Giáo án môn Công nghệ Lớp 7 - Học kỳ I - Năm học 2011-2012

øc t¹p.
II. C¸ch sö dông c¸c lo¹i ph©n bãn th«ng th­êng.
Lo¹i ph©n bãn
§Æc ®iÓm
 chñ yÕu
C¸ch s/dông chñ yÕu
H÷u c¬
Thµnh phÇn chñ yÕu .....
Bãn lãt
§¹m, l©n, kali
Cã tØ lÖ d2 cao, dÔ hoµ tan .....
Bãn thóc
Ph©n l©n
Ýt ho¨c ko ta.....
Bãn lãt
III. B¶o qu¶n c¸c lo¹i ph©n bãn th«ng th­êng.
- §Ó lÉn lén sÏ x·y ra c¸c ph¶n øng ho¸ häc lµm gi¶m chÊt l­îng ph©n.
- T¹o ®iÒu kiÖn cho vi sinh vËt ph©n gi¶i vµ h¹n chÕ ®¹m bay h¬i. gi÷ vÖ sinh m«i tr­êng.
Ho¹t ®éng 4: LuyÖn tËp cñng cè 
Haõy choïn caâu traû lôøi ñuùng: Ñeå baûo quaûn toát phaân hoùa hoïc caàn thöïc hieän bieän phaùp naøo sau ñaây:
 a. Ñeå ôû nôi thoaùng maùt, khoâ raùo.
b. Goùi trong bao niloâng, ñöïng trong chai loï.
c. Khoâng neân ñeå caùc loaïi phaân boùn laãn loän vôùi nhau.
d. Caû 3 caâu a,b,c.
4. Cñng cè
- Gäi 2 häc sinh ®äc phÇn ghi nhí.
- Nªu c©u hái phÇn cuèi bµi cho häc sinh tr¶ lêi.
5. DÆn dß
- Bµi tËp s¸ch gi¸o khoa. 
- §äc tr­íc bµi tiÕt 8.
Ngµy so¹n : 04- 10 - 2011 
TiÕt 8: 	Vai trß cña gièng vµ ph­¬ng ph¸p chän t¹o 
gièng c©y trång
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức: HiÓu ®­îc vai trß cña c©y gièng vµ c¸c ph­¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång.
2. Kỹ năng: Cã kü n¨ng chän t¹o gièng c©y trång.
3. Thái độ: Cã ý thøc quÝ träng, b¶o vÖ c¸c gièng c©y trång quÝ hiÕm trong s¶n xuÊt ë ®Þa ph­¬ng
II. PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: Quan sát tìm tòi
III.CHUẨN BỊ
1. Giáo viên: Bµi so¹n, tranh ¶nh phôc vô cho qu¸ tr×nh häc.
2. Học sinh: ChuÈn bÞ bµi, ®äc tr­íc sgk
IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Ôn định lớp: 
2. Kiểm tra bài cũ: ThÕ nµo lµ bãn lãt ? bãn thóc ?
3. Nội dung bài mới:
	a. Đặt vấn đề: Ông cha ta thường có câu “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” . nhưng ngày nay con người đã chủ động trong tưới tiêu nước, chủ động tạo và sử dụng phân bón, thì giống được đặt lên hàng đầu. Vậy giống cây trồng có vai trò như thế nào trong việc thực hiện nhiệm vụ sản xuất trồng trọt và làm như thế nào để có giống tốt? Ta hãy vào bài mới.
b. Triển khai bài dạy:
Ho¹t ®éng cña Gv, Hs
Néi dung cÇn ®¹t
Ho¹t ®éng 1: T×m hiÓu vai trß cña gièng c©y trång.
Gv: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t h×nh vÏ 11 s¸ch gi¸o khoa.
? Thay gièng cò b»ng gièng míi n¨ng suÊt cao cã t¸c dông g× ?
? Sö dông gièng míi ng¾n ngµy cã t¸c dông g× ®Õn c¸c vô gieo trång trong n¨m ?
? Sö dông gièng míi ng¾n ngµy cã ¶nh h­ëng nh­ thÕ nµo ®Õn c¬ cÊu c©y trång 
Hs: Th¶o luËn nhãm, ®¹i diÖn cña tõng nhãm lªn ph¸t biÓu
Ho¹t ®éng 2: Giíi thiÖu tiªu chÝ cña gièng tèt.
Gv: dïng b¶ng phô ghi 5 tiªu chÝ treo lªn b¶ng cho Hs quan s¸t.
 Theo em mét gièng tèt cÇn ®¹t tiªu chÝ nµo?
Ho¹t ®éng 3: Giíi thiÖu mét sè ph­¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång.
Gv : cho hs ®äc vµ quan s¸t kÜ c¸c h×nh vÏ : 12, 13, 14 s¸ch gi¸o khoa.
? Cã mÊy ph­¬ng ph¸p t¹o gièng c©y trång ?
? ThÕ nµo lµ ph­¬ng ph¸p chän läc ?
? ThÕ nµo lµ ph­¬ng ph¸p lai ?
? ThÕ nµo lµ ph­¬ng ph¸p g©y ®ét biÕn
? ThÕ nµo lµ ph­¬ng ph¸p nu«i cÊy m« 
I. Vai trß cña gièng c©y trång.
- QuyÕt ®Þnh t¨ng n¨ng suÊt c©y trång.
- Cã t¸c dông lµm t¨ng vô thu ho¹ch trong n¨m.
- Lµm thay ®æi c¬ cÊu c©y trång.
II. Tiªu chÝ cña gièng c©y trång.
- Sinh tr­ëng tèt trong ®iÒu kiÖn khÝ hËu, ®Êt ®ai vµ tr×nh ®é canh t¸c cña ®Þa ph­¬ng.
- Cã chÊt l­îng tèt.
- Cã n¨ng suÊt cao vµ æn ®Þnh.
- Chèng, chÞu ®­îc s©u bÖnh. 
III. Ph­¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång.
1. Ph­¬ng ph¸p chän läc .
Tõ nguån gièng khëi ®Çu trän c©y cã ®Æc tÝnh tèt -> lÊy h¹t -> gieo -> c©y míi.
2. Ph­¬ng ph¸p lai.
LÊy phÊn hoa cña c©y bè thô phÊn cho nhôy hoa c©y mÑ -> lÊy h¹t c©y mÑ -> gieo trång 
-> c©y lai.
3. Ph­¬ng ph¸p g©y ®ét biÕn.
Dïng t¸c nh©n vËt lý, c¸c chÊt hãa häc ®Ó xö lý h¹t, mÇm, nô , h¹t phÊn -> g©y ra ®ét biÕn -> t¹o ra c©y ®ét biÕn (cã lîi) -> lµm gièng.
4. Ph­¬ng ph¸p nu«i cÊy m«.
T¸ch lÊy m« sèng cña c©y, nu«i cÊy trong m«i tr­êng ®Æc biÖt -> h×nh thµnh c©y míi -> trång vµ chän läc -> gièng míi.
Tæng kÕt : Ghi nhí T 25
 Ho¹t ®éng 4: LuyÖn tËp cñng cè : Ñieàn vaøo choå troáng:
a. Laáy haït cuûa caây toát trong quaàn theå ñem gieo troàng ôû vuï sau vaø so saùnh vôùi gioáng khôûi ñaàu vaø gioáng ñòa phöông laø phöông phaùp: ( choïn loïc)
b. Laáy haït luùa naåy maàm xöû lí tia phoùng xaï trong ñieàu kieän nhaát ñònh roài ñem troàng, choïn loïc laø phöông phaùp:  ( gaây ñoät bieán )
4. Cñng cè
- Gäi häc sinh ®äc phÇn ghi nhí.
- Gièng c©y trång cã vai trß cã vai trß g× trong trång trät ? §Þa ph­¬ng em ®· ¸p dông nh­ thÕ nµo ?
5. DÆn dß
 - Bµi tËp s¸ch gi¸o khoa.
 - §äc tr­íc bµi 11 s¸ch gi¸o khoa.
Ngày soạn: 01 – 10 – 2011
Tiết 9: 	 KIỂM TRA 
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức: -
- HS nhớ được các khái niệm trong phần đại cương về kĩ thuật trồng trọt.
- HS hiểu được vai trò của đất trồng.
- HS hiểu được các loại phân bón.
2. Kỹ năng: Rèn kĩ năng làm bài thi.
3. Thái độ: Có ý thức tự giác trong học tập và làm bài kiểm tra.
MA TRẬN
Mức độ
Chủ đề chính
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Tổng
Đại cương về kĩ thuật trồng trọt
câu 1
5 điểm
câu 2
5 điểm
10 điểm
Tổng
5 điểm
5 điểm
10 điểm
ĐỀ KIỂM TRA
Câu 1: Đất trồng là gì? Đất trồng có vai trò như thế nào đối với cây trồng?
Câu 2: Phân bón là gì? Phân bón gồm những nhóm chính nào? Lấy 3 ví dụ cho nhóm phân hữu cơ.
HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Câu
Đáp án
Thang điểm
1
- Đất tròng là líp bề mặt tơi xốp của vỏ trái đất, trên đó thực vật có khả năng sinh sống và sản xuất ra sản phẩm.
- Đất trồng là môi trường cung cấp nước, chất dinh dưỡng, oxi cho cây và giữ cho cây không bị đổ.
2,5
2.5
2
- Phân bón là thức ăn do con người bổ sung cho cây trồng. Trong phân bón chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cây.
- Phân bón gồm 3 nhóm chính: Phân hữu cơ, phân hoá học và phân vi sinh.
- Ví dụ: ( Tuỳ học sinh chọn).
1
2
1
	 	Ngày soạn: 7 – 10 – 2011
Tiết 10: Bài 11: 	SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN
 GIỐNG CÂY TRỒNG
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức
 - Hiểu được quy trình sản xuất giống cây trồng
 - Biết được cách bảo quản hạt giống
2. Kĩ năng
 - Rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tế
3. Thái độ
 - Có ý thức bảo vệ các giống cây trồng nhất là các giống quý, đặc sản
 II. PHƯƠNG PHÁP:
 - Phương pháp quan sát - tìm tòi 
 - Phương pháp vấn đáp - gợi mở
 - Phương pháp làm việc với SGK
 III. CHUẨN BỊ:
 GV: Tranh phóng to sơ đồ 3, hình 17 SGK/ 26, 27
 HS: Nghiên cứu trước nội dung bài 11 ở nhà 
 IV. TIẾN TRÌNH:
1. Ổn định: Kiểm diện
2. Kiểm tra bài cũ: 
3. Giảng bài mới:
a. Đặt vấn đề: Giống cây trồng là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng nông sản. Muốn có nhiều hạt giống, cây giống tốt phục vụ sản xuất đại trà chúng ta phải biết quy trình sản xuầt giống và làm tốt công tác bảo quản giống cây trồng.
b. Triển khai bài dạy:
Ho¹t ®éng cña Gv, Hs
Néi dung cÇn ®¹t
Hoạt động 1: Giới thiệu quy trình sản xuất giống cây trồng bằng hạt
GV: yêu cầu - HS quan sát kĩ sơ đồ sản xuất giống cây trồng bằng bằng hạt trong SGK trả lời câu hỏi:
? Dành cho học sinh trung bình, khá: 
? Quy trình sản xuất giống cây trồng bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? (4 năm)
? Nội dung công việc của năm thứ 1 và năm thứ 2  là gì?
- HS: Trả lời, Hs khác nhận xét, bổ sung. câu hỏi, GV nhận xét, bổ sung và rút ra kiến thức.
? Dành cho học sinh trung bình, yếu: 
GV: gọi - HS lên bảng vẽ lại sơ đồ sản suất giống bằng hạt và dựa vào sơ đồ nói lại nội dung quy trình sản suất giống
- HS: vẽ sơ đồ và nói lại nội dung quy trình sản xuất giống.
GV: Giải thích hạt giống siêu nguyên chủng (có số lượng ít nhưng chất lượng cao). Hạt giống nguyên chủng (hạt có chất lượng cao được nhân ra từ hạt giống siêu nguyên chủng)
Hoạt động 2: Giới thiệu phương pháp sản suất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính
GV: hướng dẫn - HS quan sát tranh hình 17 SGK/ 27 và yêu cầu - HS trả lời câu hỏi.
? Dành cho học sinh trung bình, khá: 
? Thế nào là giâm cành, ghép mắt, chiết cành? ( Giâm cành: từ một đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào cát ẩm, sau một thời gian từ cành giâm hình thành rễ. Ghép mắt: lấy mắt ghép ghép vào một cành khác (gốc ghép ). Chiết cành:bóc một khoanh vỏ của cành, sau đó bó đất. Khi cành đã ra rễ thì cắt khỏi cây mẹ và trồng xuống đất ) 
? Dành cho học sinh khá giỏi: 
? Tại sao khi giâm cành người ta phải cắt bớt lá? ( để giảm bớt cường độ thoát hơi nước giữ cho hom giống không bị héo )
? Tại sao khi chiết cành người ta dùng nilon bó kín bầu đất lại? ( để giữ ẩm cho đất bó bầu và hạn chế xâm nhập của sâu, bệnh ) 
- HS: Trả lời, Hs khác nhận xét, bổ sung. câu hỏi, GV nhận xét, bổ sung và rút ra kết luận
Hoạt động 3:Giới thiệu điều kiện và phương pháp bảo quản hạt giống cây trồng
GV: giảng giải cho - HS hiểu nguyên nhân gây ra hao hụt về số lượng. Chất lượng hạt giống trong quá trình bảo quản là do hô hấp của hạt, sâu, mọt và bị chim chuột ăn Hô hấp của hạt phụ thuộc vào độ ẩm của hạt, độ ẩm và nhiệt độ nơi bảo quản. Nhiệt độ, ẩm độ càng cao thì hô hấp càng mạnhnên hao hụt càng lín. 
? Dành cho học sinh trung bình, yếu: 
? Tại sao hạt giống đem bảo quản phải khô?
? Dành cho học sinh trung bình, khá: 
? Tại sao hạt giống đem bảo quản phải sạch, không lẫn tạp chất?
- HS: Trả lời, Hs khác nhận xét, bổ sung. câu hỏi - HS khác nhận xét, rút ra kết luận
I. SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG
1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt
- Giống cây trồng có thể nhân giống bằng hạt
- Sơ đồ sản xuất giống cây trồng bằng hạt (SGK/ 26)
2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính
 Gồm 3 phương pháp:
 + Giâm cành
 + Ghép mắt 
 + Chiết cành
II. BẢO QUẢN HẠT GIỐNG CÂY TRỒNG
- Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao, túi kín hoặc trong các kho lạnh
4. Củng cố 
 - Sản xuất giống cây trồng bằng hạt được tiến hành theo trình tự nào?
 - Thế nào là giâm cành, chiết cành, ghép mắt ( hoặc cành )?
 - Em hãy nêu những điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống
5. Dặn dò
 - Học bài trả lời câu hỏi 1, 2, 3 SGK/ 27
 - Đọc và nghiên cứu nội dung bài 12
Ngày soạn: 15 – 10 – 2011
Tiết 11: Bài 12:	 SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG
I. MỤC TIÊU: