Bài giảng Bài 33 - Tiết 43 - Tuần 23: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Bài: 34 TIẾT CT :43
ND: Tuần:23 KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
 VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ
I.MỤC TIÊU :
	1.Kiến thức :
	Biết:
-Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.
-Phân loại hợp chất hữu cơ.
-Công thức phân tử, công thức cấu tạo và ý nghĩa của nó.
	2.Kỹ năng :
	-Phân biết được chất vô cơ hay hữu cơ theo CTPT.
	-Quan sát thí nghiệm, rút ra kết luận.
	- Tính phần trăm các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ.
	-Lập được công thức phân tử hợp chất hữu cơ dựa vào thành phần phần trăm các nguyên tố.
	3.Thái độ:
	Yêu thích bộ môn, hứng thú học tập.GDHN.
II. TRỌNG TÂM:
	-Khái niệm hợp chất hữu cơ.
	-Phân loại hợp chất hữu cơ.
III.CHUẨN BỊ :
	1.Giáo viên :
	Tranh ảnh : 1 số đồ dùng chứa các hợp chất hữu cơ khác nhau .
	-Hoá chất :dd Ca(OH)2 .
	-Dụng cụ : ống nghiệm, đế sứ, cốc thuỷ tinh, đèn cồn, bông.
	2.Học sinh :
	Xem trước bài
IV.TIẾN TRÌNH :
	1.Ổn định tổ chức và kiểm diện:
	Kiểm diện
	2.KTM:
	Không
	3.Bài mới:
Hoạt động của GV và HS
Nội dung bài học
Giới thiệu bài:Hôm nay ta tìm hiểu chương IV:Hiđrocacbon , nhiên liệu.Bài học đầu tiên của chương này là:Khái niệm về hợp chất hữu cơ .
Hoạt động 1:Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
GV : hợp chất hữu cơ xung quanh ta, trong hầu hết các loại lương thực, thực phẩm(gạo, thịt, cá , rau quả,.) Trong các loại đồ dùng(quần áo, giấy, ) và ngay trong cơ thể chúng ta.
GV:Cho HS xem hình 4.1 SGK .Gọi HS nêu lại.
GV làm TN : đốt cháy bông , úp ống nghiệm trên ngọn lửa khi ống nghiệm mờ đi xoay lại, rót nước vôi vào lắc đều.
GV : gọi HS nhận xét hiện tượng, giải thích, rút ra kết luận.
HS : nước vôi trong đục, khi bông cháy tạo ra CO2.
HS :nêu kết luận như SGK.
GV :Đa số các hợp chất của cacbon là hợp chất hữu cơ.Chỉ có 1 số ít không là hợp chất hữu cơ như :CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat kloại.
GV : cho HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi:Hợp chất hữu cơ được chia thành mấy loại?
HS nêu như SGK.
GV: y/c HS làm BT 
BT1: cho các hợp chất sau:NaHCO3, C2H2, C6H12O6, C6H6, MgCO3,C2H4O2, CO, C3H7Cl.
 +Trong các hợp chất trên hợp chất nào làhợp chất vô cô, hợp chất hữu cơ? 
Phân loại các hợp chất hữu cơ,
-HS làm theo nhóm.
Hoạt động 2:Khái niệm về hoá học hữu cơ .
GV cho HS nghiên cứu SGK /107.
Trả lời câu hỏi: hoá học hữu cơ là gì?Hoá học hữu cơ có vai trò quan trọng như thế nào đối với đời sống XH?
 *.GDHN: hoá học hữu cơ rất cần thiết cho cuộc sống. 
I.KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮUCƠ :
1.Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
 Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta, trong cơ thể sinh vật và trong hầu hết các loại lương thực, thực phẩm(gạo, thịt, rau, quả, cá, ).Trong các loại đồ dùng (quần, áo,
giấy, ) và ngay trong cơ thể chúng ta .
2.Hợp chất hửu cơ là gì?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (Trừ CO, CO2, H2CO3, ..), muối cacbonat kloại.
3.Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
 Hợp chất hữu cơ gồm 2 loại chính :
-Hiđro cacbon: Ptử chỉ có ngtố cacbon và hiđro.
Vd: CH4, C2H4, C6H6, 
-Dẫn xuất của hiđrocacbon:Ngoài hiđro và cacbon, trong ptử còn có các ngtố khác như: Oxi, nitơ, clo, .
Vd: C2H6O, C2H5OH, .
BT1:Hợp chất vô cơ :NaHCO3, MgCO3,CO.
Hợp chất hữu cơ:C2H2, C6H12O6, C6H6, C3H7Cl, C2H4O2.
-Hợp chất thuộc loại hiđrocacbon: C2H2, C6H6.
-Hợp chất thuộc loại dẫn xuất hiđrocacbon : C6H12O6, C3H7Cl, C2H4O2.
II.KHÁI NIỆM VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ :
 Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
 Ngành hoá học hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế, XH.
4.Câu hỏi, bài tập củng cố :
	1-Hợp chất hữu cơ là gì ? Hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nàò? 
	+Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon(Trừ CO, CO2, H2CO3, ...) ,muối cacbonat kloại.	
+Hợp chất hữu cơ gồm 2 loại chính : Hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocacbon. 
	2-BT2: Khoanh tròn vào 1 trong các chữ A,B,C trước ý đúng :
	Câu1:Nhóm các chất đều gồm các hợp chất hữu cơ :
K2CO3 , CH3COONa, C2H6.
C6H6 , Ca(OH)2, C2H5Cl.
CH3Cl, C2H6O, C3H8
C2H2, CaCO3, CH4
Câu2: Nhóm các chất đều gồm các hiđrocacbon là:
 A .C2H4, CH4, C2H5Cl.
 B. C3H6, C4H10, C2H4
 C. C2H4, CH4 , C3H7Cl.
 D. CH4, C6H6, CH3Cl
	5.Hướng dẫn HS tự học :
	-Học bài . 
	-Làm BT 1->5 SGK /108.
	-Xem bài : Cấu tạo ptử hợp chất hữu cơ. 
	+Đặc điểm cấu tạo hợp chất hữu cơ.
	+ Công thức cấu tạo hợp chất hữu cơ.
V. RÚT KINH NGHIỆM :