Giáo án Công Nghệ 6 - Trường PTDT Nội Trú Vĩnh Linh

: Các loại hoa dạng khác nhau, dụng cụ lọ thấp, 	miệng rộng, dao kéo. 
	- Học sinh đọc trước phần III cắm hoa dạng toả tròn, mỗi nhóm 	mang 1 lọ thấp, dao kéo, các loại hoa.
****************************************************
Ngày soạn : 27- 11-2011
 Ngày dạy : 15 - 12-2011
Tiết: 32
Bài 14: th cắm hoa trang trí ( Tiếp )
I. Mục tiêu:
	- Kiến thức: Sau khi học song, học sinh vận dụng được nguyên tắc cơ bản để cắm được một lọ dạng thẳng, bình cao, cuối giờ hoàn thành sản phẩm.
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào việc cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở hoặc ít nhất là làm đẹp cho phòng học của mình.
	- Có thái độ yêu thích bộ môn.
	- Kỹ năng: Rèn luyện tính kiên trì, óc sáng tạo trong cắm hoa trang trí.
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
	- GV: Dao, kéo, lọ hoa thấp, miệng dộng.
	- Trò: Vật liệu, 5 bông hoa hồng và dụng cụ cắm hoa, đọc phần cắm hoa dạng nghiêng.
III. Tiến trình dạy học:
	1. ổn định tổ chức:1/
Hoạt động của thầy và trò
Nội dung ghi bảng
2.Kiểm tra bài cũ:
GV: Em hãy nêu quy trình cắm hoa dạng nghiêng.
3.Tìm tòi và phát hiện kiến thức mới.
- Lưu ý: Hai màu hoa có vị trí cạnh nhau trong bảng màu – tranh nhã, lịch sự. Hai màu đối nhau tạo dáng vẻ lich sự, rực rỡ, vui tươi.
HS: Mỗi tổ một nhóm thực hành.
GV: Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm
HĐ1.Tìm hiểu sơ đồ cắm hoa.
GV: Treo sơ đồ cắm hoa dạng tròn lên bảng.
HS: Em có nhận xét gì về độ dài các cành chính? vị trí các bông hoa?
HS: Độ dài các cạnh bằng nhau, các bông hoa toả đều ra xung quanh.
GV: Bổ sung, phân tích sơ đồ cắm hoa.
HĐ2.Tìm hiểu quy trình cắm hoa.
GV: Bày dụng cụ và vật liệu lên bàn: Hoa lá, bình thấp.
Hướng dẫn học sinh cắm theo quy trình.
HS: Quan sát ghi vào vở
GV: Cho học sinh xem ảnh cắm hoa dạng toả tròn
HS: Chú ý quan sát.
GV: Thao tác mẫu
HS: Thao tác cắm hoa theo mẫu
GV: Quan sát uốn nắn từng nhóm học sinh.
4.Củng cố.
HS: bày bình hoa lên bàn
GV: Gọi đại diện nhóm nhận xét
HS: tự đánh giá nhận xét.
GV: Bổ sung cho điểm. 
1) Sơ đồ cắm hoa.
2.Quy trình cắm hoa.
- Cắm 1 bông chính 3 giữa bình.
- Cắm 4 bông chính 1 làm cành chính.
- Cắm 4 bông cành chính 2 có chiều dài = D.
- Cắm xen những cành cúc các màu vào xung quanh.
- Cắm thêm lá dương xỉ toả ra xung quanh.
* Chú ý:
- Bố cục
- Phối màu hoa.
	5. Hướng dẫn về nhà :
	- Về nhà xem lại các dạng cắm hoa đã học, tự sáng tác mẫu 	cắm hoa mới để trang trí cho nhà ở của mình.
	* Chuẩn bị bài sau:
	- GV: Hoa và dụng cụ cắm hoa.
	- Tranh ảnh về các dạng cắm hoa tự do.
	- HS: Đọc trước phần IV cắm hoa dạng tự do.
	- Mỗi nhóm chuẩn bị hoa và dụng cụ cắm hoa cho bài cắm 	hoa dạng tự do.
****************************************************
Ngày soạn : 01- 12-2011
 Ngày dạy : 21 - 12-2011
Tiết: 33
Bài 14: th cắm hoa trang trí ( Tiếp )
I. Mục tiêu:
	- Kiến thức: Sau khi học song, học sinh vận dụng được nguyên tắc cơ bản để cắm được một lọ hoa theo ý thích.
	- Sau tiết học hoàn thành sản phẩm
	- ứng dụng để cắm một lọ hoa trang trí cho nhà ở thêm đẹp
	- Có thái độ yêu thích bộ môn.
	- Kỹ năng: Rèn luyện tính kiên trì, óc sáng tạo trong cắm hoa trang trí.
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
	- GV: Dao, kéo, lọ hoa thấp, miệng dộng.
	- Trò: Vật liệu, 5 bông hoa hồng và dụng cụ cắm hoa, đọc phần cắm hoa tự do.
III. Tiến trình dạy học:
	1. ổn định tổ chức:1/
Hoạt động của thầy và trò
Nội dung ghi bảng
2. Kiểm tra bài cũ:
GV: Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.
3.Tìm tòi phát hiện kiến thức mới.
HĐ1.Tìm hiểu cách cắm hoa dạng tự do.
GV: Chia nhóm vào vị trí thực hành các nhóm thực hành cắm 1 lọ hoa dạng tự do.
GV: Giới thiệu một số tranh ảnh nghệ thuật.
HS: Quan sát tham khảo.
HS: Thao tác cắm hoa theo mẫu sáng tạo
GV: Quan sát hướng dẫn và góp ý.
4.Củng cố:
- Các nhóm bày hoa của mình lên bàn.
- GV cho học sinh tự nhận xét đánh giá cho điểm.
- Thu dọn chỗ thực hành.
- Nhận xét giờ thực hành.
IV. Cắm hoa dạng tự do.
* Quy trình thực hành.
Bước 1:
- Vật liệu dụng cụ không giới hạn.
- Vận dụng cách cắm hoa cơ bản.
Bước 2:
- Học sinh thực hành theo nhóm
5. Hướng dẫn học ở nhà/:
	+ Hướng dẫn học ở nhà:
	- Về nhà tự cắm hoa theo ý thích của mình.
	+ Chuẩn bị bài sau:
	- GV: Câu hỏi ôn tập học kỳ i
	- HS: Đọc lại tất cả các bài đã học ở chương II.
	- Trả lời câu hỏi ở cuối mỗi bài.
****************************************************
Ngày soạn : 05- 12-2011
 Ngày dạy : 22 - 12-2011
Tiết: 34
ôn tập chương II
I. Mục tiêu:
	- Kiến thức: Học sinh nắm được các nội dung chính đã học
	- Sắp xếp đồ đạc hợp lý trong nhà ở, 
	- Giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp.
	- Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa.
	- Cắm hoa trang trí.
	- Hiểu được bổn phận và trách nhiệm của bản thân đối với cuộc sông gia đình.
	- Nâng cao kỹ năng việc thực hiện các công việc góp phần giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp.
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
	- GV: Hệ thống câu hỏi ôn tập.
	- Trò: Đọc lại các bài ở chương II.
	- Trả lời câu hỏi ở cuối mỗi bài.
III. Tiến trình dạy học:
Hoạt động của thầy và trò
Nội dung ghi bảng
1. ổn định tổ chức:1/
2.Kiểm tra bài cũ:
- Không kiểm tra.
3.Tìm tòi và phát hiện kiến thức mới.
GV: Chia lớp thành 3 nhóm và cử nhóm trưởng, thư ký.
HS: Chia làm 4 nhóm.
HĐ1: Câu hỏi ôn tập
Câu1: Nhà ở có vai trò như thế nào đối với cuộc sông con người?
HS: Nhóm 1 thảo luận.
Câu2: Cần phải làm gì để nhà ở gọn gàng ngăn nắp?
HS: Nhóm 2 thảo luận.
Câu3: Cách trang trí nhà ở bằng một số đồ vật, trang trí nhà ở thế nào cho đẹp?
HS: Nhóm 3 thảo luận
4.Củng cố:
GV: Nhận xét giờ ôn tập
- Kết quả hoạt động của các nhóm
- Nhóm trưởng điều khiển hoạt động nhóm.
- Thư ký ghi ý kiến nhóm.
Đáp án
- Nhà ở là nơi chú ngụ của con người.
- Bảo vệ con người tránh khỏi tác hại của tự nhiên.
- Đáp ứng nhu cầu về vật chất và tinh thần của con người.
- Làm cho ngôi nhà, đẹp đẽ ấm cúng.
- Bảo đảm sức khoẻ, tiết kiệm, sức lực, thời gian.
- Cần có nếp sống sạch sẽ ngăn nắp, giữ gìn vệ sinh cá nhân, gấp chăn màn gọn gàng.
- Cần chọn, tranh ảnh, rèm cửa, mành phù hợp với căn phòng.
- Màu sắc tường và đồ vật trong nhà tạo cảm giác hài hoà.
- Trang trí nhà ở phù hợp với vị trí trang trí, phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình.
	5. Hướng dẫn học ở nhà :
	+ Hướng dẫn học ở nhà:
	- Ôn tập kỹ chương II.
	- Học và trả lời tất cả các câu hỏi còn lại để giờ sau ôn tập tiếp.
****************************************************
Ngày soạn : 08- 12-2011
 Ngày dạy : 28 - 12-2011
Tiết: 35
ôn tập chương II
I. Mục tiêu:
	- Kiến thức: Học sinh nắm được các nội dung chính đã học
	- Sắp xếp đồ đạc hợp lý trong nhà ở, 
	- Giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp.
	- Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa.
	- Cắm hoa trang trí.
	- Hiểu được bổn phận và trách nhiệm của bản thân đối với cuộc sông gia đình.
	- Nâng cao kỹ năng việc thực hiện các công việc góp phần giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp.
II.Chuẩn bị của thầy và trò:
	- GV: Hệ thống câu hỏi ôn tập.
	- Trò: Đọc lại các bài ở chương II.
	- Trả lời câu hỏi ở cuối mỗi bài.
III. Tiến trình dạy học:
Hoạt động của thầy và trò
Nội dung ghi bảng
1. ổn định tổ chức:
2.Kiểm tra bài cũ:
- Không kiểm tra.
3.Tìm tòi và phát hiện kiến thức mới.
GV: Chia lớp thành 3 nhóm và cử nhóm trưởng, thư ký.
HS: Chia làm 4 nhóm.
HĐ1: Câu hỏi ôn tập
Câu3: Cách trang trí nhà ở bằng một số đồ vật, trang trí nhà ở thế nào cho đẹp?
HS: Nhóm 3 thảo luận
Câu4: Khi cắm hoa cần đảm bảo nguyên tắc cơ bản và tuân theo quy trình nào?
HS: Thảo luận trả lời
GV: Nhận xét bổ sung
4.Củng cố:
GV: Nhận xét giờ ôn tập
- Kết quả hoạt động của các nhóm
- Nhóm trưởng điều khiển hoạt động nhóm.
- Thư ký ghi ý kiến nhóm.
- Cần chọn, tranh ảnh, rèm cửa, mành phù hợp với căn phòng.
- Màu sắc tường và đồ vật trong nhà tạo cảm giác hài hoà.
- Trang trí nhà ở phù hợp với vị trí trang trí, phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình.
- Chọn hoa và bình phù hợp về hình dáng, màu sắc, sự cân đối về kích thước bình hoa và cành cắm, phù hợp với vị trí cần trang trí.
- Quy trình cắm.
- Lựa chọn bình hoa
- Cắt cắm cành chính
- Cành phụ
	5. Hướng dẫn học ở nhà:
	+ Hướng dẫn học ở nhà:
	- Ôn tập kỹ chương II.
	- Học và trả lời tất cả các câu hỏi để giờ sau thi học kỳ I
 Ngày soạn : 25/12/2011
Ngày soạn : 22/12/2011
Tiết: 36
kiểm tra chất lượng học kỳ I
	I. Mục tiêu:
	- Kiến thức: Kiểm tra những kiến thức cơ bản của chương II.
	- Đánh giá quá trình dạy học của giáo viên
	- Đánh giá kết quả học tập của học sinh để từ đó giáo viên biết hướng điều chỉnh phương pháp cho phù hợp.
	II.Chuẩn bị của thầy và trò:
	- GV: Đề thi, đáp án, cách chấm điểm.
	- Trò: ôn tập những phần đã học, chuẩn bị giấy kiểm tra.
	III. Tiến trình dạy học:
	1. ổn định tổ chức:1/
	2. Kiểm tra bài cũ: Không kiểm tra.
	3. Tìm tòi phát hiện kiến thức mới:
4. Củng cố:
	GV: Thu bài, nhận xét giờ thi
	5. Hướng dẫn về nhà:
	- Về nhà sưu tầm cắm hoa tự do.
****************************************************
Ngày soạn : 25/12/2011
Ngày day : 04/1/2012
Tiết: 37
Chương III: Nấu ăn trong gia đình
Bài 15: cơ sở ăn uống hợp lý
	I. Mục tiêu:
	- Kiến thức: Học sinh nắm được vai trò các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày.
	- Mục tiêu dinh dưỡng cụ thể.
	- Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn, cách thay thế, thực phẩm trong cùng một nhóm để đảm bảo ngon miệng, đủ chất thích hợp với từng mùa. 
	II.Chuẩn bị của thầy và trò:
	- GV: Đọc SGK, sưu tầm tạp chí ăn uống.
	- Trò: ĐôngSGK bài 15.
	III. Tiến trình dạy học:	
Hoạt động của thầy và trò
Nội dung ghi bảng
1. ổn định tổ chức:
2.Kiểm tra bài cũ. 
- Không kiểm tra.
3.Tìm tòi và phát hiện kiến thức mới.
HĐ1.Tìm hiểu vai trò của các chất dinh dưỡng.
GV: Đạm độngvật có trong thực phẩm nào?
HS: Trả lời, thịt cá, trứng tôm cua.
GV: Đạm ở thực vật có trong thực phẩm nào?
HS: Đậu lạc vừng.
GV: Nên sử dụng chất đạm như thế nào cho hợp lý?
HS: Trả lời.
GV: Cho học sinh đọc 1b SGK ( 67).
HS: Đọc thầm
GV: Nêu thức ăn của Prôtêin
HS: Trả lời.
Gv: Bổ sung.
HĐ2.Tìm hiểu chất đường bột ( Gluxít)
GV: Chất đường bột có trong thực phẩm nào?
HS: Trả lời.
GV: Chất đường bột có