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân 1,5 kg bột ngô có 75% 
 tinh bột, phần còn lại là tạp chất trơ.
Câu 3: ( 3,5 điểm )
 Cho biết tỉ khối hơi của este A no, đơn chức, mạch hở đối với hiđro là 37. 
 Hãy xác định công thức phân tử của A, viết các công thức cấu tạo của A và 
 gọi tên.
 ( Cho biết: C = 12, H = 1, O = 16 )
ĐÁP ÁN
Câu 
Nội dung
Điểm 
1
 Chất cần Thuốc nhận biết 
 thử 
Glucozơ
Saccarozơ
Tinh bột
Dung dịch iot
-
-
dd màu xanh 
dd AgNO3 trong NH3, đun nhẹ 
Ag
-
2
CH2OH –[CHOH ]4- CH = O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O to
 CH2OH –[CHOH ]4- COONH4 + 2Ag+ 2NH4NO3
 Amoni gluconat
1
2
m tinh bột = = 1,125(kg)
PTHH: (C6H10O5)n + nH2O n C6H12O6
Theo PTHH: 162 kg 180 kg
Theo đề bài : 1,125 kg x kg
=> x = = 1,25 (kg)
Vậy, lượng glucozơ thu được là 1,25 kg.
0,5
1
0,5
0,5
0,75
0,25
3
Công thức chung của este no, đơn chức mạch hở là: CnH2nO2
MA = 37 2 = 74 (g/mol)
14n + 32 = 74
n = 3.
Thay n = 3 vào công thức trên ta được :
CTPT của A : C3H6O2
CTCT của A : HCOOCH2CH3 etyl fomat
 CH3COOCH3 metyl axetat
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
3.HDHS về nhà:
Đọc và n/c bài 9: AMIN trước khi đến lớp.
V.ĐÚC RÚT KINH NGHIỆM: