Giáo án Công nghệ 7 (Kết nối tri thức) - Tiết 7+8, Bài 5: Nhân giống vô tính cây trồng - Năm học 2023-2024 - Trần Thị Mai

 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
Ngày soạn: 5/10/2023 
 Tiết 7+8-BÀI 5: NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY TRỒNG 
 Thời gian thực hiện: 02 tiết 
I. Mục tiêu: 
1. Kiến thức: 
- Trình bày được kĩ thuật nhân giống cày trồng bằng giâm cành. 
- Thực hiện được việc nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành 
2. Năng lực: 
2.1. Năng lực chung: 
- Năng lực tự chủ và tự học: tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để 
tìm hiểu về kĩ thuật nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành. 
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hợp tác hiệu quả với các bạn trong nhóm và tuân thủ các 
quy định trong quá trình thực hành. 
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Có khả năng phát hiện và giải quyết hiệu quả các 
vấn đế phát sinh trong quá trình thực hành. 
2.2. Năng lực công nghệ : 
- Năng lực nhận biết công nghệ: Nhận biết, kể tên, và phân loại các phương pháp nhân 
giống vô tính. Mô tả được các bước thực hành nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm 
cành. 
- Năng lực sử dụng công nghệ: Thu thập và xử lí thông tin từ sách giáo khoa, web, trao đổi 
với người thân có kinh nghiệm. Thực hành nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm 
cành. 
3. Phẩm chất: 
- Tuân thủ nội quy thực hành, có ỷ thúc đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường 
trong quá trình thực hành. 
- Trung thực trong quá trình thực hành và báo cáo kết quả thực hành. 
II. Thiết bị dạy học và học liệu 
1.Giáo viên: 
- Tranh ảnh, video liên quan đến kĩ thuật nhân giống vô tính cây trồng. 
- Chuẩn bị địa điểm, nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho bài thực hành 
2. Học sinh: 
- Đọc trước bài học trong SGK; tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến kĩ thuật nhân 
giống vô tính cây trồng. 
- Nghiên cứu quy trình thực hành nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành. 
III. Tiến trình dạy học 
 1 
 Trường THCS Quang Minh Năm học: 2023-2024 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 Tiết 7 
1. Hoạt động 1: Mở đầu: 
a) Mục tiêu: 
- Thông qua các hình ảnh, video và các câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại những kiến thức 
đã có về nhân giống vô tính cầy trồng, đồng thời kích thích HS mong muốn tìm hiểu về các 
nội dung mới, lí thú của bài học. 
b) Nội dung: 
- GV đưa ra các câu hỏi hoặc có thể sử dụng cảu hỏi ở phần mở đầu trong SGK về nhân 
giống vô tính cây trống để kích thích HS mong muốn tìm hiểu nội dung bài học. 
c) Sản phẩm: - Câu trả lời của học sinh. 
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của giáo viên và học sinh Sản phẩm dự kiến 
 *Chuyển giao nhiệm vụ học tập 
 - Chiếu hình ảnh về 1 số kĩ thuật nhân giân 
 giống vô tính cây trồng 
 - Yêu cầu HS hoạt động cá nhân quan sát và 
 nêu những hiểu biết, kinh nghiệm của bản thân 
 về các vấn đề liên quan. 
 *Thực hiện nhiệm vụ học tập 
 - HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu của GV. 
 *Báo cáo kết quả và thảo luận 
 - GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, 
 mời các học sinh khác chia sẻ ý kiến. GV liệt kê 
 đáp án của HS trên bảng 
 *Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ 
 - Giáo viên nhận xét, đánh giá, 
 ->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài 
 học: Để trả lời câu hỏi trên đầy đủ và chính xác 
 nhất chúng ta vào bài học hôm nay. 
 ->Giáo viên nêu mục tiêu bài học: 
2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới 
a) Mục tiêu: 
- Biết được khái niệm và một số phương pháp nhân giống cây trồng. 
- Nêu được kĩ thuật nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành 
b) Nội dung: Tìm hiểu về khái niệm, các phương pháp nhân giống vô tính, kĩ thuật nhân 
giống vô tính bằng phương phép giâm cành. 
c) Sản phẩm: 
- Câu trả lời của học sinh 
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của giáo viên và học sinh Sản phẩm dự kiến 
 2 
 Trường THCS Quang Minh Năm học: 2023-2024 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm về nhân giống vô tính cây trồng 
 * Chuyển giao nhiệm vụ học tập I. Khái niệm 
 - GV yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh trên 
 máy chiếu. Hoạt động cặp đôi trả lời các câu - Nhân giống vô tính cây trồng là hình 
 hỏi sau: thức tạo ra cây giống trực tiếp từ các 
 + Cây giống được tạo ra bằng các bộ phận nào bộ phận sinh dưỡng (lá, thân, rễ) của 
 của cây mẹ? 
 cây mẹ. Các cây con được tạo ra bằng 
 + Liên hệ thực tế cho biết hình thức nhân 
 hình th c nhân gi ng này mang các 
 giống này được áp dụng với các loại cây trồng ứ ố
 nào? đặc điểm giống với cây mẹ. 
 *Thực hiện nhiệm vụ học tập - Hình thức nhân giống này thường 
 HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án được áp dụng cho các loại cây ăn quả, 
 *Báo cáo kết quả và thảo luận cây hoa, cây cảnh,... 
 GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một 
 nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu 
 có). 
 *Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ 
 - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá. 
 - Giáo viên nhận xét, đánh giá. 
 - GV nhận xét và chốt nội dung khái niệm về 
 nhân giống vô tính. 
 Hoạt động 2.2: Tìm hiểu các phương pháp nhân giống vô tính 
 *Chuyển giao nhiệm vụ học tập II. Các phương pháp nhân giống vô 
 - GV yêu cầu học sinh cặp đôi quan sát hình tính 
 ảnh các phương pháp nhân giống vô tính cây 1. Giâm cành 
 trồng, nghiên cứu tài liệu SGK và trả lời câu - Cắt một đoạn cành bánh tẻ nhúng 
 hỏi phần gốc vào dung dịch kích thích ra 
 + Kể tên các phương pháp nhân giống vô rễ. sau đó cắm xuống đất ẩm cho 
 tính. cành ra rễ và phát triển thành cây mới 
 + So sánh sự giống và khác nhau của các 2. Ghép 
 phương pháp nhân giống vô tính? - Dùng một bộ phận sinh dưỡng cùa 
 *Thực hiện nhiệm vụ học tập một cây (mắt ghép, chồi ghép, cành 
 HS hoạt động nhóm đưa ra câu trả lời ghép) ghép vào một cây khác. 
 *Báo cáo kết quả và thảo luận 3. Chiết cành 
 GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một - Chọn cành khoẻ mạnh trên cây mẹ. 
 nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu Lấy dao tách một đoạn vỏ ở vị trí cần 
 có). chiết, sau đó dùng thuốc kích thích ra 
 *Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ rễ và hỗn hợp đất thích hợp bó vào 
 - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá. đoạn cành vừa tách vỏ, bọc nylon ra 
 - Giáo viên nhận xét, đánh giá. ngoài và dùng dây buộc chặt hai đầu. 
 3 
 Trường THCS Quang Minh Năm học: 2023-2024 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 - GV nhận xét và chốt nội dung các phương Sau một thời gian, khi đoạn cành 
 pháp nhân giống vô tính. được bó đất đã mọc rễ thi cắt khỏi 
 cây mẹ rồi đem trồng. 
 Tiết 8 
 Hoạt động 2.3: Tìm hiểu kĩ thuật nhân giống bằng phương pháp giâm cành 
 *Chuyển giao nhiệm vụ học tập III. Nhân giống bằng phương pháp 
 - GV yêu cầu học sinh quan sát hình 5.4. giâm cành 
 kết hợp thông tin sgk nêu các bước trong Bước 1. Chọn cành giâm: Chọn cành 
 quy trình nhân giống cây trồng bằng bánh tẻ (không quá non hay quá già), 
 phương pháp giâm cành. cành khoẻ mạnh, không bị sâu, bệnh. 
 - Trả lời 1 số câu hỏi: 
 Bước 2. Cắt cành giâm: Dùng dao cắt vát 
 + Tại sao cần chọn cành khỏe mạnh? 
 - 
 + Nêu mục đích của việc cắt bớt phiến lá? cành giâm thành từng đoạn khoảng 5 
 + Khi cắt cành giâm ta cần lưu ý điều gì? 10 cm, có từ 2 đến 4 lá. Cắt bớt phiến lá. 
 Bước 3. Xử lí cành giâm: Nhúng gốc 
 *Thực hiện nhiệm vụ học tập cành giâm sâu khoảng 1 - 2 cm vào dung 
 HS hoạt động cá nhân đưa ra câu trả lời dịch thuốc kích thích ra rễ, trong khoảng 
 5-10 giây. 
 *Báo cáo kết quả và thảo luận 
 GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện trình Bước 4. Cắm cành giâm: cắm cành giâm 
 bày, các hs khác bổ sung (nếu có). hơi chếch vào khay đất hay luống đất 
 ẩm, sâu khoảng 3-5 cm, khoảng cách 5 
 *Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ cm X 5 cm hoậc 10 cm X 10 cm. 
 - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá. Bước 5. Chăm sóc cành giâm: Tưới 
 - Giáo viên nhận xét, đánh giá, làm rõ quy 
 nước giữ ẩm Sau từ 10 đến 15 ngày, 
 trình và chốt nội dung 
 kiẻm tra thấy cành giâm ra rễ nhiều, rễ 
 dài và chuyển từ màu trắng sang màu 
 vàng thì chuyển ra vườn ươm. 
3. Hoạt động 3: Thực hành 
a) Mục tiêu: 
- Hoạt động này giúp HS thực hiện được việc nhân giống một hoặc một số loại cây trổng 
bằng phương pháp giâm cành. 
b) Nội dung: 
- HS thực hiện nhân giống 1 loại cây trồng cụ thể bằng phương pháp giâm cành. 
c) Sản phẩm: 
- Cành đã được giâm trong khay đất hoặc luống đất. 
d) Tổ chức thực hiện: 
 4 
 Trường THCS Quang Minh Năm học: 2023-2024 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
- Chuấn bị nguyên vật liệu và dụng cụ: GV hướng dân các nhóm HS chuẩn bị đầy đủ 
nguyền vật liệu, dụng cụ cần thiết cho bài thực hành; phổ biến nội quy thực hành và nhấn 
mạnh những vấn để cần lưu ý trước, trong và sau quá trình thực hành. 
+ Mẫu thực vật: Chuẩn bị cành bánh tẻ của một số loại cây phổ biến (rau ngót, khoai lang, 
hoa hóng, râm bụt,...), mối loại 20 cành. 
+ Dụng cụ: dao, kéo, khay đầt hay luống đất ẩm, thuốc kích thích ra rễ, nước sạch, lọ thuỷ 
tinh, binh tưới nước. 
- Thực hành giâm cành 
+ GV hướng dẫn và thao tác mẫu từng bước trong quy trình thực hành cho HS quan sát. Có 
thể sử dụng video cho HS xem thay cho sự hướng dẫn và thao tác mẫu của GV. 
+ HS thực hành theo quy trình trong SGK và theo sự hướng dẫn của GV. Ghi kết quả thực 
hành vào phiếu và báo cáo kết quả thực hành với GV 
+ Thu dọn dụng cụ và vệ sinh sạch sẽ sau khi thực hành. 
Chú ý: Trong quá trình HS thực hành, GV cần thường xuyên theo dõi và phát hiện những 
khó khăn, vướng mắc cùa HS để đưa ra những tư vấn, giúp đỡ kịp thời. Sau khi kết thúc 
tiết thực hành, GV cần hướng dẫn, giao nhiệm vụ để các nhóm tiếp tục chăm sóc cành 
giâm cho đến khi thành cây con có thể đem trồng. 
- Đánh giá kết quả thực hành 
+ Các nhóm tự đánh giá kết quả thực hành của nhóm mình và nhận xét, đánh giá kết quả 
thực hành của các nhóm khác theo các tiêu chí trong phiếu đánh giá dưới sự hướng dẫn của 
GV 
4. Hoạt động 4: Vận dụng 
a) Mục tiêu: - Phát triển năng lực tự học và năng lực tìm hiểu đời sống. 
b) Nội dung: - Thực hiện giâm cành cho một đối tượng cây trồng phù hợp ở gia đình hoặc 
địa phương. 
c) Sản phẩm: - Cành giâm 
d) Tổ chức thực hiện: 
*Chuyển giao nhiệm vụ học tập 
- Yêu cầu HS Thực hiện giâm cành cho một đối tượng cây trồng phù hợp ở gia đình hoặc 
địa phương. 
*Thực hiện nhiệm vụ học tập: HS thực hiện làm ra sản phẩm. 
*Báo cáo kết quả và thảo luận: Sản phẩm của cá nhân 
*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ 
 Giao cho học sinh thực hiện ngoài giờ học trên lớp và nộp sản phẩm vào tiết sau. 
 5 
 Trường THCS Quang Minh Năm học: 2023-2024 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 PHIẾU ĐÁNH GIÁ KÉT QUẢ THỰC HÀNH 
 BÀI THỰC HÀNH: NHÂN GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH 
Lớp:...... Nhóm thực hành: .............. . .. 
 ST Chỉ tiêu đánh giá Tốt Đạt Chưa đạt Ghi chú 
 1 Thực hành đúng quy trình, kĩ 
 thuật 
 2 Số cành giâm được và chát lượng cành 
 giâm 
 3 Thực hiện nội quy thực hành 
 4 An toàn lao động và vệ sinh môi trường 
 6 
 Trường THCS Quang Minh Năm học: 2023-2024