Bài giảng Tiết 56: Ancol (tiết 1)

Tiết 56
Ngày soạn: 25/2/2009
ANCOL (tiết 1)
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Qua bài học này HS phải:
- Biết: Khái niệm, phân loại, đồng phân, danh pháp, liên kết hiđro của ancol.
- Hiểu: Vì sao ancol có nhiệt độ sôi cao hơn các hiđrocacbon khác có cùng số nguyên tử cacbon hoặc đồng phân ete.
- Vận dụng kiến thức vào việc viết CTCT, gọi tên các ancol và giải thích một số TCVL của ancol liên quan đến việc tạo liên kết hiđro với nước của ancol.
2. Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng viết CTCT và gọi tên các đồng phân ancol theo danh pháp IUPAC
- Rèn luyện kỹ năng so sánh giải thích về nhiệt độ sôi của ancol cao hơn các hiđrocacbon khác cùng số nguyên tử cacbon.
- Giải các dạng câu hỏi trắc nghiệm và bài tập tự luận liên quan đến ancol.
3. Thái độ:
- Nghiêm túc, tích cực trong học tập hoá học, lòng yêu thích khoa học bộ môn và tự tìm tòi kiến thức trên cơ sở khai thác mối quan hệ cấu tạo và tính chất.
II. PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY:
Thuyết trình tích cực kết hợp giải thích minh hoạ,thảo luận nhóm
III. CHUẨN BỊ:
Giáo viên: 
- Giáo án, bảng phụ, bảng 8.1 SGK (tên của một số ancol no, đơn chức, mạch hở); bảng 8.2 (một vài hằng số vật lí của các ancol đầu dãy).
Học sinh:
- Ôn tập kiến thức về cách viết CTCT các đồng phân, gọi tên theo danh pháp IUPAC, thay thế. Soạn bài mới theo yều cầu của GVBM.
IV. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:
Ổn định lớp: (1 phút) Kiểm tra sĩ số.
Lớp
11B3
11B4
Vắng
Kiểm tra bài củ: (5 phút) 
HS1: Trình bày khái niệm, cách phân loại và bậc của dẫn xuất halogen của hiđrocacbon ?
HS2: Làm bài tập số 4 SGK trang 177.
Bài mới:
Đặt vấn đề: (1 phút) 
Khi thay thế một nguyên tử H của H.C bằng nhóm –OH ta được hợp chất gọi là ancol. Vậy ancol là gì ? Có những loại ancol nào ? Các ancol đó được gọi tên như thế nào ? Các em sẽ được nghiên cứu trong bài học hôm nay“ANCOL” (tiết 1)
Tiến trình bài mới: 
Hoạt động của GV – HS
Nội dung kiến thức
Hoạt động 1: (12 phút)
GV: Hãy tìm hiểu định nghĩa về ancol, bậc ancol ?
HS: Thảo luận nhóm và đại diện trình bày
? Viết CTCT của ancol có CTPT C4H9OH
? Nhận xét điểm giống nhau về cấu
I. KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI:
1. Khái niệm: (SGK)
* Nhóm –OH là nhóm –OH ancol.