Giáo án Hóa học lớp 8 - Tiết 17 : Sự Biến Đổi Của Chất

Ngày soạn:5 /10/2009 Ngày giảng: / / 2009
Chương II: Phản ứng hoá học
Tiết 17 : Sự biến đổi của chất
 I/Mục tiêu:
*Kiến thức: Phân biệt được h/tg vật lý khi chất chỉ biến đổi về thể hay hình dạng. Hiện tượng hh khi có sự biến đổi từ chất này thành chất khác
*Kĩ năng:Các thao tác khi thực hiện thí nghiệm . Kĩ năng quan sát, nhận xét
*Thái độ: Học sinh giải thích các hiện tượng trong tự nhiên
 II/Chuẩn bị :Tranh vẽ H2.1/45
Hoá chất :Bột sắt, lưu huỳnh, đường, cát trắng
Dụng cụ :ống nghiệm, nam châm, thìa, giá ống nghiệm, kẹp, đèn cồn
 III/Phương pháp:Thực hành, nêu vấn đề
 IV/Tiến trình bài giảng:
1/ổn định lớp:1p
2/Kiểm tra bài cũ
3/Bài mới:
Hoạt động GV
Hoạt động HS
Nội dung
*Hoạt động 1:5p 
GV: trong chương trước các em đã học về chất.Các em biết khí o xi, nước, sắt,đường
Là những chất và trong đk bình thường mỗi chất đều có những t/c’ nhất định. Các chất có thể có những biến đổi khác nhau.Chúng ta tìm xem chất có thể có những b.đổi gì? thuộc loại hiện tượng nào? ng/cứu bài
*Hoạt động 2: 12p
Hiện tượng vật lí
GV sử dụng tranh vẽ H 2.1 đặt câu hỏi:
?Quan sát ấm nước sôi em có nhận xét gì trên mặt nước
?Mở nắp ấm sôi và quan sát nắp ấm em thấy có h/tg gì
?Trớc sau nước có là nước không.Chỉ biến đổi về gì
GV yêu cầu h/s đọc SGK : Hoà tan muối ăn.những hạt muối ăn xuất hiện trở lại.
?Trước sau muối ăn có còn là muối không.Chỉ biến đổi về gì
GV: Hai hiện tượng trên là hiện tượng vật lí
?Vậy hiện tượng vật lí là gì
*/Hoạt động 3: 20p
Hiện tượng hoá học
GV làm thí nghiệm mô tả theo SGK(1.a)
? Sắt và lưu huỳnh trong hh có biến đổi gì không
GV làm thí nghiệm 1.b theo SGK
?Khi đun nóng hh sắt và lưu huỳnh có b.đổi như thế nào
GV yêu cầu các nhóm làm TN đun nóng đường
+GV giới thiệu hoá cụ
+GV hưỡng dẫn thao tác
? Sự b.đổi màu sắc của đường như thế nào
? Trên thành ống nghiệm có hiện tượng gì
? Khi đun nóng đường có sự xuất hiện chất nào
GV; Qua 2 thí nghiệm trên sau khi hiện tượng xảy ra ta kết luận điều gì? 
Học sinh nhóm quan sát hình vẽ, thảo luận trả lời câu hỏi
1 học sinh ghi bảng:chỉ có sự biến đổi vật thể
HS đọc sách giáo khoa, thảo luận phát biểu
HS ghi bảng:Muối chỉ thay đổi về hình dạng,vị mặn vẫn còn
HS nhóm phát biểu sau đó đọc SGK
Các nhóm h/s quan sát trao đổi và nêu nhận xét
HS nhóm thảo luận phát biểu.Sau đó gv yêu cầu h/s đọc SGK phần TN 1b
Các nhóm thực hiện TN theo hướng dẫn
Học sinh nhóm phát biểu
HS thảo luận phảt biểu sau đó đọc SGK phần suy luận
HS làm bài tập số 2/46
I/Hiện tượng vật lí:
1/Thí nghiệm
Nước à Nước à Nước
(Rắn) (Lỏng) (Hơi)
Muối +Nước tạo ra hh nước muối,sau đó chưng cất thu lại muối
2/Kết luận:Chất biến đổi vẫn giữ nguyên là chất ban đầu gọi là hiện tượng vật lý
II/Hiện tượng hoá học
TN1: Sắt và lưu huỳnh b/đổi thành chất rắn màu nâu đó là sắt sunfua
Đường phân huỷ thành than và nước
Kết luận: Hiện tượng biến đổi chất này thành chất khác gọi là h.tượng b.đổi hoá học
4/Củng cố: 5p 
Làm bài tập 3/46 sgk
Gọi học sinh lên bảng chữa
5/Hướng dẫn về nhà 2p 
Học và làm bài tập SGK
Đọc bài phản ứng hoá học
V/Rút kinh nghiệm: .
Ngày soạn : 12/10/2009 Ngày giảng: 
 Tiết 18 : Phản ứng hoá học
 I/Mục tiêu:
1/Kiến thức: Hiểu được phản ứng hoá học (PƯHH) là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác.Chất tham gia là chất ban đầu bị biến đổi trong phản ứng và sản phẩm hay chất tạo thành là chất tạo ra
Nắm được bản chất của PƯ là sự thay đổi liên kết giữa các ng/tử làm cho phân tử này biến đổi thành p/tử khác
2/Kĩ năng: Biết được các chất tham gia và chất sản phẩm để ghi được phương trình chữ của PƯHH vàđọc đượcPƯHH khi biết phương trình chữ
3/Thái độ: Xác định ý thức học tập bộ môn
 II/Đồ dùng:Tranh H 2,5/48
Bảng phụ 
 III/Phương pháp: Trực quan , nêu vấn đề
 IV/Tiến trình bài giảng
1/ổn định lớp :1p
2/Kiểm tra bài cũ:5p
Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học? Làm btập 2
3/Bài mới
Hoạt động GV
Hoạt động HS
Nội dung
* Vào bài: 
Trong chương trước các em đã học về chất và các em đã biết chất có thể biến đổi từ chất này thành chất khác.Vậy quá trình này gọi là quá trình gì trong đó có gì thay đổi không, khi nào xảy ra, dựa vào đâu mà biết được. Chúng ta ng/cứu bài (1p)
*Hoạt động 1:10p
Định nghĩa
GV yêu cầu học sinh đọc SGK và thử nêu định nghĩa về PƯHH,về chất tham gia và chất tạo thành
GV hỏi HS:
? Hãy cho biết tên các chất tham gia và tạo thành trong các PƯ sau:
+Khi bị đun nóng đường bị biến đổi thành than và nước
Đun nóng hỗn hợp sắt và lưu huỳnh tạo ra chất Săt (II)sunfua
GV:PƯHH được ghi theo phương trình chữ như sau: Tên chất tham gia
 Tên các chất sản phẩm
Hãy ghi phương trình chữ của phản ứng nêu trên?
GV hướng dẫn học sinh cách đọc PT chữ của phản ứng. Sau đó cho phương trình chữ và yêu cầu học sinh đọc
GV chúý học sinh trong PƯHH lượng chất PƯ giản dần, lượng chất sản phẩm tăng dần 
*/Hoạt động 2:10p
GV treo sơ đồ phản ứng của Hiđro và Oxi
Theo sơ đồ hãy cho biết:
? trước phản ứng những ngtử nào liên kết với nhau
? trong quá trình phản ứng, các ng/tử hiđro và oxi còn liên kết với nhau nữa không
Sau phản ứng ng/tử nào liên kết với nhau
? Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau không
Qua phân tích sơ đồ nêu trên ta kết luận điều gì
GV cho học sinh làm bài tập 4/sgk
*/Hoạt động 3:10p
GV: Muốn có phản ứng hoá học xảy ra, các chất phản ứng được tiếp xúc với nhau. Qua các thí nghiệm quan sát được, các em hãy cho thí dụ
GV hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm biểu diễn phản ứng của kẽm với dung dịch HCl chứng tỏ chất phản ứng được tiếp xúc với nhau
GV hỏi tiếp 
?Có phản ứng chỉ có một chất tham gia thì cần có điều kiện nào.Cho ví dụ 
GV có phản ứng cần có chất xúc tác
GV yêu cầu h/s đọc sgk
? Qua các hiện tượng thí nghiệm hãy cho biết khi nào có PƯHH xảy ra.
Học sinh nhóm thảo luận phát biểu
Sau đó gv cho h/s đọc lại SGK
Học sinh nhóm thảo luận phát biểu
Học sinh lên bảng ghi
Học sinh đọc 
Học sinh làm bài tập 3/51SGK
Học sinh nhóm thảo luận phát biểu
Học sinh nhóm quan sát sơ đồ và lần lượt trả lời các câu hỏi
Học sinh nhóm phát biểu sau đó học sinh đọc phần kết luận SGK
Học sinh lên bảng chữa
Học sinh nhóm thảo luận phát biểu
Học sinh nhóm làm thí nghiệm hướng dẫn của GV.Nêu nhận xét về hiện tượng xảy ra
Học sinh thảo luận phát biểu
Học sinh đọc sgk
I/Định nghĩa 
Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học
PƯHH được ghi theo phương trình chữ như sau:
Tên các chất tham gia à
 Tên các chất sản phẩm
II/Diễn biến của phản ứng hoá học
Trong PƯHH chỉ có liên kết giữa các ng/tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác
III/Khi nào phản ứng hoá học xảy ra
Các chất phản ứng đợc tiếp xúc với nhau.Có trường hợp cần đun nóng hoặc có phản ứng cần có mặt chất xúc tác
4/Củng cố:7p
PƯHH là gì ,cách viết phương trình chữ
Làm bài tập 2/sgk
5/Hướng dẫn về nhà:2p
+Học bài
+Làm bài tập 1, 2, 3, 4/50 sgk
+Đọc phần IV của bài 
V/Rút kinh nghiệm:
.