Kế hoạch giảng dạy môn Sinh học Lớp 8 - Năm học 2010-2011

GK.
- Hồ tinh bột, nước bọt,
Bµi 27
TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY
28
Trình bày được hóa trình tiêu hóa ở dạ dày gồm:
- Các hoạt động chủ yếu.
- Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động.
- Tác dụng của các hoạt động.
Rèn kỹ năng:
- Tư duy dự đoán.
- Quan sát tranh hình tìm kiến thức.
- Hoạt động nhóm.
Giáo dục ý thức giữ gìn bảo vệ dạ dày.
- Trình bày được hóa trình tiêu hóa ở dạ dày gồm:
- Các hoạt động chủ yếu.
- Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động.
- Tác dụng của các hoạt động.
- Trùc quan 
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
-Tranh phóng to hình 27.1 SGK tr.87. Nếu có điều kiện dùng đĩa CD minh họa.
- Nội dung bài, kẻ bảng 27 SGK
15
Bµi 28
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
29
Trình bày được quá trình tiêu hóa diễn ra ở ruột non gồm:
 - Các hoạt động.
 - Các cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động.
 - Tác dụng và kết quả của hoạt động.
 Rèn kỹ năng:
 - Hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm.
 - Tác dụng vàg kết quả của hoạt động.
Giáo dục ý thức bảo vệ cơ quan tiêu hóa.
Trình bày được quá trình tiêu hóa diễn ra ở ruột non gồm:
 - Các hoạt động.
 - Các cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động.
 - Tác dụng và kết quả của hoạt động.
 Rèn kỹ năng:
 - Hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm.
 - Tác dụng vàg kết quả của hoạt động.
- Trùc quan 
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
Tranh hình 28.1, 28.2 SGK phóng to, bảng phụ.
Bµi 29
HẤP THỤ DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
30
- HS trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng. Vai trò của gan và ruột già trong quá trình tiêu hoá của cơ thể.
.
- HS trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng. Vai trò của gan và ruột già trong quá trình tiêu hoá của cơ thể.
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Liên hệ thực tế
- Tranh phóng to hình SGK.
- Tư liệu về vai trò của gan trong hấp thu chất dinh dưỡng. 
 - Bảng 29 SGK. 
16
Bµi 30
VÖ sinh hÖ tieu ho¸ .
31
- Trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa và mức độ tác hại của nó. Chỉ ra được các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.
 Rèn kỹ năng: Liên hệ thực tế, giải thích bằng cơ sở khoa học.
 Thu thập kiến thức từ tranh, hình, thông tin. Hoạt động nhóm.
- Giáo dục ý thức vệ sinh ăn uống chống tác hại cho hệ tiêu hoá
- Trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa và mức độ tác hại của nó. Chỉ ra được các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Luyện tập.
- Bài tập.
- Bảng phụ
Bµi 31
TRAO ĐỔI CHẤT
32
- Phân biệt được sự trao đổi giữa cơ thể và môi trường ngoài với sự trao đổi chất ở tế bào.
 - Trình bày được mối liên quan giữa trao đổi chất của cơ thể với trao đổi chất ở tế bào.
 - Phát triển kỹ năng quan sát và phân tích kênh hình.
 - Rèn kỹ năng quan sát và liên hệ thực tế.
 - Rèn kỹ năng hoạt động nhóm.
 - Giáo dục ý thức giữ gìn bảo vệ sức khỏe.
- Phân biệt được sự trao đổi giữa cơ thể và môi trường ngoài với sự trao đổi chất ở tế bào.
 - Trình bày được mối liên quan giữa trao đổi chất của cơ thể với trao đổi chất ở tế bào.
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
 - Tranh phóng to hình: 31.1, 31.2
 - Phiếu học tập
17
Bµi 32
CHUYỂN HÓA
33
- Xác định được chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào gồm 2 quá trình đồng hóa và dị hóa là hoạt động cơ bản của sự sống.
- Phân biệt được mối quan hệ giữa trao đổi chất với chuyển hóa vật chất và năng lượng.
- Rèn kỹ năng phân tích so, sánh.
- Kỹ năng hoạt động nhóm.
Nghiêm túc trong học tập và yêu thích bộ môn.
- Xác định được chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào gồm 2 quá trình đồng hóa và dị hóa là hoạt động cơ bản của sự sống.
- Phân biệt được mối quan hệ giữa trao đổi chất với chuyển hóa vật chất và năng lượng.
- Rèn kỹ năng phân tích 
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Tranh phóng to hình 31.1.
Bµi 35
ÔN TẬP HỌC KÌ I
34
 - Hệ thống hóa kiến thức học kì I.
 - Nắm chắc các kiến thức đã học.
 - Vận dụng kiến thức, khái quát theo chủ đề.
 - Hoạt động nhóm.
 - Nghiêm túc học tập bộ môn.
- Hệ thống hóa kiến thức học kì I.
 - Nắm chắc các kiến thức đã học.
- Ôn tập.
- Luyện tập.
- Bảng phụ.
- Một số tranh ảnh liên quan.
18
THI HỌC KI I
35
- Tự đánh giá được khả năng tiếp thu kiến thức của bản thân từ đó có xu hướng điều chỉnh phương pháp học tập để nâng cao thành tích học tập ở HK II.
- Rèn kỹ năng phân tích, kỹ năng gợi nhớ kiến thức để làm bài. 
- Có ý thức nghiêm túc, cẩn thận, trung thực, độc lập suy nghĩ.
Kiến thức học kì I
- Tự luận
- Trắc nghiệm
GV: Đề kiểm tra và đáp án.
HS: Ôn tập.
19
Bµi 33
THÂN NHIỆT
36
 - Trình bày được khái niệm thân nhiệt và cơ chế điều hòa thân nhiệt.
 - Giải thích được cơ sở khoa học và vận dụng được vào đời sống các biện pháp chống nóng lạnh, đề phòng cảm nóng, cảm lạnh.
Rèn kỹ năng:
 - Hoạt đông nhóm.
 - Vận dụng lí thuyết vào thực tiễn.
 - Tư duy tổng hợp, khái quát.
 - Giáo duc ý thức tự bảo vệ cơ thể, đặc biệt khi môi trường thay đổi.
- Trình bày được khái niệm thân nhiệt và cơ chế điều hòa thân nhiệt.
 - Giải thích được cơ sở khoa học và vận dụng được vào đời sống các biện pháp chống nóng lạnh, đề phòng cảm nóng, cảm lạnh.
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Liên hệ thực tế.
 - Tư liệu về sự trao đổi chất, thân nhiệt, tranh môi trường.
20
Bµi 34
VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG
37
- Tr×nh bµy ®­îc vai trß cña vitamin vµ muèi kho¸ng.
- VËn dông nh÷ng hiÓu biÕt vÒ vitamin vµ muèi kho¸ng trong viÖc x©y dùng khÈu phÇn ¨n hîp lý vµ chÕ biÕn thøc ¨n.
- RÌn kü n¨ng ph©n tÝch, quan s¸t, kü n¨ng vËn dông kiÕn thøc vµo ®êi sèng.
- Gi¸o dôc ý thøc vÖ sinh thùc phÈm. BiÕt c¸ch phèi hîp, chÕ biÕn thøc ¨n.
- Tr×nh bµy ®­îc vai trß cña vitamin vµ muèi kho¸ng.
- VËn dông nh÷ng hiÓu biÕt vÒ vitamin vµ muèi kho¸ng trong viÖc x©y dùng khÈu phÇn ¨n hîp lý vµ chÕ biÕn thøc ¨n.
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Liên hệ thực tế.
- Tranh thøc ¨n chøa vitamin vµ muèi kho¸ng.
- Tranh trÎ em bÞ cßi x­¬ng, b­íu cæ.
Bµi 36
TIÊU CHUẨN ĂN UỐNG – NGUYÊN TẮC LẬP KHẨU PHẦN
38
- Nªu ®­îc nguyªn nh©n cña sù kh¸c nhau vÒ nhu cÇu dinh d­ìng ë c¸c ®èi t­îng kh¸c nhau.
- Ph©n biÖt ®­îc gi¸ trÞ dinh d­ìng cã ë c¸c lo¹i thùc phÈm chÝnh.
- X¸c ®Þnh ®­îc c¬ së vµ nguyªn t¾c x¸c ®inh khÈu phÇn.
- Ph¸t triÓn kü n¨ng quan s¸t vµ ph©n tÝch kªnh h×nh.
- RÌn kü n¨ng vËn dung kiÕn thøc vµo ®êi sèng.
Gi¸o dôc ý thøc tiÕt kiÖm n©ng cao chÊt l­îng cuéc sèng.
- Nªu ®­îc nguyªn nh©n cña sù kh¸c nhau vÒ nhu cÇu dinh d­ìng ë c¸c ®èi t­îng kh¸c nhau.
- Ph©n biÖt ®­îc gi¸ trÞ dinh d­ìng cã ë c¸c lo¹i thùc phÈm chÝnh.
- X¸c ®Þnh ®­îc c¬ së vµ nguyªn t¾c x¸c ®inh khÈu phÇn.
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Liên hệ thực tế.
- Tranh ¶nh c¸c nhãm thùc phÈm chÝnh.
- Tranh th¸p dinh d­ìng.
21
Bµi 37
Thực hành:
PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC
39
- N¾m v÷ng c¸c b­íc thµnh lËp khÈu phÇn.
- BiÕt ®¸nh gi¸ ®­îc ®Þnh møc ®¸p øng cña mét khÈu phÇn mÉu.
- BiÕt c¸ch tù x©y dùng khÈu phÇn hîp lý cho b¶n th©n.
RÌn kü n¨ng ph©n tÝch, kü n¨ng tÝnh to¸n.
Gi¸o dôc ý thøc b¶o vÖ søc kháe, chèng suy dinh d­ìng, bÐo ph×.
- N¾m v÷ng c¸c b­íc thµnh lËp khÈu phÇn.
- BiÕt ®¸nh gi¸ ®­îc ®Þnh møc ®¸p øng cña mét khÈu phÇn mÉu.
- BiÕt c¸ch tù x©y dùng khÈu phÇn hîp lý cho b¶n th©n.
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Thực hành.
- Phãng to c¸c b¶ng 37.1, 37.2, 37.3 SGK.
Bµi 38
BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU
40
- HiÓu râ kh¸i niÖm bµi tiÕt vµ vai trß cña nã víi c¬ thÓ s«ng, c¸c ho¹t ®éng bµi tiÕt cña c¬ thÓ.
- X¸c ®Þnh ®­îc cÊu t¹o hÖ bµi tiÕt trªn h×nh vÏ vµ biÕt tr×nh bµy b»ng lêi cÊu t¹o hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu.
- Ph¸t triÓn kü n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch kªnh h×nh.
- RÌn kü n¨ng ho¹t ®éng nhãm.
-Gi¸o dôc ý thøc gi÷ g×n vÖ sinh c¬ quan bµi tiÕt.
- HiÓu râ kh¸i niÖm bµi tiÕt vµ vai trß cña nã víi c¬ thÓ s«ng, c¸c ho¹t ®éng bµi tiÕt cña c¬ thÓ.
- X¸c ®Þnh ®­îc cÊu t¹o hÖ bµi tiÕt trªn h×nh vÏ vµ biÕt tr×nh bµy b»ng lêi cÊu t¹o hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu.
- Trùc quan 
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Liên hệ thực tế
Tranh phãng to h×nh 38.1 SGK
22
Bµi 39
Bµi TIẾT NƯỚC TIỂU
41
- Tr×nh bµy ®­îc: + Qu¸ tr×nh t¹o thµnh n­íc tiÓu. Thùc chÊt qu¸ tr×nh t¹o thµnh n­íc tiÓu. Qu¸ tr×nh th¶i n­íc tiÓu.
- ChØ ra sù kh¸c biÖt gi÷a: + N­íc tiÓu ®Çu vµ huyÕt t­¬ng. N­íc tiÓu ®Çu vµ n­íc tiÓu chÝnh thøc.
- Ph¸t triÓn kü n¨ng quan s¸t vµ ph©n tÝch kªnh h×nh.
- RÌn kü n¨ng ho¹t ®éng nhãm.
- Gi¸o dôc ý thøc vÖ sinh, gi÷ g×n c¬ quan bµi tiÕt n­íc tiÓu.
- Tr×nh bµy ®­îc: + Qu¸ tr×nh t¹o thµnh n­íc tiÓu. Thùc chÊt qu¸ tr×nh t¹o thµnh n­íc tiÓu. Qu¸ tr×nh th¶i n­íc tiÓu.
- ChØ ra sù kh¸c biÖt gi÷a: + N­íc tiÓu ®Çu vµ huyÕt t­¬ng. N­íc tiÓu ®Çu vµ n­íc tiÓu chÝnh thøc.
- Trùc quan 
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp.
Tranh phãng to h×nh 39.1SGK. PhiÕu häc tËp
Bµi 40
VỆ SINH HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU
42
- Tr×nh bµy ®­îc c¸c t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu vµ hËu qu¶ cña nã.
- Tr×nh bµy ®­îc c¸c thãi quen sèng khoa häc ®Ó b¶o vÖ hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu vµ gi¶I thÝch c¬ së khoa häc cña chóng.
- RÌn luyÖn kü n¨ng quan s¸t, nhËn xÐt, liªn hÖ víi thùc tÕ.
- Kü n¨ng ho¹t ®éng nhãm.
Cã ý thøc x©y dùng c¸c thãi quen sèng khoa häc ®Ó b¶o vÖ hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu.
- Tr×nh bµy ®­îc c¸c t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu vµ hËu qu¶ cña nã.
- Tr×nh bµy ®­îc c¸c thãi quen sèng khoa häc ®Ó b¶o vÖ hÖ bµi tiÕt n­íc tiÓu vµ gi¶I thÝch c¬ së khoa häc cña chóng.
- ThuyÕt tr×nh
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Liên hệ thực tế.
Tranh phãng to h×nh 38.1 vµ 39.1 SGK.
23
Bµi 41
CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA DA
43
- M« t¶ ®­îc cÊu t¹o cña da.
- ThÊy râ mèi quan hÖ gi÷a cÊu t¹o vµ chøc n¨ng cña da.
- RÌn kü n¨ng quan s¸t vµ ph©n tÝch kªnh h×nh.
Gi¸o dôc ý thøc gi÷ vÖ sinh da.
- M« t¶ ®­îc cÊu t¹o cña da.
- ThÊy râ mèi quan hÖ gi÷a cÊu t¹o vµ chøc n¨ng cña da.
- Trùc quan 
- Th¶o luËn
- Vấn đáp
- Tranh c©m cÊu t¹o da.
Bµi 42
VỆ SINH DA
44
- Tr×nh bµy ®­îc c¬ së khoa häc cña c¸c biÖn ph¸p b¶o vÖ da, rÌn