Giáo án Công nghệ 7 - Tiết 31: Vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi

PHẦN 3. CHĂN NUÔI.
Ngày soạn: 13 - 01 - 14.
Ngày giảng:	 7A1.	15 - 01 - 14.
 7A2. 15 - 01 - 14.
Tiết 31 - Bài 30. 
VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI.
I. Mục tiêu. 
- KT: Xác định vai trò của chăn nuôi đối với đời sống nhân dân, đối với phát triển trồng trọt và phát triển nền kinh tế của đất nước, nêu được ví dụ minh họa. Nêu được các nhiệm vụ cơ bản của ngành Chăn nuôi ở nước ta trong giai đoạn hiện nay nhằm hướng tới tăng về khối lượng, chủng loại, nâng cao chất lượng sản phẩm, để cải thiện đời sống nhân dân và phát triển kinh tế. 
- TĐ: Có thái độ và ý thức học tập tốt nội dung kiến thức về kĩ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và vận dụng vào công việc chăn nuôi tại gia đình.
II. Đồ dùng dạy học.
- GV: Sơ đồ 7 SGK phóng to.
- HS: Tìm hiểu một số ví dụ về tác dụng của việc chăn nuôi tại địa phương.
III. Phương pháp.
- Trực quan, vấn đáp
IV. Tổ chức giờ dạy.
1. ÔĐTC. (1’)
2. Khởi động. (3’)
- Kiểm tra bài cũ:
? Nêu ý nghĩa, mục đích của việc bảo vệ và khoanh nuôi rừng?
- Bài mới: Chăn nuôi là một ngành sản xuất nông nghiệp có chức năng chuyển hoá những SP của trồng trọt và phế, phụ phẩm một số ngành công nghiệp chế biến thực phẩm thành sản phẩm vật nuôi có giá trị cao. Vậy sản phẩm của ngành chăn nuôi bao gồm những gì? trong chăn nuôi người ta thường nuôi những con vật nuôi nào, nhằm mục đích gì? nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nước ta phải làm những công việc gì? Đó là nội dung kiến thức chúng ta tìm hiểu trong bài học hôm nay.
3. Các hoạt động dạy và học.
HĐ1: Tìm hiểu vai trò của ngành chăn nuôi. (20’)
- MT: Xác định vai trò của chăn nuôi đối với đời sống nhân dân, đối với phát triển trồng trọt và phát triển nền kinh tế của đất nước, nêu được ví dụ minh họa.
- ĐDDH: 
- Cách tiến hành:
HĐ của GV.
HĐ của HS.
Nội dung.
- GV yêu cầu HS quan sát H50 SGK và trả lời câu hỏi trong SGK.
- GV nhận xét, kết luận.
GV giới thiệu: Ngoài những vai trò trên chăn nuôi còn làm tăng thu nhập kinh tế cho gia đình, sử dụng hợp lí sức lao động. Tận dụng được sản phẩm của ngành trồng trọt (rau, thân, lá, cám, rơm, rạ).
? Trồng trọt và chăn nuôi có mối quan hệ nào? Phụ thuộc vào nhau như thế nào? Hỗ trợ nhau thế nào? Sử dụng phân chuồng có vai trò cải tạo đất thế nào? Làm thế nào để giữ gìn vệ sinh môi trường khi sử dụng phân chuồng để bón ruộng.
- HS quan sát hình vẽ tìm hiểu và trả lời dựa theo hình vẽ SGK.
- HS lắng nghe, tiếp thu, ghi chép.
- HS lắng nghe – tiếp thu.
- HS hoạt động cá nhân trả lời, em khác nhận xét, bổ sung.
I. Vai trò của chăn nuôi.
- Cung cấp nguồn thực phẩm có chất lượng cao cho con người (thịt, trứng, sữa) phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
- Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ (da, lông, sừng)
- Cung cấp phân bón (số lượng lớn, chất lượng tốt) cho ngành trồng trọt, lâm nghiệp và chăn nuôi một số thuỷ sản.
- Cung cấp sức kéo cho con người như cày, bừa, kéo xe, đua ngựa
HĐ2: Tìm hiểu nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nước ta. (17’)
- MT: Nêu được các nhiệm vụ cơ bản của ngành Chăn nuôi ở nước ta trong giai đoạn hiện nay nhằm hướng tới tăng về khối lượng, chủng loại, nâng cao chất lượng sản phẩm, để cải thiện đời sống nhân dân và phát triển kinh tế.
- ĐDDH: Sơ đồ 7 phóng to.
- Cách tiến hành:
HĐ của GV.
HĐ của HS.
Nội dung.
- GV cho HS quan sát sơ đồ 7 SGK phóng to.
? Ngành chăn nuôi có mấy nhiệm vụ?
- GV cho HS hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi sau:
? Theo em phát triển chăn nuôi toàn diện là như thế nào.
? Em hãy liên hệ với thực tế ở địa phương có những quy mô chăn nuôi nào? Gia đình nuôi những con vật nào
? Theo em chuyển giao kĩ thuật cho nhân dân gồm những công việc gì
? Theo em tăng cường đầu tư nghiên cứu và quản lí là thực hiện như thế nào.
- Sau khi HS hoạt động nhóm trả lời thì GV nhận xét, tổng kết từng phần cho HS ghi chép.
? Theo em mục tiêu của ngành chăn nuôi nước ta là gì.
- HS quan sát, tìm hiểu
- HS dựa vào sơ đồ và trả lời.
- HS hoạt động nhóm trả lời câu hỏi.
- HS trả lời được: Tăng nhanh số lượng và chất lượng sản phẩm.
II. Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi.
( Sơ đồ 7 – SGK/ 82 )
* Mục tiêu của ngành chăn nuôi là tăng số lượng và chất lượng sản phẩm.
4. Củng cố - dặn dò. (4’)
- Qua bài học em hãy cho biết chăn nuôi có vai trò gì trong đời sống nhân dân?
- Ngành chăn nuôi nước ta phải có nhiệm vụ gì?
- Học bài cũ theo các câu hỏi ở cuối bài.
- Chuẩn bị đọc và tìm hiểu trước nội dung bài 31.
_____________________________________________