Giáo án Hóa học lớp 8 - Nguyễn Thị Thanh Duyên - Tiết 4 - Bài 3: Bài thực hành 1 tính chất nóng chảy của chất-Tách chất từ hỗn hợp

BAØI THÖÏC HAØNH 1
TÍNH CHAÁT NOÙNG CHAÛY CUÛA CHAÁT-TAÙCH CHAÁT TÖØ HOÃN HÔÏP
 Tieát : 4 Baøi 3
ND : 1/9/10
 I.MUÏC TIEÂU :
1. Kieán thöùc :HS biết được:
- Nội quy và một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm hóa học, cách sử dụng một số dụng cụ, hóa chất trong phòng thí nghiệm.
- Mục đích và các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện một số thí nghiệm cụ thể:
+Quan sát söï noùng chaûy và so sánh nhiệt độ nóng chảy của löu huyønh ra paraphin
+Làm sạch muối ăn từ hỗn hợp muối ăn và cát.
2. Kyõ naêng :
 - Sử dụng được một số dụng cụ, hóa chất để thực hiện một số thí nghiệm đơn giản nêu ở trên.
- Viết tường trình thí nghiệm 
3. Thaùi ñoä :
- Reøn HS tính caån thaän khi söû duïng hoùa chaát.
- Nghieâm tuùc trong thöïc haønh.
II. CHUAÅN BÒ :
1. Giaùo vieân : Taøi lieäu: Giaùo aùn, saùch giaùo khoa, baûng phuï
 ÑDDH- 6 khay goàm : 2 oáng nghieäm, 2 coác thuûy tinh, pheãu, ñuõa thuûy tinh, ñeøn coàn, keïp goã, giaáy loïc, giaù ñeå oáng nghieäm, kieàng 3 chaân, boät löu huyønh, paraphin, 2 chaäu nöôùc, nhieät keá. - Phieáu hoïc taäp.
2. Hoïc sinh :
- Saùch giaùo khoa, ñoà duøng hoïc taäp, muoái laãn caùt, paraphin, Vở thực hành hóa 8.
- Ñoïc tröôùc moät soá quy taéc an toaøn, caùch söû duïng hoùa chaát, moät soá duïng cuï thí nghieäm trong phoøng thí nghieäm.
III. PHÖÔNG PHAÙP DAÏY HOÏC
 Ñaøm thoaïi tröïc quan, thaûo luaän nhoùm, thöïc haønh TN.
IV. TIEÁN TRÌNH :
1. OÅn ñònh toå chöùc : KD: 
2. Kieåm tra baøi cuõ : 
(?) Theá naøo laø hoãn hôïp, chaát tinh khieát, so sánh tính chất của chúng? Cho VD.
( Hoãn hôïp goàm nhieàu chaát troän laãn vaøo nhau, không có tính chất nhất định mà thay đổi tùy thành phần ( 2,5 ñ)
 VD: muoái tieâu, nöôùc chanh ( 2,5 ñ) 
 Chaát tinh khieát chæ coù1chaát duy nhaát khoâng bò laãn chaát khaùc vaø coù tính chaát nhaát ñònh. ( 2,5 ñ) VD: nöôùc caát, khí oxi ( 2,5 ñ)
Cho HS traû lôøi baøi taäp 2.6, 2.7 SBT
( Baøi 2.6: Theác haøn coù laãn taïp chaát
 Baøi 2.7 chon caâu C (5ñ)
- HS khá giỏi làm thệm BT sau: hãy tìm cách để nhận ra tính chất giống và khác nhau của các chất trong các nhóm sau: . (5ñ)
a) Đường, muối, tinh bột, bột đá vôi.
b)Rượu, xăng, dầu ăn và nước.
( Giống nhau:a) Cùng là chất rắn màu trắng
 b) Đều là chất lỏng.
 Khác nhau: a) Khuấy kĩ với nước: đường, muối tan còn tinh bột, bột đá vôi không tan.
 Cô cạn nước đường, nước muối. nếu tiếp tục đun, dường bị phân hủy thành than có màu đen, còn muói không bị phân hủy, vẫn có màu trắng.
 Đốt nóng trên ngọn lửa đèn cồn thì tinh bột bị chuyển màu sẫm dần do bị phân hủy, còn bột đá vôi không biến đổi.
Nhaän xeùt, ñaùnh giaù ñieåm.
 - Kieåm tra söï chuaån bò cuûa HS : nöôùc, hoãn hôïp muoái caùt, paraphin, baûng töôøng trình thí nghieäm.
3. Baøi môùi :
* Hoaït ñoäng 1: Giôùi thieäu baøi: Ñeå bieát ñöôïc söï khaùc nhau veà nhieät ñoä noùng chaûy cuûa caùc chaát cuõng nhö taùch chaát ra khoûi hoãn hôïp. Hoâm nay chuùng ta cuøng laøm thí nghieäm.
HOAÏT ÑOÄNG CUÛA GV VAØ HS
NOÄI DUNG BAØI HOÏC
* Hoaït ñoäng 2 : Höôùng daãn HS moät soá quy taéc an toaøn vaø caùch söû duïng hoùa chaát, duïng cuï thí nghieäm.
- GV neâu muïc tieâu cuûa baøi :
- GV giôùi thieäu moät soá duïng cuï ñôn giaûn vaø caùch söû duïng moät soá loaïi duïng cuï ñoù : oáng nghieäm, keïp goã, coác thuûy tinh, ñuõa thuûy tinh, ñeøn coàn, pheãu, giaáy loïc.
  HS neâu moät soá quy taéc an toaøn trong phoøng thí nghieäm. (muïc I SGK/154)
- GV yeâu caàu HS khi thí nghieäm traät töï goïn gaøng, caån thaän laøm ñuùng theo trình töï khoâng ñeå hoùa chaát baén vaøo ngöôøi, traùnh laøm ñoå vôõ duïng cuï hoùa chaát. Ñeøn coàn söû duïng xong ñaäy naép ñeå taét löûa. Thí nghieäm xong phaûi röûa duïng cuï thí nghieäm, veä sinh nôi thöïc haønh.
  HS neâu caùch söû duïng hoùa chaát (SGK/154)
- Chú ý khi rót hóa chất lỏng, cách khuấy hóa chất lỏng, cách đun nóng hóa chất lỏng trong ống nghiệm, cách kẹp giữ ống nghiệm, cách lọc chất lỏng.
- Chú ý đến sự nguy hiểm: cháy nổ, độc hại khi tiếp xúc với hóa chất.
- GV nhaán maïnh nhöõng ñieåm HS caàn löu yù :
 + Khoâng duøng hoùa chaát khi chöa bieát roõ ñoù laø hoùa chaát gì 
 + Khoâng ñöôïc neám hoaëc ngöûi tröïc tieáp hoùa chaát.
 + Khoâng duøng tay tröïc tieáp caàm hoùa chaát.
 + Khoâng ñeå hoùa chaát naøy vaøo hoùa chaát khaùc.
 + Khoâng ñoå hoùa chaát duøng thöøa trôû laïi loï chöa ban ñaàu.
 * Hoaït ñoäng 4 : Höôùng daãn HS thöïc haønh thí nghieäm..
Giôùi thieäu noäi dung baøi thöïc haønh.
  HS neâu noäi dung töøng thí nghieäm GV höôùng ñeå HS taäp trung vaøo vieäc laøm
  HS neâu thí nghieäm 1, GV bieåu dieãn ñoàng thôøi höôùng daãn caû lôùp quan saùt.
 + Laáy ra 1 ít S vaø paraphin (baèng haït ñaäu) cho vaøo töøng oáng nghieäm. Ñaët 2 oáng nghieäm chöa boät S vaø paraphin vaøo coác nöôùc (chieàu cao nöôùc khoaûng 2cm). Caém nhieät keá vaøo coác (ñeå ñöùng nhieät keá), ñeå coác leân giaù thí nghieäm duøng ñeøn coàn ñun noùng coác.
 + Khi nöôùc soâi, löu huyønh ñaõ noùng chaûy chöa ? (chöa).
 + HS theo doõi thí nghieäm ñeå töï thöïc haønh vaø ruùt ra nhaän xeùt ñoä noùng chaûy cuûa S vaø paraphin.
 + Khi paraphin baét ñaàu noùng chaûy, GV hoûi S coù noùng chaûy khoâng ?
 - GV höôùng daãn HS duøng keïp goã caëp oáng nghieäm cho nhieät keá vaøo oáng nghieäm vaø tieáp tuïc ñun treân ngoïn ñeøn coàn.
 - GV nhaéc nhôû HS nhôù : Chuù yù ñeå keát luaän ñöôïc ñoä noùng chaûy cuûa S, paraphin. Caùc chaát khaùc nhau coù t0 noùng chaûy nhö theá naøo ?
   Thí nghieäm 2 : töông töï thí nghieäm 1, HS neâu thí nghieäm, GV höôùng daãn sô löôïc caû lôùp quan saùt.
 + Cho vaøo oáng nghieäm chöøng 3g hoãn hôïp muoái aên vaø caùt, roài roùt tieáp khoaûng 5ml nöôùc saïch. Laéc nheï oáng nghieäm cho muoái tan heát. Ñaët 1 oáng nghieäm khaùc leân giaù oáng nghieäm. Gaáp giaáy loïc ñaët vaøo pheãu vaø ñaët pheãu vaøo oáng nghieäm. Roùt töø töø dung dòch muoái vaøo pheãu theo ñuõa thuûy tinh.
 + Ñun noùng phaàn nöôùc loïc treân ngoïn löûu ñeùn coàn (löu yù HS caùch ñun).
Chuù yù:- Nhaän xeùt chaát loûng chaûy xuoáng oáng nghieäm vaø treân maët giaáy loïc.
 - Chaát raén thu ñöôïc vôùi hoãn hôïp ban ñaàu ñeå so saùnh.
* Hoaït ñoäng 5 : HS thöïc haønh thí nghieäm.
   Töøng nhoùm nhaän duïng cuï vaø hoùa chaát tieán haønh thí nghieäm.
- GV treo baûng phuï maãu töôøng trình thí nghieäm.
- GV theo doõi, gôïi yù, uoán naén thao taùc HS, nhaéc nhôû HS chöa chuù yù.
 * Hoaït ñoäng 6 : HS thu doïn veä sinh vieát töôøng trình. 
I- MOÄT SOÁ QUY TAÉC AN TOAØN KHI SÖÛ DUÏNG HOÙA CHAÁT, DUÏNG CUÏ THÍ NGHIEÄM: SGK
II- TIEÁN HAØNH THÍ NGHIEÄM:
 - Thí nghieäm 1 : Theo doõi söï noùng chaûy cuûa löu huyønh vaø paraphin.
- Thí nghieäm 2 : Taùch rieâng moãi chaát töø hoãn hôïp muoái aên vaø caùt
 3. Thöïc haønh thí nghieäm.
4. Töôøng trình thí nghieäm.
Baûng töôøng trình thí nghieäm
TT
Muïc ñích thí nghieäm
Hieän töôïng quan saùt ñöôïc
Keát quaû thí nghieäm ( Giaûi thích)
1
2
 Theo doõi söï noùng chaûy cuûa löu huyønh vaø paraphin
 Taùch rieâng muoái aên ra khoûi hoãn hôïp vôùi caùt.
- Paraphin noùng chaûy khi nöôùc chöa soâi.
- Nöôùc soâi S chöa noùng chaûy
- S noùng chaûy khi ñun noùng treân ngoïn löûa ñeøn coàn.
- Dung dòch tröôùc khi loïc coøn baån.
- Dung dòch sau khi loïc laø dung dòch trong suoát.
- Caùt ñöôïc giöõa laïi treân giaáy loïc.
- Nöôùc loïc bay hôi heát, thu ñöôïc muoái aên. 
- t0 noùng chaûy cuûa paraphin (420C)
- Löu huyønh (1130C)
 Taùch rieâng ñöôïc muoái aên vaø caùt
4. Cuûng coá vaø luyeän taäp :
- HS baùo caùo töôøng trình thí nghieäm, caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt boå sung.
- GV keát luaän tuyeân döông nhoùm hoaøn thaønh toát, pheâ ñieåm.
5.Höôùng daãn hoïc sinh töï hoïc ôû nhaø
- Vieát töôøng trình ñaõ boå sung hoaøn chænh vaøo taäp.
- Chuaån bò : HS ñoïc tröôùc baøi “Nguyeân töû” SGK/14 – 15.
- Tìm hieåu : s Nguyên tử là gì? Nguyên tử gồm những thành phần nào?	
 s Sô ñoà caáu taïo nguyeân töû.
	 s Ñaëc ñieåm haït electron
	 s Nguyeân töû cuøng loaïi laø nhöõng nguyeân töû naøo ?
	 s So saùnh soá electron vaø soá proton. trong nguyeân töû.
 s Khoái löôïng nguyeân töû, caùc lôùp electron
V. RUÙT KINH NGHIEÄM 
	 -Noäi dung-------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
- Phöông phaùp:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
	-Toå chöùc:------------------------------------------------------------------------------------------------ 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 
	-Phöông tieän---------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------