Bài tập ôn tập về este – lipit – cacbon hiđrat

toaøn m gam 1 este X ñôn chöùc C, H, O. Sau phaûn öùng thu ñöôïc 7,84lít CO2 ( ñktc) vaø 6,3g H2O, theå tích O2 caàn duøng laø 9,8 lít ( ñktc). CTPT cuûa X laø :
 A. C3H6O2 B. C4H8O2 C. C4H6O2 D. C3H4O2
Câu 21: Chất béo là : A. laø este cuûa axit beùo vaø röôïu ña chöùc B. laø este cuûa axit beùo vaø glixerol 
 C. laø trieste cuûa axit beùo vaø glixerol D. laø muoái natri cuûa caùc axit beùo
Câu 22: Hai chaát ñoàng phaân cuûa nhau laø : A. tinh boät vaø xenlulozô B. saccarozo vaø glucozo 
 C. fructozo vaø glucozo D. fructozo vaø mantozo
Câu 23: Trong caùc chaát cacbonhidrat luoân coù : 
A. nhoùm chöùc ancol B. nhoùm chöùc anñehit C. nhoùm chöùc axit D. nhoùm chöùc xeton
Câu 24: Daõy goàm caùc dung dòch ñeàu taùc duïng ñöôïc vôùi Cu(OH)2 laø :
 A. Glucozô , Glixerin , anñehitfomic , ancol etylic B. Glucozô , mantozô , saccarozo , glixerol 
 C. Glucozô , mantozô , saccarozo , natriaxetat D. Glucozô , xelulozô , saccarozo , propañiol-1,3
Câu 25: Mantozô , xenlulozo vaø tinh boät ñeàu coù phaûn öùng : A. taïo maøu vôùi hoà tinh boät 
 B. traùng göông C. thuyû phaân trong moâi tröôøng axit D. vôùi dd NaOH 
Câu 26: Daõy cuûa caùc chaát ñeàu coù theå tham gia phaûn öùng traùng göông laø :
 A. Tinh boät , fructozô , glucozo B. Glucozô , anñehitfomic , saccarozo
 C. Glucozô , xenlulozo , saccarozo D. Glucozô , metylfomat , mantozo 
Caâu 27 : Khi thuyû phaân chaát naøo sau ñaây seõ thu ñöôïc glixerol:
A. natri axetat B. este ñôn chöùc C. tri olein D. etylaxetat 
Caâu 28 : Gluczô khoâng taùc duïng ñöôïc vôùi chaát naøo ?
 A. KOH B. H2 C. Ag2O/NH3 D. Cu(OH)2 
Caâu 29 : Coù theå duøng Cu(OH)2 ñeå phaân bieät caùc chaát trong nhoùm :
A. glixerol, etilen glicol B. glixerol, saccarozo C. fructozo, ancol propylic D. matozơ, fructozo 
Caâu 30 : Moät chaát khi thuyû phaân trong moâi tröôøng axit khoâng taïo glucozô chaát ñoù laø :
 A. protit B. tinh boät C. saccarozo D. xenlulozô 
Caâu 31 : Ñeå trung hoaø axit töï do coù trong 5,6g lipit caàn 6 ml dd NaOH 0,1M. Chæ soá axit laø :
 A. 6 B. 2,45 C. 4,29 D. 4,82 
Caâu 32 : Ñeå phaûn öùng vôùi 100g lipit coù chæ soá axit baèng 7 phaûi duøng 17,92g KOH. Tính löôïng muoái thu ñöôïc 
 A. 98,25g B. 109,813g C. 108,265g D. 115,615g 
Caâu 33 : Tính löôïng glucozô caøn ñeå ñieàu cheá 1 lít dd röôïu etylic 40o( khoái löôïng rieâng cuûa dd röôïu laø 0,8g/ml). Bieát hieäu suaát phaûn öùng laø 80% A. 626,09g B. 503,27g C. 782,61g D. 1565,22g 
Caâu 34 : Thuyû phaân 1 kg khoai chöùa 20% tinh boät trong moâi tröôøng axit . Neáu hieäu suaát phaûn öùng laø 75% thì löôïng glucozô thu ñöôïc laø : A. 166,67g B. 200,87g C. 178,9g D. 136,7g 
Caâu 35 : Traùng göông hoaøn toaøn moät dd chöùa 27g glucozô. Löôïng AgNO3 phaûn öùng laø : 
 A. 48g B. 51g C. 20,9g D. 63,2g 
Caâu 36 : Tính löôïng triolein caàn ñeå ñieàu cheá 5,88kg glixerol ( H=85%)
 A. 66,47kg B. 56,5kg C. 48,025kg D. 22,26kg 
Caâu 37 Khoái löôïng glixerol thu ñöôïc khi ñun noùng 2,225kg chaát beùo ( tristearin) coù chöùa 20% taïp chaát vôùi dd NaOH vöøa ñuû laø : A. 184g B. 230g C. 92g D. 115g 
Caâu 38 : Tính theå tích HNO3 99,67% ( d=1,52g/ml) caàn ñeå saûn xuaát 59,4kg xenlulozô trinitrat coù H=90%
A. 24,95 lít B. 27,72 lít C. 41,86 lít D. 55,24 lít 
Caâu 39 : Löôïng muøn cöa ( chöùa 50% laø xenlulozô) caàn ñeå saûn xuaát 1 taán C2H5OH, bieát hieäu suaát caû quaù trình ñaït 70% laø : A. 1 taán B. 2 taán C. 5,032 taán D. 6,454 taán 
Caâu 40 : Cho 2.5 kg glucozô chöùa 20% taïp chaát leân men thaønh röôïu etylic. Neáu trong quaù trình cheá bieán röôïu bò hao huït maát 10% löôïng röôïu thu ñöôïc laø : A. 2 kg B. 1,8 kg C. 0,92 kg D.1,23 kg 
Câu 41: Để phân biệt các este riêng biệt: vinyl axetat, vinyl fomiat, metyl acrylat, ta có thể tiến hành theo trình tự nào sau đây?
A. Dùng dd NaOH, đun nhẹ, dùng dd brom, dùng dd H2SO4 loãng.	B. Dùng dd NaOH, dùng dd AgNO3/ NH3 , dùng dd brom.
C. Dùng dd AgNO3/NH3, dùng dd brom, dùng dd H2SO4 loãng.	D. Tất cả đều sai
Câu 42 :Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất?
A.C4H9OH	B.C3H7COOH	C.CH3COOC2H5	D.C6H5OH
Câu7. Este X có tỉ khối hơi so với khí CO2 bằng 2. Xà phòng hoá hoàn toàn 0,1 mol X bằng 100ml dung dịch 1M của một hidroxit kim loại kiềm MOH rồi chưng cất, thu được 9,8g chất rắn khan và 4,6g chất hữu cơ A. Xác định kim loại kiềm và este
A. Na và CH3COOC2H5 	B. K và C2H5COOCH3
C. Na và CH3COOCH3 	D. K và CH3COOC2H5
25. Đun nóng axit axetic với rượu iso-amylic (CH3)2CH-CH2CH2OH có H2SO4 đặc xúc tác thu được iso-amyl axetat (dầu chuối). Tính lượng dầu chuối thu được từ 132,35 gam axit axetic đun nóng với 200 gam rượu iso-amylic. Biết hiệu suất phản ứng đạt 68%
A. 292,5 gam 	B. 195,0 gam 	C. 159,0 gam 	D. 97,5 gam
Câu 2: Polivinyl axetat (hoặc poli(vinyl axetat)) là polime được điều chế bằng phản ứng trùng hợp
 A. C2H5COO-CH=CH2. B. CH2=CH-COO-C2H5.	C. CH3COO-CH=CH2. 	D. CH2=CH-COO-CH3.
Câu 11: Chất hữu cơ X có công thức phân tử C4H6O4 tác dụng với dung dịch NaOH (đun nóng) theo
phương trình phản ứng: C4H6O4 + 2NaOH → 2Z + Y.
Để oxi hoá hết a mol Y thì cần vừa đủ 2a mol CuO (đun nóng), sau phản ứng tạo thành a mol chất
T (biết Y, Z, T là các hợp chất hữu cơ). Khối lượng phân tử của T là
 A. 44 đvC. B. 58 đvC. C. 82 đvC. D. 118 đvC.
Câu 12: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo của nhau có cùng công thức phân tử C4H8O2, đều
tác dụng được với dung dịch NaOH là: A. 5. B. 3. C. 6. D. 4.
Câu 17: Cho 20 gam một este X (có phân tử khối là 100 đvC) tác dụng với 300 ml dung dịch NaOH 1M. Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu được 23,2 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là 
 A. CH2=CHCH2COOCH3. B. CH3COOCH=CHCH3. C. C2H5COOCH=CH2. D. CH2=CHCOOC2H5
Câu 22: Hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử C3H6O2. Cả X và Y đều tác dụng với Na; X tác dụng được với NaHCO3 còn Y có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức cấu tạo của X và Y lần lượt là 
 A. C2H5COOH và HCOOC2H5. B. HCOOC2H5 và HOCH2COCH3. 
 C. HCOOC2H5 và HOCH2CH2CHO. D. C2H5COOH và CH3CH(OH)CHO
Câu 37: Hai este đơn chức X và Y là đồng phân của nhau. Khi hoá hơi 1,85 gam X, thu được thể tích
hơi đúng bằng thể tích của 0,7 gam N2 (đo ở cùng điều kiện). Công thức cấu tạo thu gọn của X và Y
là 
 A. HCOOC2H5 và CH3COOCH3. B. C2H3COOC2H5 và C2H5COOC2H3.
 C. C2H5COOCH3 và HCOOCH(CH3)2. D. HCOOCH2CH2CH3 và CH3COOC2H5.
BÀI TẬP ÔN TẬP VỀ AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN – POLIME 
Câu 1: Trong các chất dưới đây chất nào là amin bậc hai
A. H2N-(CH2)6-NH2 B. (CH3)2CHNH2 C. (CH3)2NH D. C6H5NH2
Câu 2: Có bao nhiêu chất đồng phân có cùng CTPT C4H11N A. 4 B. 7 C. 6 D. 8
Câu 3: Có bao nhiêu amin chứa vòng benzen có CTPT C7H9N A. 5 B. 3 C. 4 D. 6
Câu 4: Trong các tên gọi dưới đây tên nào phù hợp với chất có cấu tạo (CH3)2CHNH2 
A. đi metyl amin B. etyl metyl amin C. Isopropyl amin D. metyl etyl amin
Câu 5: Trong các chất sau, chất nào có lực bazơ mạnh nhất
A. NH3 B. CH3NH2 C. (CH3)2NH D. C6H5NH2
Câu 6: Tên gọi nào không đúng với cấu tạo sau: CH3CH(NH2)COOH
A. anilin B. axit-2-aminopropanoic B. axit--aminopropionic D. alanin
Câu 7: Ñeå phaân bieät caùc chaát alanin, axit glutamic, hexametylen ñiamin ta chæ caàn duøng :
 A. Cu(OH)2, to B. HNO2 C. dd Na2CO3 D. quyø tím 
Câu 8: CTCT của glyxin là A. H2NCH2CH2COOH B. H2NCH2COOH
 C. CH3CH(NH2)COOH D. CH2OHCHOHCH2OH
Câu 9: 1 mol -amino axit tác dụng vừa hết với 1 mol HCl tạo muối Y có % về khối lượng của Cl là 28,287. CTCT của X là A. H2NCH2CH2COOH B. H2NCH2COOH
 C. CH3CH(NH2)COOH D. NH2CH2CHNH2COOH
Câu 10: Cöù 0,01 mol amino axit A phaûn öùng vöøa ñuû vôùi 40 ml dd NaOH 0,25M. Maët khaùc 1,5g amino axit A phaûn öùng vöøa ñuû vôùi 80ml dd NaOH 0,25M. Khoái löôïng phaân töû cuûa A laø :
 A. 150ñvC B. 75ñvC C. 100ñvC D. 98ñvC
Câu 11: Một trong những điểm khác nhau giữa protein với cacbonhiđrat và lipit là
A. protein có khối lượng phân tử lớn hơn B. phân tử protein luôn chứa nguyên tử ni tơ
C. phân tử protein luôn có nhóm chức OH D. protein luôn là chất hữu cơ no
Câu 12: Tripeptit là hợp chất A. mà mỗi phân tử có 3 liên kết peptit 
B. có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc aminoaxit giống nhau
C.có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốcaminoaxit khác nhau D.có liên kết peptit mà phân tử có3 gốcaminoaxit 
Câu 13: Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gốc aminoaxit khác nhau
A. 3 chất B. 8 chất C. 6 chất D. 5 chất
Câu 14: Từ glyxin và alanin có thể tạo ra mấy chất đipeptit A. 3 B. 4 C. 2 D. 1
Câu 15: Cho công thức tổng quát của aminoaxit là (NH2)xR(COOH)y
Nhận xét nào sau đây không đúng A. Khi x < y dung dich aminoaxit làm quì hóa xanh
B. Khi x > y dung dich aminoaxit làm quì hóa xanh C. Khi y > x dung dich aminoaxit làm quì hóa đỏ
D. Khi x = y dung dich aminoaxit không làm đổi màu quì tím 
Câu 16: A laø moät -aminoaxit no chæ chöùa moät nhoùm NH2 vaø moät nhoùm COOH . Cho 3 g A taùc duïng vôùi NaOH dö thu ñöôïc 3,88g muoái . CTCT cuûa A laø : A. CH2(NH2)-COOH B. CH3-CH(NH2)-COOH 
 C. CH2(NH2)-CH2-COOH D. CH3-CH2-CH(NH2)-COOH 
Câu 17: Có bao nhiêu chất là amin bậc một có cùng CTPT C5H13N : A. 4 B. 7 C. 6 D. 8
Câu 18: Trong các tên gọi dưới đây, tên nào phù hợp với công thức C6H5CH2NH2
A. Phenylamin B. Benzylamin C. Anilin D. Phenylmetylamin
Câu 19: Có bao nhiêu aminoaxit có cùng CTPT C4H9O2N : A. 4 B. 6 C. 5 D. 3
Câu 20: Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với công thức : (CH3)2CHCH(NH2)COOH
A. axit-2-metyl-3-aminobutanoic B. valin 
C. axit-2-amino -3- metyl butanoic D. axit -aminoisovaleric 
Câu 21: Dung dịch của chất nào trong các chất cho dưới đây không làm đổi màu quì tím
A. CH3NH2 B. NH2CH2COOH C. HOOC(CH2)2CH(NH2)COOH D. CH3COONa
Câu 22: Đốt cháy hết một amin đơn chức X thu được 16,8 lít CO2, 2,8 lit N2 (đktc) và 20,25g H2O. CTPT của X là
 A. C4H9N B. C3H7N C. C2H7N D. C3H9N
Câu 23: Este A được điều chế từ aminoaxit B ( chỉ chứa C, H, O , N) và ancol metylic Tỉ khối hơi của A so với H2 là 44,5. Đốt cháy hết 8,9 g A thu được 13,2g CO2 , 6,3g H2O và 1,12 lit N2 (đktc). CTCT của A là
A. H2NCH2COOCH3 B. H2NCH2CH2COOCH3 C. CH3CHNH2COOCH3 D. HCOOCH3NH2
Câu 24: Moät loai protein chæ chöùa moät