Giáo án môn Hóa học 11 - Bài 55: Phenol

Ngày soạn: 25/03/2008
Tiết: 73
Tuần: 30
Bài 55: PHENOL
I/ Mục tiêu bài học:
1. Về kiến thức:
Học sinh biết về tính chất vật lý và ứng dụng của phenol
Học sinh hiểu: định nghĩa, sự ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử	
2. Về kĩ năng:
- Vận dụng phân biệt ancol, phenol 
II/ Chuẩn bị:
Mô hình phân tử ancol 
III/ Tổ chức hoạt động dạy học:
Ổn định lớp:
Kiểm tra bài củ: 
Tiến trình: 
Hoạt động của thầy
Họat động của trò
Nội dung
Cho ví dụ để học sinh nhận xét giữa ancol thơm và phenol è dịnh nghĩa phenol
Hướng dẫn học sinh phân loại phenol
Giới thiệu cấu tạo phenol
Yêu cầu học sinh đọc từ sách giáo khoa và rút ra kết luận chung về tính chất vật lý của phenol
Phân tích cấu tạo hướng tới tính chất hóa học của phenol
 Yêu cầu học sinh viết ptpứ của phenol với Na
Yêu cầu học sinh viết ptpư của phenol với dd NaOH
Viết phản ứng chứn minh tính axit của phenol rất yếu.
=> ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử
Hướng dẫn so sánh khả năng phản ứng thế của phenol và bezen 
Phát thảo sơ đồ điều chế phenol. Yêu cầu học sinh viết lại các phưong trình phản ứnh
Nhận xét so sánh cấu tạo các chất
Phân loại dựa vào gốc hidrocacbon và số nhóm chức – OH
Viết cáu tạo phân tử phenol
Dọc sách 
Phenol tạo liên kết hidro bền vững nên nhiết độ sôi, nóng chảy cao
Viết phản ứng 
Viết phản ứng
Nhận xét về sự ảnh h7ởng qau lại giữa các nguyên tữ trong phân tử
Viết phản ứng
Viết các phưong trình điều chế
I. ÑÒNH NGHÓA, PHAÂN LOAÏI
1. Ñònh nghóa
Pheânol laø nhöõng hôïp chaát höõu cô trong phaân töû coù nhoùm –OH lieân keát tröïc tieáp vôùi nguyeân töû C cuûa voøng benzen
2. Phaân loaïi
 Döïa theo soá nhoùm –OH trong phaân töû caùc pheânol phaân thaønh 2 loaïi
a. Pheânol ñôn chöùc: Phaân töû coù moät nhoùm –OH pheânol
b. Pheânol ña chöùc: Phaân töû où 2 hay nhieàu nhoùm –OH pheânol
II. PHEÂNOL
1. Caáu taïo
- Coâng thöùc phaân töû C6H6O
- CTCT C6H5OH
 hay . . . . . .
Goác pheânyl C6H5-
Nhoùm -OH
2. Tính chaát vaät lí
- Ñieàu kieân thöôøng pheânol laø chaát raén khoâng maøu, noùng chaûy ôû 42oC
- Ñeå laâu pheânol chuyeån thaønh maøu hoàng do bò oxi hoùa chaäm trong khoâng khí
- pheânol raát ñoäc
- pheânol ít tan trong nöôùc laïnh, tan nhieàu trong nöôùc noùng vaø trong etanol
3. Tính chaát hoùa hoïc
a. Phaûn öùng theá nguyeân töø H cuûa nhoùm -OH
* Taùc duïng vôùi kim loaïi kieàm ( Na, K..)
 2C6H5OH + 2Na ® 2C6H5ONa + H2
* Taùc duïng vôùi dd bazô ( NaOH, KOH. . .)
C6H5OH + NaOH ® C6H5ONa + H2O
Pheânol coù tính axít raát yeáu, pheânol khoâng laøm ñoåi maøu quì tím.
Pheânol coù tính axít yeáu hôn axít cacboxylic 
C6H5ONa +CO2+ H2O ® C6H5OH 
 + NaHCO3
Nhaän xeùt: Voøng benzen laøm taêng khaû naêng phaûn öùng nguyeân töû H thuoäc nhoùm –OH trong phaân töû pheânol so vôùi ancol
b. Phaûn öùng theá nguyeân töû H cuûa voøng benzen
C6H5OH+3Br2® C6H2Br3OH¯ + 
 3HBr
 ( 2,4,6- tri brom pheânol)
Nhaän xeùt: Nguyeân töû H cuûa voøng benzen trong phaân töû pheânol deã bò thay theá hôn nguyeân töû H cuûa voøng benzen trong phaân töû hiñrocacbon thôm. Ñoù laø aûnh höûông cuûa nhoùm –OH tôùi voøng benzen
4. ÑIEÀU CHEÁ
Trong coâng nghieäp 
Töø cumen
Töø 
C6H6® C6H5Br®C6H5ONa® C6H5OH
Ngoøai ra moät löôïng ñaùng keå pheânol ñöôïc taùch ra töø nhöïa than ñaù trong quaù trình luyeän coác
5. ÖÙng duïng
Về nhà làm các bài tập trong SGK.
Xem trước bài luyên tập
IV/ Rút kinh nghiệm: 
...
Nhận xét của tổ trưởng CM
...........................................................................................................