Giáo an: Công nghệ 7 năm 2012

 ®Êt mÆt lµm cho ®Êt t¬i xèp, tho¸ng khÝ vµ vïi lÊp cá d¹i.
b.Bõa vµ ®Ëp ®Êt.
- Lµm cho ®Êt nhá vµ san ph¼ng.
c.Lªn luèng.
- §Ó dÔ ch¨m sãc, chèng ngËp óng vµ t¹o tÇng ®Êt dµy cho c©y sinh tr­ëng PT
Hoạt động 2: Tìm hiểu C¸c c«ng viÖc lµm ®Êt
GV:H­íng dÉn HS quan s¸t H26
? Lµm ®Êt bao gåm c¸c c«ng viÖc nµo. 
? Cµy ®Êt cã t¸c dông g×?
? Em h·y so s¸nh ­u nh­îc ®iÓm cña cµy m¸y vµ cµy tr©u.
GV: Nhận xét
- HS quan s¸t néi dung H26 tr¶ lêi c©u hái
- HS: Bao gåm c«ng viÖc cµy bõa, ®Ëp ®Êt, lªn luèng.
- Liªn hÖ thùc tÕ 
tr¶ lêi c©u hái
III. Bãn ph©n lãt.
 - Sö dông ph©n h÷u c¬ hoÆc ph©n l©n theo quy tr×nh.
- R¶i ph©n lªn mÆt ruéng hay theo hµng, theo hèc.
- Cµy, bõa, lÊp ®Êt ®Ó vïi ph©n xuèng d­íi.
Hoạt động 4: Bãn ph©n lãt.
(?1) Nªu tªn c¸c lo¹i ph©n ®Ó sö dông bãn lãt
(?2) Bãn lãt nh»m môc ®Ých g×
- GV gi¶i thÝch ý nghÜa c¸c b­íc tiÕn hµnh bãn lãt
- Liªn hÖ kiÕn thøc ®· häc tr¶ lêi c©u hái
- Liªn hÖ kiÕn thøc ®· häc tr¶ lêi c©u hái
- Nghe, ghi vë
IV./ Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: 
.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 
 *******************************************************************
Ngày soạn 
Ngày dạy: 
Tiết 14 
Bài 16: GIEO TRỒNG CÂY NÔNG NGHIỆP
 I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC:
 1,Kiến thức:
 - Các mục đích kiểm tra, sử lí hạt giống, căn cứ để xác định thời vụ.
 2, Kỹ năng:
 - Biết một số phương pháp gieo trồng 
 3, Thái độ: Có hứng thú học tập. 
II/ CHUẨN BỊ:
 1, Đồ dùng dạy học
 - HS: SGK+ vở ghi + phiếu học tập.
 - GV: Giáo án CN 7 + sgk.
: 2, Phương pháp dạy học:
 - Trực quan
 - Hỏi đáp
 - Hợp tác nhóm.
III, HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1. Ổn định tổ chức lớp.
2. Kiểm tra bài cũ.
(?1) Em hãy nêu các 
công việc làm đất?
3. Bài mới:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
I. Thời vụ gieo trồng: (15’)
1- Căn cứ để xác định thời vụ gieo trồng.
2. Các vụ gieo trồng:
- MB: vụ đông từ T10 đến tháng 12 gieo trồng rau, màu.
Hoạt động 1: tìm hiểu thời vụ gieo trồng.
GV: Yêu cầu HS:
- Đọc thông tin ND phần I trong SGK.
-Trả lời (?)
 (?1) Nêu căn cứ để xác định thời vụ gieo trồng?
(?2 Hãy nêu các vụ gieo trồng trong năm?
GV: Nhận xét & KL
HS: Thực hiện theo yêu
 cầu của GV 
HS: Trả lời.
+ Cắn cứ xác định 
thời vụ gieo trồng.
+ Giải thích.
+ HS nhận xét.
HS: Ghi bài. 
II. Kiểm tra, sử lí hạt giống: (15’)
1. Mục đích kiểm tra hạt giống Tiêu chí:
+ Tỉ lệ nảy mầm cao.
+ Không có sâu bệnh.
+ Độ ẩm thấp.
+Không lẫn các giống khác,..
 2. Mục đích và 
P2 sử lí hạt giống.
Hoạt động 2: Tìm hiểu các biện pháp kiểm tra, sử lí hạt giống.
GV: Yêu cầu HS:
- Đọc thông tin ND
 phần II trong SGK.
-Trả lời (?)
 (?1) Nêu tiêu chí 
của giống cây trồng?
(?2) Nêu mục đích 
của các biện pháp ấy
- GV: Yêu cầu HS TL
- GV: Yêu cầu
 HS TL
HS: Thực hiện
 theo yêu cầu 
 của GV
- HS: Trả lời. 
- HS: Nhân xét, 
 bổ xung nếu cần 
(Ghi bài)
III. Phương pháp gieo trồng: (5’)
1. Yêu cầu kĩ thuật:
 SGK-tr40
2. Phương pháp gieo trồng:
- Gieo bằng hạt
- Trồng bằng cây con.
Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp gieo trồng.
GV: Yêu cầu HS đọc và quan sát SGK 
(?1) Nêu các yêu cầu kĩ thuật của phương pháp gieo trồng?
(?2) Nêu các phương pháp gieo trồng bằng hạt?
GV: Nhận xét và KL
HS: 
Thực hiện theo yêu 
cầu của giáo viên.
- Trả lời ?
+ Yêu cầu kĩ thuật.
+ Các phương pháp
 gieo trồng.
HS : Nhận xét và
 ghi bài.
 * Ghi nhớ: (2’)
1.Thời vụ gieo trồng.
2.Kiểm tra, sử lí hạt.
3. Các phương pháp gieo trồng.
Hoạt động 4: củng cố dặn dò.
GV: Yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ SGK 
GV: Kết luận ND
 toàn bài. 
- HS: Đọc bài.
- Thực hiện theo 
yêu cầu của GV
-Ghi bài
IV./ Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: 
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .......................................................................................................................................... 
*********************************************************************
Ngày soạn: 
Ngày dạy: 
 Tiết 15:
 Các biện pháp chăm sóc cây trồng
 I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC:
 1,Kiến thức:
 - Các mục đích và nội dung của các biện pháp chăm sóc cây trồng.
 2, Kỹ năng:
 - Nghiên cứu mục đích và biện pháp chăm sóc cây trồng.
 3, Thái độ: Có hứng thú học tập. 
II/ CHUẨN BỊ:
 1, Đồ dùng dạy học
 - HS: SGK+ vở ghi + phiếu học tập.
 - GV: Giáo án CN 7 + sgk.
: 2, Phương pháp dạy học:
 - Trực quan
 - Hỏi đáp
 - Hợp tác nhóm.
III, HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
. Ổn định tổ chức lớp.
2. Kiểm tra bài cũ. 
(?1) Em hãy nêu các 
công việc các bước xử lí hạt giống ?
3. Bài mới:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
I; Tỉa dặm cây; làm cỏ vun xới:
1- Tỉa dặm cây:
 Sgk-tr44
2. Làm cở, vun xới.
+ Diệt cỏ dại
+ Làm cho đất tơi xốp
+ Diệt sâu bệnh hại
+ Hạn chế bốc hơi nước, bốc mặn, bốc phèn.
 H 29-tr45
Hoạt động 1: Tìm hiểu tỉa, dặm cây làm cỏ vun xới ?
GV: Yêu cầu HS:
- Đọc thông tin ND phần I,II trong SGK.
-Trả lời (?)
 (?1) Nêu mục đích của tỉa dặm cây?
(?2 Hãy nêu mục đích của làm cỏ vun xới?
GV: Yêu cầu HS trả lời; HS khác NX & KL
GV: Nhận xét & KL
HS: Thực hiện theo yêu cầu của GV 
HS: Trả lời.
+ Cắn cứ xác định 
thời vụ gieo trồng.
+ Giải thích.
+ HS nhận xét.
HS: Ghi bài. 
III. Tưới tiêu nước:
1. Tưới nước:
 SGK- tr45
2. Phương pháp tưới nước:
+ Tưới theo hàng, vào hốc cây.
+ Tưới thấm
+ Tưới ngập
+ Tưới phun mưa
3.Tiêu nước: 
 SGK-tr46
Hoạt động 2: Tìm hiểu các biện pháp tưới, tiêu nước?
GV: Yêu cầu HS:
- Đọc thông tin ND
 phần I; II trong SGK.
- Trả lời (?)
 (?1) Nêu Phương pháp tưới,tiêu nước?
(?2) Nêu mục đích 
của các biện pháp ấy
- GV: Yêu cầu HS TL
- GV: Yêu cầu
 HS TL Nhóm
- Thực hiện theo 
yêu cầu của GV
- HS: Trả lời. 
- HS: Nhân xét, 
 bổ xung nếu cần 
(Ghi bài)
IV. Bón phân thúc:
1. Phân hữu cơ
2. Phân hoá học
* Chú ý:
+ Bón phân theo quy trình.
+ Làm cỏ, bón phân.
Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp gieo trồng.
GV: Yêu cầu HS đọc và quan sát SGK 
(?1) Nêu các yêu cầu kĩ thuật của phương pháp bón phân?
(?2) Nêu các phương pháp bón phân?
GV: Nhận xét và KL
HS:Thực hiện theo
 yêu cầu của giáo viên.
- Trả lời ?
+ Yêu cầu kĩ thuật.
+ Các phương pháp
 bón phân.
HS : Nhận xét và
 ghi bài.
 * Ghi nhớ:
1.Tỉa ,dặm cây.
2. tưới, tiêu nước.
3. Bón phân cho cây trồng.
Hoạt động 4: củng cố dặn dò.
GV: Yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ SGK 
GV: Kết luận ND
 toàn bài. 
- HS: Đọc bài.
- Thực hiện theo 
yêu cầu của GV
-Ghi bài
IV./Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: 
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
 *********************************** 
Ngày soạn:
Ngày dạy: 
Tiết 16: Thu hoạch, bảo quản và chế biến lâm sản
 I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC:
 1,Kiến thức:
 - BiÕt ®­îc ý nghÜa môc ®Ých vµ yªu cÇu cña c¸c ph­¬ng ph¸p thu ho¹ch b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn n«ng s¶n.
 2, Kỹ năng:
 - BiÕt ®­îc ý nghÜa môc ®Ých vµ yªu cÇu cña c¸c ph­¬ng ph¸p thu ho¹ch b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn n«ng s¶n
 3, Thái độ: Có hứng thú học tập. 
II/ CHUẨN BỊ:
 1, Đồ dùng dạy học
 - HS: SGK+ vở ghi + phiếu học tập.
 - GV: Giáo án CN 7 + sgk.
: 2, Phương pháp dạy học:
 - Trực quan
 - Hỏi đáp
 - Hợp tác nhóm.
III, HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1 Ổn định tổ chức lớp.
2. Kiểm tra bài cũ. 
(?1)Em hãy nêu các 
phương pháp tưới nước? nêu những điểm cần chú ý ?
(?2) Môc ®Ých cña viÖc lµm cá, vun síi lµ g×?
3. Bài mới:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
I. Thu ho¹ch.
1.Yªu cÇu:
- Thu ho¹ch ®óng ®é chÝn, nhanh gän, cÈn thận.
2.Thu ho¹ch b»ng ph­¬ng ph¸p nµo?
a.H¸i ( §ç, ®Ëu, rau...)
b.Nhæ ( Su hµo, cµ rèt....)
c.§µo ( Khoai lang, khoai t©y)
d.C¾t ( Hoa, lóa), nhæ rau...).
Hoạt động 1:
 Tìm hiểu Thu ho¹ch ?
GV: Yêu cầu HS:
- Đọc thông tin ND phần I,II trong SGK.
-Trả lời (?)
 (?1) Nêu yêu cầu của thu hoạch?
(?2 Hãy nêu phương pháp thu hoạch?
GV: Yêu cầu HS trả lời; 
- HS khác NX & KL
GV: Nhận xét & KL
HS: Thực hiện theo 
yêu cầu của GV 
HS: Trả lời.
+ yêu cầu, phương
 pháp thu hoạch.
+ Giải thích.
+ HS nhận xét.
- HS: Ghi bài. 
 II. B¶o qu¶n:
1.Môc ®Ých.
- B¶o qu¶n ®Ó h¹n chÕ hao hôt vÒ sè l­îng , gi¶m sót chÊt l­îng n«ng s¶n.
2.C¸c ®iÒu kiÖn ®Ó b¶o qu¶n tèt.
- §èi víi c¸c lo¹i h¹t ph¶i ®­îc ph¬i, sÊy kh« 
- §èi víi rau qu¶ ph¶i s¹ch sÏ, kh«ng dËp n¸t.
- Kho b¶o qu¶n ph¶i kh« r¸o, tho¸ng khÝ cã hÖ thèng giã vµ ®­îc khö trïng mèi mät.
3.Ph­¬ng ph¸p b¶o qu¶n.
- B¶o qu¶n th«ng tho¸ng: N«ng s¶n ®­îc tiÕp xóc víi m«i tr­êng kh«ng khÝ bªn ngoµi
- B¶o qu¶n kÝn: N«ng s¶n ®­îc b¶o qu¶n trong bao, thïng, v¹i.. kh«ng cho kh«ng khÝ bªn ngoµi x©m nhËp vµo
- B¶o qu¶n l¹nh: §­a n«ng s¶n vµo kho l¹nh
Hoạt động 2: Tìm hiểu các biện pháp B¶o qu¶n
GV: Yêu cầu HS:
- Đọc thông tin SGK.
- Trả lời (?)
? Môc ®Ých cña viÖc b¶o qu¶n n«ng s¶n lµ g×?
? B¶o qu¶n n«ng s¶n tèt cÇn ®¶m b¶o nh÷ng ®iÒu kiÖn nµo?
- GV bæ sung, gi¶i thÝch
* GV: Đ­a ra c¸c ph­¬ng ph¸p b¶o qu¶n.
- Yªu cÇu HS liªn hÖ thùc tÕ nªu øng dông cña tõng ph­¬ng ph¸p cho nh÷ng s¶n nµo? T¹i sao?
- GV: Yêu cầu HS TL
* Gv: Nhận xét & KL
- GV: Yêu cầu
 HS TL Nhóm, Thực hiện theo yêu cầu của GV
- HS: Trả lời. 
- Liªn hÖ thùc tÕ vµ th«ng tin SGK tr¶ lêi c©u hái
- Liªn hÖ thùc tÕ vµ th«ng tin SGK tr¶ lêi c©u hái
- Nghe, quan s¸t, ghi vë
- CÇu HS liªn hÖ thùc tÕ nªu øng dông cña tõng ph­¬ng ph¸p cho nh÷ng s¶n nµo, vµ thÝch t¹i sao
- HS: Nhân xét, 
 bổ xung nếu cần 
 (Ghi bài)
III. ChÕ biÕn:
1.Môc ®Ých.
- Lµm t¨ng