Bài giảng Bài 7: Phản ứng tráng gương
GV. NGUYỄN TẤN TRUNG
(Trung Tâm Luyện Thi Chất Lượng Cao VĨNH VIỄN)
?Điều kiện:
Phản ứng tráng gương
Hợp chất hữu cơ phải có nhóm C
O
H
¾Các hchc có nhóm
C
O
H
?Andehyt
?HCOOH
?EstehoặcMuối
của HCOOH
?Gluxit:
Glucozơ; Mantozơ
?Phản ứng
?Cách 1:
R(CHO)
n
+ Ag
2O?R(COOH)
n
+ Ag?
Phản ứng tráng gương
?Điều kiện:
Hợp chất hữu cơ phải có nhóm C
O
H
2n n
CH3
CHO + Ag2O ?
?CH3
COOH + Ag? 2
Ví dụ:
CHO COOH
CHO
COOH
?Phản ứng
?Cách 1:
R(CHO)n
+ Ag
2O?R(COOH)
n
+ Ag?
Phản ứng tráng gương
?Điều kiện:
Hợp chất hữu cơ phải có nhóm C
O
H
2n n
R(CHO)
n+ AgNO
3
+ NH3
+ H2
O ?
?R(COONH
4
)
n+ NH
4NO3
+ Ag? 2n
?Cách 2:
2n
2n
3n n CHO
COONH4
?Cách 1:
R(CHO)n
+ Ag
2O?R(COOH)
n
+ Ag?
Phản ứng tráng gương
2n n
R(CHO)
n+ AgNO
3
+ NH3
+ H2
O ?
?R(COONH
4
)
n+ NH
4NO3
+ Ag? 2n
?Cách 2:
2n
2n
3n n CHO
COONH4
¾Cần nhớ:
C
O
H
+ Ag2O C
O
OH
AgNO3
NH3
,H2O
C
O
O-NH4
+ NH3
+ Ag2O C
O
OH
AgNO3
NH3
,H2O
C
O
O-NH4
+ NH3
C
O
H
+ Ag2O C
O
OH
AgNO3
NH3
,H2O
C
O
O-NH4
+ NH3
Phản ứng tráng gương
?Ví dụ 4: Viết các pứ
a. HCHO + Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
b. HCOOH + Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
c. Glucôzơ + Ag
2O
?Ví dụ 4: Viết các pứ
a. HCHO + Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
C
O
H H + Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
OH C
O
HO
C
O
H C
O
OH
ddAgNO
3
NH3
(dư)
+Ag2O
+ Ag 4 2
CO2?+H2O+4Ag 2
CO2?+H2O
?Ví dụ 4: Viết các pứ
b. HCOOH +Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
C
O
OH H +Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
C
O
HO
C
O
H C
O
OH
ddAgNO
3
NH3
(dư)
+Ag2O
+ Ag 2
CO2?+H2O+2Ag
OH
CO2?+H2O
OH
?Ví dụ 4: Viết các pứ
c. Glucơ +Ag2O
ddAgNO
3
NH3
(dư)
ddAgNO
3
NH3
(dư)
C
O
HO
C
O
H C
O
OH
ddAgNO
3
NH3
(dư)
+Ag2O
OH OH
4
CH –CH2
C
O
CH –CH2 H
OH
4
OHOH
4
CH –CH2
?Cách 1:
R(CHO)n
+ Ag
2O?R(COOH)
n
+ Ag?
Phản ứng tráng gương
2n n
R(CHO)
n+ AgNO
3
+ NH3
+ H2
O ?
?R(COONH
4
)
n+ NH
4NO3
+ Ag? 2n
?Cách 2:
2n
2n
3n n CHO
COONH4
¾Cần nhớ 2:
nAg
n hchc(pư)
=2n = 2.
Số
nhóm
-CHO
nAg
n hchc(pư)
=2n = 2.
Số
nhóm
(-CHO)
Phản ứng tráng gương
?Ví dụ 1:
Cho 0,1 mol A phản ứng hết
với ddAgNO
3/NH
3
; thu được
0,4 mol Ag. Hỏi A có mấy
nhóm - CHO
Thấy: nAg
n A(pư)
=4 = 2. 2
Vậy A có 2 nhóm (-CHO)
0,1 mol A
0,4 mol Ag
nAg
n hchc(pư)
=2n = 2.
Số
nhóm
(-CHO)
Phản ứng tráng gương
¾Cần nhớ:
-HCHOđược xem như andehyt2 chứcvì :
HCHO có CTCT:
C
O
H H
1 molHCHO
ddAgNO
3
NH3
(dư)
4molAg
Phản ứng tráng gương
1 molX(C,H,O)
ddAgNO
3
NH3
(dư)
4 molAg
?Bài toán có 2 trường hợp
?TH1 X: có 2 nhóm (-CHO)
nAg
n hchc(pư)
=2n = 2.
Số
nhóm
(-CHO)
C
O
H H
?TH2 X: H-CHO
1 molX(C,H,O)
ddAgNO
3
NH3
(dư)
4 molAg
?Bài toán có 2 trường hợp
?TH1 X: có 2 nhóm (-CHO)
?TH2 X: H-CHO
Phản ứng tráng gương
?Ví dụ 3: (ĐH THUỶ SẢN – 1997)
Chất hữu cơ A chứa C,H,O trong đó
%O = 37,21. Achỉ chứa 1 loại chức.
Khi cho 1 mol A pứ với ddAgNO3/NH
3
(dư) ta thu được 4 mol Ag. Tìm A?
1 mol Apứvớ
i ddAgNO3/NH
3
(dư) ta thu đượ
c4 mol Ag
%O = 37,21
?Ví dụ 4: (ĐHQGTP.HCM – 1999)
-Chất hữu cơ A chứa C,H,O. Đốt cháy hết
A cần thể tích oxi bằng thể tích CO2 sinh
ra ở cùng điều kiện. Hỏi A thuộc loại chất
gì? Lấy 21,6 g A phản ứng hết ddAgNO3
trong NH
3
dư thu được 25,92 g Ag. Tìm A?
-Biết:Khi cho 1 mol A pứ với ddAgNO
3/NH
3
(dư) ta thu được 2 mol Ag.
1 mol Apứvớ
i ddAgNO3/NH
3
(dư) ta thu đượ
c2 mol Ag
oxibằ
ngthể
tíchCO2
Hỏ
i A thuộ
cloạ
i chấ
t
gì? 21,6 g A
25,92 g Ag
?Ví dụ 5: (ĐHBK TP.HCM – 1996)
Cho 3 hợp chất hữu cơ X,Y,Z (có
khối lượng phân tử tăng dần). Lấy cùng
số mol mỗi chất cho tác dụng hết với dd
AgNO3/NH
3
thì điều thu được Ag và 2
muối A,B; lượng Ag do X sinh ra gấp 2
lần lượng Ag do Y sinh ra hoặc Z. Biết A
tác dụng với NaOH thì sinh ra khí vô cơ
vàBtác dụng với NaOH hay H
2SO
4
cũng
điều tạo thành khí vô cơ. Xác định các
CTCT của X,Y,Z và viết các PTPƯ.
3 hợ
pchấ
t hữu cơX,Y,Z
dd
AgNO3/NH
3
Lấ
ycù
ng
số
mol
NaOHthì sinhrakhí vôcơ
NaOHhay H
2SO
4
thành khí vô cơ
Ag do Xsinh ra gấp 2
lần lượng Ag do Y sinh ra hoặc Z
GV. NGUYỄN TẤN TRUNG
(Trung Tâm Luyện Thi Chất Lượng Cao VĨNH VIỄN)
GV. NGUYEÃN TAÁN TRUNG (Trung Taâm Luyeän Thi Chaát Löôïng Cao VÓNH VIEÃN) Ñieàu kieän: Phaûn öùng traùng göông Hôïp chaát höõu cô phaûi coù nhoùm C O H ¾Caùc hchc coù nhoùm C O H Andehyt HCOOH Este hoaëc Muoái cuûa HCOOH Gluxit: Glucozô; Mantozô Phaûn öùng Caùch 1: R(CHO)n + Ag2O → R(COOH)n + Ag↓ Phaûn öùng traùng göông Ñieàu kieän: Hôïp chaát höõu cô phaûi coù nhoùm C O H 2nn CH3CHO + Ag2O → → CH3 COOH + Ag↓2 Ví duï: Phaûn öùng Caùch 1: R(CHO)n + Ag2O → R(COOH)n + Ag↓ Phaûn öùng traùng göông Ñieàu kieän: Hôïp chaát höõu cô phaûi coù nhoùm C O H 2nn R(CHO)n + AgNO3 + NH3 + H2O → → R(COONH4)n+ NH4NO3+ Ag↓2n Caùch 2: 2n 2n 3n n Caùch 1: R(CHO)n + Ag2O → R(COOH)n + Ag↓ Phaûn öùng traùng göông 2nn R(CHO)n + AgNO3 + NH3 + H2O → → R(COONH4)n+ NH4NO3+ Ag↓2n Caùch 2: 2n 2n 3n n ¾Caàn nhôù: C O H + Ag2O C O OH AgNO3 NH3,H2O C O O-NH4 + NH3 C O H + Ag2O C O OH AgNO3 NH3,H2O C O O-NH4 + NH3 Phaûn öùng traùng göông Ví duï 4: Vieát caùc pöù a. HCHO + Ag2O ddAgNO3 NH3(dö) b. HCOOH + Ag2O ddAgNO3 NH3(dö)c. Glucoâzô + Ag2O Ví duï 4: Vieát caùc pöù a. HCHO + Ag2O ddAgNO3 NH3(dö) C O HH + Ag2O ddAgNO3 NH3(dö) OHC O HO C O H C O OH ddAgNO3 NH3(dö) +Ag2O + Ag42 CO2↑+H2O+4Ag2 CO2↑+H2O Ví duï 4: Vieát caùc pöù b. HCOOH +Ag2O ddAgNO3 NH3(dö) C O OHH +Ag2O ddAgNO3 NH3(dö) C O HO C O H C O OH ddAgNO3 NH3(dö) +Ag2O + Ag2 CO2↑+H2O+2Ag CO2↑+H2O OH Ví duï 4: Vieát caùc pöù c. Glucô +Ag2O ddAgNO3 NH3(dö) ddAgNO3 NH3(dö) C O HO C O H C O OH ddAgNO3 NH3(dö) +Ag2O OH OH 4 CH –CH2C O CH –CH2H OH 4 OH Caùch 1: R(CHO)n + Ag2O → R(COOH)n + Ag↓ Phaûn öùng traùng göông 2nn R(CHO)n + AgNO3 + NH3 + H2O → → R(COONH4)n+ NH4NO3+ Ag↓2n Caùch 2: 2n 2n 3n n ¾Caàn nhôù 2: nAg n hchc(pö) =2n = 2. Soá nhoùm -CHO nAg n hchc(pö) =2n = 2. Soá nhoùm (-CHO) Phaûn öùng traùng göông Ví duï 1: Cho 0,1 mol A phaûn öùng heát vôùi ddAgNO3/NH3; thu ñöôïc 0,4 mol Ag. Hoûi A coù maáy nhoùm - CHO Thaáy: nAg n A(pö) =4 = 2. 2 Vaäy A coù 2 nhoùm (-CHO) , l nAg n hchc(pö) =2n = 2. Soá nhoùm (-CHO) Phaûn öùng traùng göông ¾ Caàn nhôù: - HCHO ñöôïc xem nhö andehyt 2 chöùùc vì : HCHO coù CTCT: C O HH 1 mol HCHO ddAgNO3 NH3(dö) 4mol Ag Phaûn öùng traùng göông 1 mol X(C,H,O) ddAgNO3 NH3(dö) 4 mol Ag ⇒ Baøi toaùn coù 2 tröôøng hôïp TH1 X: coù 2 nhoùm (-CHO) nAg n hchc(pö) =2n = 2. Soá nhoùm (-CHO) C O HH TH2 X: H-CHO 1 mol X(C,H,O) ddAgNO3 NH3(dö) 4 mol Ag ⇒ Baøi toaùn coù 2 tröôøng hôïp TH1 X: coù 2 nhoùm (-CHO) TH2 X: H-CHO Phaûn öùng traùng göông Ví duï 3: (ÑH THUYÛ SAÛN – 1997) Chaát höõu cô A chöùa C,H,O trong ñoù %O = 37,21. Achæ chöùa 1 loaïi chöùc. Khi cho 1 mol A pöù vôùi ddAgNO3/NH3 (dö) ta thu ñöôïc 4 mol Ag. Tìm A? ùù ùù ïï Ví duï 4: (ÑHQGTP.HCM – 1999) -Chaát höõu cô A chöùa C,H,O. Ñoát chaùy heát A caàn theå tích oxi baèng theå tích CO2 sinh ra ôû cuøng ñieàu kieän. Hoûi A thuoäc loaïi chaát gì? Laáy 21,6 g A phaûn öùng heát ddAgNO3 trong NH3 dö thu ñöôïc 25,92 g Ag. Tìm A? -Bieát:Khi cho 1 mol A pöù vôùi ddAgNO3/NH3 (dö) ta thu ñöôïc 2 mol Ag. l ùù ùùi ïï è å ûûi ää ïï áá Ví duï 5: (ÑHBK TP.HCM – 1996) Cho 3 hôïp chaát höõu cô X,Y,Z (coù khoái löôïng phaân töû taêng daàn). Laáy cuøng soá mol moãi chaát cho taùc duïng heát vôùi dd AgNO3/NH3 thì ñieàu thu ñöôïc Ag vaø 2 muoái A,B; löôïng Ag do X sinh ra gaáp 2 laàn löôïng Ag do Y sinh ra hoaëc Z. Bieát A taùc duïng vôùi NaOH thì sinh ra khí voâ cô vaø B taùc duïng vôùi NaOH hay H2SO4 cuõng ñieàu taïo thaønh khí voâ cô. Xaùc ñònh caùc CTCT cuûa X,Y,Z vaø vieát caùc PTPÖ. ïï áá õõ áá øø áá l ââ t ø í â i á à ï ë GV. NGUYEÃN TAÁN TRUNG (Trung Taâm Luyeän Thi Chaát Löôïng Cao VÓNH VIEÃN)
File đính kèm:
40148279-puandehyt.pdf
