Giáo án Mầm non Lớp Mầm - Đề tài: Bé tập làm bánh khô mè

 KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC.
 Thứ Ba ngày 06 tháng 12 năm 2011
 Hoạt động: Tạo hình
 Đề tài : Bé tập làm bánh khô mè.
 1. Mục đích yêu cầu:
 - Trẻ biết sử dụng các nguyên vật liệu: bột, mè trắng và biết quy trình để làm bánh khô mè. 
 - Trẻ có kỹ năng nhồi bột, xoay tròn, rèn kỹ năng ấn dẹt và tẩm mè để tạo thành bánh khô mè. Phát triển cơ các ngón tay.
 - Trẻ có ý thức giữ trật tự trong giờ học, biết giữ gìn sản phẩm do mình và các bạn làm ra.
 2. Chuẩn bị:
 - Mẫu của cô.
 - Bột làm bánh, mè trắng.
 - Khăn lau tay, dĩa.
 3. Tiến trình hoạt động:
 a. Hoạt đông mở đầu :
 - Cho trẻ xem và trò chuyện với trẻ về bánh khô mè ( nghề truyền thống ở Cẩm Lệ).
 b. Hoạt động trọng tâm:
 * Hoạt động 1: Cô trò chuyện và giới thiệu vật mẫu.
 - Cô cho trẻ xem vật mẫu bánh khô mè của cô và nhận xét.
 + Các con nhìn xem cô có gì đây nào? Các con đã được ăn bánh khô mè chưa?
 + Bánh có màu gì? Có dạng hình gì? Được làm từ nguyên vật liệu nào?
- Cô hướng dẫn: Để làm được bánh khô mè, con nhồi bột cho nhuyễn, xoay tròn rồi ấn dẹt, sau đó tẩm mè dính vào hai mặt của bánh.
- Cho trẻ nhắc lại kỹ năng làm bánh khô mè.
 * Hoạt động 2: Trẻ thực hành
 - Cả lớp hát bài “ Bàn tay nắm lại” và về bàn ngồi.
 - Trẻ làm bánh khô mè.
 - Cô quan sát động viên trẻ làm tốt.
 - Cô nhận xét sản phẩm từng bàn về kỹ năng thực hiện của trẻ.
 * Hoạt động 3: Cô cho trẻ trưng bày và nhận xét sản phẩm
 - Trẻ tham gia nói ý tưởng về sản phẩm của mình và của bạn.
 - Thể hiện tình cảm khi được tập làm bánh khô mè cùng cô.
 + Giáo dục: Trẻ biết bánh khô mè là món ăn đặc sản ở Quận Cẩm Lệ thuộc TP Đà Nẵng và biết quý trọng nghề làm bánh truyền thống của địa phương.
 c. Hoạt động kết thúc: 
 - Chơi: “Kéo cưa lừa xẻ”.
*Đánh giá cuối ngày:
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................