Giáo án Hóa học lớp 9 - Thúc Đào - Tiết 60: Thực Hành: Tính Chất Của Rượu Và Axit
A> MỤC TIÊU :
1/ Kiến thức : Củng cố những hiểu biết về tính chất hoá học của rượu etylic và
axit axetic .
2/ Kĩ năng : Tiếp tục rèn luyện các kĩ năng về thực hành hoá học, giáo dục ý
thức cẩn thận, tiết kiệm trong thực hành thí nghiệm.
B> NỘI DUNG :
v Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic .
v Thí nghiệm 2 : Phản ứng của rượu etylic với axit axetic .
C> CHUẨN BỊ :
Thí nghiệm1 :
v Dụng cụ: ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, ống hút
v Hoá chất : dd axit axetic,kẽm, bột CuO, CaCO3
Thí nghiệm 2 :
v Dụng cụ : Ong nghiệm, nút cao su có kèm ống dẫn thuỷ tinh,cốc thuỷ tinh.
v Hoá chất : Rượu etylic khan ( cồn 90o),axit axetic đặc,H2SO4đặc, nước
lạnh .
D> LÊN LỚP :
1/ On định :
2/ Kiểm tra bài cũ : Hoàn thành dãy biến hoá sau:
CH3COOC2H5 CH3COONa CH3COOH CO2
3/ Bài mới :
12/04/08 Hoá học 9 Tiết 60 : THỰC HÀNH : TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT MỤC TIÊU : 1/ Kiến thức : Củng cố những hiểu biết về tính chất hoá học của rượu etylic và axit axetic . 2/ Kĩ năng : Tiếp tục rèn luyện các kĩ năng về thực hành hoá học, giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm trong thực hành thí nghiệm. NỘI DUNG : Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic . Thí nghiệm 2 : Phản ứng của rượu etylic với axit axetic . CHUẨN BỊ : Thí nghiệm1 : Dụng cụ: ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, ống hút Hoá chất : dd axit axetic,kẽm, bột CuO, CaCO3 Thí nghiệm 2 : Dụng cụ : Oáng nghiệm, nút cao su có kèm ống dẫn thuỷ tinh,cốc thuỷ tinh. Hoá chất : Rượu etylic khan ( cồn 90o),axit axetic đặc,H2SO4đặc, nước lạnh . D> LÊN LỚP : 1/ Oån định : 2/ Kiểm tra bài cũ : Hoàn thành dãy biến hoá sau: CH3COOC2H5 à CH3COONầ CH3COOH à CO2 3/ Bài mới : Nội dung thực hành Giáo viên—Học sinh I)Tiến hành thí nghiệm : 1/ Thí nghiệm 1: Tính axit của axit axetic +Số 1 : Cho lần lượt vào bốn ống nghiệm : Mẫu quì tím ,kẽm, mẫu đá vôi nhỏ và một ít bột CuO. +Số 2: Cho tiếp 2ml axit axetic vào từng ống nghiệm . +Số 3 : Quan sát và ghi chép các hiện tượng xảy ra trong từng ống nghiệm .Viết PTHH của các phản ứng hoá học 2/ Thí nghiệm 2 : Phản ứng của rượu etylic với axit axetic . +Số 1 : Cho vào ống nghiệm A 2ml rượu etylic, 2ml axit axetic, nhỏ thêm từ từ 1ml H2SO4 đặc, lắc đều +Số 2 : Lắp dụng cụ như hình 5.5 / 141 +Số 3 : Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay hơi sang ống B, đến khi chất lỏng trong ống A chỉ còn 1/3 thể tích ban đầu thì ngừng đun +Số 4 : Lấy ống B ra cho thêm 2ml dd muối ăn bảo hoà, lắc rồi để yên. +Số 5 : Nhận xét mùi của lớp chất lỏng nổi trên mặt nước . Viết PTHH giải thích . II) Viết tường trình : ( nêu được hiện tượng của các thí nghiệm , viết được PTHH , giải thích hiện tượng ) III) Cuối buổi thực hành : + Thu dọn hoá chất , dụng cụ thí nghiệm + Rửa dụng cụ thí nghiệm -GV cho HS đọc sgk phát hiện các thao tác cần sử dụng để làm thí nghiệm 1. HS phát biểu -GV giao dụng cụ và hoá chất xuống các nhóm ,nhắc lại các thao tác một lần nữa . -HS tiến hành thí nghiệm 1, ghi chép các hiện tượng xảy ra trong từng ống nghiệm .Viết PTHH của các phản ứng hoá học -GV dùng tranh hình 5.5 trang 141 giới thiệu cho HS cách lắp dụng cụ. -GV cho HS đọc sgk phát hiện các thao tác cần sử dụng để làm thí nghiệm 2. HS phát biểu -GV gọi một HS lên lắp dụng cụ và làm thí nghiệm 2 . -Trong khi một HS lắp dụng cụ và làm thí nghiệm 2, HS dưới lớp quan sát . - GV cho HS nhận biết chất tạo thành bằng cách ngửi mùi -HS phát biểu ,viết PTHH -GV cho HS lần lượt trình bày các hiện tượng xảy ra ở hai thí nghiệm và viết PTHH -GV nhận xét , yêu cầu HS viết tường trình - HS thu dọn hoá chất - HS rửa dụng cụ thí nghiệm -GV rút kinh nghiệm tiết thực hành . 4/ Về nhà : Hoàn thành bài tường trình vào vở . Chuẩn bị bài glucozơ + Tính chất vật lí . + Tính chất hoá học của glucozơ . + Ứng dụng của glucozơ . THÚC ĐÀO
File đính kèm:
- 60.doc