Bài giảng Bài 14 - Tiết 19 - Tuần 10: Thực hành tính chất hóa học của bazơ và muối

THỰC HÀNH
TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA BAZƠ VÀ MUỐI 
Bài 14 - Tiết : 19 
Tuần dạy : 10
1. MỤC TIÊU
1.1) Kiến thức: Giúp HS biết được: 
Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm:
-Baz ơ tác dụng với dung dịch axit, với dung dịch muối.
- Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit.
1.2) Kĩ năng: Rèn luyện kỹ năng: 
- Sử dụng dụng cụ và hóa chất để tiến hành an toàn, hành công các thi nghiệm trên.
- Quan sát , mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH.
- Viết phương trình thí nghiệm.
1.3) Thái độ: 
- Rèn HS tính cẩn thận, tiết kiệm hóa chất, trật tự trong học tập và khi thực hành hóa học. 
2. TRỌNG TÂM
- Phản ứng của baz ơ với muối, với axit.
- Phản ứng của muối với kim loại, với axit, với muối.
3. CHUẨN BỊ :
3.1) Giáo viên: Dụng cụ: Ống nghiệm,. Giá ống nghiệm, ống nhỏ giọt.
 Hóa chất: dd NaOH, FeCl3, CuSO4, HCl, BaCl2, Na2SO4, đinh sắt
3.2) Học sinh: Đọc trước nội dung bài thực hành, kẻ sẳn mẫu tường trình, khăn lau. 
4. TIẾN TRÌNH :
4.1/ Ổn định tổ chức và kiểm diện 
4.2/ Kiểm tra miệng 
4.3/ Bài mới : 
* Giới thiệu bài:
 Chúng ta đã tìm hiểu tính chất hóa học của bazơ và muối. Hôm nay chúng ta đi vào thực hành để rèn luyện các kĩ năng, thao tác thí nghiệm và quan sát hiện tượng, giải thích và rút ra kết luận về tính chất hóa học của bazơ và muối.
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu yêu cầu và các thí nghiệm
- GV yêu cầu HS nêu mục tiêu bài học
- GV phát phiếu học tập
 Bài toán: Dựa vào bảng
Fe
HCl
FeCl3
BaCl2
NaOH
o
x
x
o
Cu(OH)2
o
x
o
CuSO4
x
o
o
x
H2SO4
x
o
x
x
Na2SO4
o
o
o
x
* Hãy đánh dấu x vào ô phản ứng xảy ra. Dấu o vào ô không phản ứng.
- HS các nhóm làm bài tập 
- HS đại diện nhóm báo cáo
- GV chốt lại thí nghiệm trong bài thực hành và khoanh tròn vào bảng
+ Natri hiđroxit tác dụng với muối.
+ Đồng (II) hiđroxit tác dụng với axit
+ Đồng (II) sunfat tác dụng với kim loại.
+ Bari clorua tác dụng với muối.
+ Bari clorua tác dụng với axit
* Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm
- HS nhận dụng cụ và hóa chất.
- GV: Dụng cụ và hóa chất dùng cho thí nghiệm 1 là gì ? (Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, kẹp gỗ, dd NaOH, FeCl3 )
- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm:
 Nhỏ 3 - 5 giọt dung dịch NaOH vào ống nghiệm có chứa 1ml dung dịch FeCl3, lắc nhẹ ống nghiệm, quan sát, giải thích.
  1HS các nhóm tiến hành thí nghiệm
  HS đại diện nhóm báo cáo kết quả
  HS các nhóm khác nhận xét, bổ sung hoặc thống nhất.
- GV : Dụng cụ và hóa chất dùng cho thí nghiệm 2 là gì ? (Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, kẹp gỗ, dd NaOH, CuSO4, HCl)
- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm:
 Lấy khoảng 2ml dd CuSO4 vào ống nghiệm cho từ từ dd NaOH vào ống nghiệm lắc nhe. Sau đó để kết tủa xanh lơ lắng xuống đáy ống nghiệm. Gạn dung dịch giữ lại phần kết tủa Cu(OH)2 ở đáy ống nghiệm. Dùng ống nhỏ giọt nhỏ vài giọt dd HCl vào ống nghiệm, lắc nhẹ, quan sát. 
  1HS các nhóm tiến hành thí nghiệm
  HS đại diện nhóm báo cáo kết quả
  HS các nhóm khác nhận xét, bổ sung hoặc thống nhất.
- GV: Dụng cụ và hóa chất dùng cho thí nghiệm 3 là gì ? (Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, kẹp gỗ, dd CuSO4, đinh sắt)
- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm:
 Thả từ từ đinh sắt có buộc sợi chỉ vào ống nghiệm có chứa 1 - 2ml dd CuSO4. quan sát, giải thích.
  1HS các nhóm tiến hành thí nghiệm
  HS đại diện nhóm báo cáo kết quả
  HS các nhóm khác nhận xét, bổ sung hoặc thống nhất.
- GV: Dụng cụ và hóa chất dùng cho thí nghiệm 4 là gì ? (Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, kẹp gỗ, dd Na2SO4, BaCl2 ) 
- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm:
 Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl2 vào ống nghiệm có chứa 1- 2ml dung dịch Na2SO4. quan sát, giải thích.
  1HS các nhóm tiến hành thí nghiệm
  HS đại diện nhóm báo cáo kết quả
  HS các nhóm khác nhận xét, bổ sung hoặc thống nhất.
- GV: Dụng cụ và hóa chất dùng cho thí nghiệm 5 là gì ? (Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, kẹp gỗ, dd H2SO4, BaCl2 )
- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm:
 Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl2 vào ống nghiệm có chứa 1- 2ml dung dịch H2SO4. quan sát, giải thích.
  1HS các nhóm tiến hành thí nghiệm
  HS đại diện nhóm báo cáo kết quả
  HS các nhóm khác nhận xét, bổ sung hoặc thống nhất.
* Hoạt động 3: HS thu dọn vệ sinh viết tường trình.
I. Yêu cầu
- Khắc sâu tính chất hóa học của bazơ, muối.
- Rèn luyện các kĩ năng thao tác thí nghiệm, quan sát, nhận xét giải thích hiện tượng và rút ra kết luận. 
II. Tiến hành thí nghiệm
 1. Tính chất hóa học của bazơ
 a) Thí nghiệm1: Natri hiđroxit tác dụng với muối.
 Natri hiđroxit tác dụng với dd FeCl3 tạo ra kết tủa Fe(OH)3 màu nâu đỏ
 PTHH 
 3NaOH + FeCl3 3NaCl+ Fe(OH)3
 b) Thí nghiệm 2: Đồng (II) hiđroxit tác dụng với axit 
 Nhỏ dung dịch HCl vào kết tủa xanh Cu(OH)2 tan ra, tạo thành dung dịch trong suốt màu xanh.
 PTHH 
 Cu(OH)2 + 2HCl CuCl2 + 2H2O
 2. Tính chất hóa học của muối
 a) Thí nghiệm 3: Đồng (II) sunfat tác dụng với kim loại.
 Có chất rắn màu đỏ bám vào đinh sắt, màu xanh xủa dung dịch CuSO4 nhạt dần
 PTHH 
 Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
 b) Thí nghiệm 4: Bari clorua tác dụng với muối. 
 Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl2 vào dd Na2SO4 xuất hiện kết tủa trắng lắng xuống đáy ống nghiệm. 
 PTHH 
 BaCl2 + Na2SO4 BaSO4+ 2NaCl
 c) Thí nghiệm 5: Bari clorua tác dụng với axit 
 Nhỏ vài giọt dung dịch BaCl2 vào dd H2SO4 xuất hiện kết tủa trắng lắng xuống đáy ống nghiệm. 
 PTHH 
 BaCl2 + H2SO4 BaSO4+ 2HCl
3. Tường trình thí nghiệm.
4.4/ Câu hỏi, bài tập củng cố 
- HS báo cáo tường trình thí nghiệm theo mẫu:
TT
Tên thí nghiệm
Cách tiến hành thí nghiệm
Hiện tượng quan sát được
giải thích kết quả TN
1
2
 - HS các nhóm khác nhận xét bổ sung.
- GV kết luận tuyên dương nhóm hoàn thành tốt, phê điểm.
4.5/ Hướng dẫn học sinh tự học 
 - Đối với bài học ở tiết học này :
+ Hoàn thành tường trình và vở.
 - Đối với bài học ở tiết học tiếp theo :
+ Chuẩn bị: Ôn tập kiến thức “Tính chất hóa học của bazơ, muối”
 Tính toán: Tìm m, V, C%, CM 
 Tiết sau “Kiểm tra viết”
5 . RÚT KINH NGHIỆM 
- Nội dung : 
- Phương pháp :..
- Sử dụng đồ dùng, thiết bị dạy học :.