Giáo án Hóa học lớp 8 - Mai Ngọc Liên - Tuần 09 - tiết 18 - bài 13: phản ứng hoá học (tiết 1)

Tuần: 0 9 Ngày soạn: 13/10/2010
Tiết : 18 Ngày dạy : 15/10/2010
Bài 13. PHẢN ỨNG HOÁ HỌC (T1)
I/ Mục tiêu: Sau bài này HS phải:
 1. Kiến thức : -Biết được phản ứng hoá học là một quá trình biến đổi chất này thành chất khác. Biết được bản chất của phản ứng hoá học là sự thay đổi về liên kết giữa các nguyên tử làm cho phân tử này biến đổi thành các phân tử khác .
 2. Kỹ năng : - Rèn luyện cho HS kỹ năng viết phương trình chữ. Phân biệt được các chất tham gia và tạo thành trong một phản ứng hoá học .
 3. Thái độ : - Cẩn thận, chính xác khi viết PTHH dạng chữ.
II/ Đồ dùng dạy học :
1. GV: - Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hoá học giữa khí hiđro và khí oxi tạo thành nước.
2. HS: - Đọc trước bài ở nhà.
III/ Hoạt động dạy học:
1/ Kiểm tra bài cũ: 
H. Cho ví dụ về hiện tượng hóa học? Thế nào là hiện tượng hóa học?
H. Cho biết quá trình nào là hiện tượng hóa học? Giải thích? 
GV sử dụng đề bài tập 2 trang 47 SGK
Chữa bài 3 /47 
Ở g/đ1 là hiện tượng vật lý
Nến Nến Nến
(rắn) (lỏng) (hơi)
Ở g/đ 2 : là hiện tượng hoá học
Hơi nên cháy trong không khí tạo ra CO2 và hơi H2O .
GV: Yêu cầu các h/s khác nhận xét.
2/ Hoạt động dạy học:
a.Giới thiệu bài: Tại sao củi có thể cháy được? Tại sao kim loại lại bị ăn mòn? Bản chất của nó là gì? Hiện tượng đó được gọi là gì? Các em đã biết, khi có biến đổi chất này thành chất khác, ta nói đó là hiện tượng hóa học. Sự biến đổi này diễn ra theo một qúa trình. Quá trình này gọi là gì? Bài học hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu. 
b. Các hoạt động chính:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
NỘI DUNG BÀI HỌC
HOẠT ĐỘNG 1 : Định nghĩa phản ứng hoá học
-GV: Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học.Vậy phản ứng hoá học là gì ? 
-GV:Trong phản ứng hoá học có chất ban đầu , chất mới. 
Chất ban đầu gọi là chất gì ? 
Chất mới sinh gọi là chất gì ? 
- GV: Lấy ví dụ:
Lưu huỳnh + oxi ® lưu huỳnh đioxit 
(Chất tham gia) ( sản phẩm ) 
-GV hỏi:Vậy cách viết phương trình chữ ntn? 
- GV hướng dẫn và yêu cầu HS viết phản ứng đường phân huỷ thành than và nước.
- GV: Lấy thêm ví dụ yêu cầu HS thực hiện viết phương trình chữ và cho HS đọc các phản ứng trên. 
-HS: Nghe giảng và trả lời:
Quá trình làm biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học. 
- HS: Trả lời:
- Chất tham gia 
- Chất tạo thành ( sản phẩm) 
-HS: Nghe giảng.
- HS: Tên các chất phản ứng ® Tên các sản phẩm 
-HS: Chú ý theo dõi và tập đọc.
-HS:
 Đường ® Than + Nước.
I-ĐỊNH NGHĨA : 
 Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác 
- Chất ban đầu(biến đổi trong phản ứng) gọi là chất phản ứng ( hay chất tham gia ) 
- Chất sinh ra sau phản ứng gọi là sản phẩm 
* Cách ghi , đọc phương trình chữ của phản ứng :
Tên các chất phản ứng ® Tên các sản phẩm 
Ví dụ : t0
- Đường ® Than + Nước
- Kẽm + axitclohiđric ® kẽm clorua +khí hiđro 
HOẠT ĐỘNG 2: Diễn biến của phản ứng hoá học
- GV: Cho HS quan sát h. 2.5
và hỏi:
1.Trước phản ứng ( hình a ) có những phân tử nào ? 
2. Các nguyên tử nào liên kết với nhau ? 
3.Trong phản ứng ( hình b): các nguyên tử nào liên kết với nhau ? 
4. So sánh số nguyên tử H và O trong phản ứng b và trước phản ứng a ? 
5. Sau phản ứng có các phân tử nào ? 
-GV hỏi: Các nguyên tử nào liên kết với các nguyên tử nào ? 
-GV hỏi:Em hãy so sánh thành phần và liên kết của chất tham gia và sản phẩm.
- GV: Yêu cầu HS rút ra kết luận về diễn biến của phản ứng hoá học ? 
-HS: Quan sát và trả lời
- Hai phân tử Hiđro , 1 phân tử Oxi. 
- 2H liên kết với nhau; 2O liên kết với nhau. 
- Trong phản ứng các nguyên tử chưa liên kết với nhau 
- Số nguyên tử H và O ở a bằng số nguyên tử H ở b. 
- Sau phản ứng có các phân tử nước ( H2O) tạo thành. 
-HS: 1O liên kết với 2H. 
- Số nguyên tử mỗi loại không thay đổi. Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi.
-HS: Kết luận và ghi vở.
II- DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC : 
- Trong phản ứng hoá học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác 
IV/ Kiểm tra-đánh giá: Yêu cầu h/s nhắc lại nội dung chính của bài bằng các câu hỏi sau 
Câu 1 : Định nghĩa PƯHH ?
Câu 2 :Diễn biến của PƯHH 
Câu 3 : Khi có phản ứng hoá học xảy ra thì hạt vi mô nào được bảo toàn và hạt vi mô nào bị thay đổi .
Bài tập : 
 1/ Treo bảng phụ có ghi sẵn đề bài tập sau yêu cầu các em chọn từ và cụm từ thích hợp để điền vào Phiếu học tập Số 3
"...........là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác, chất bị biến đổi trong phản ứng gọi là ......... còn chất mới sinh gọi là ................
-Trong quá trình phản ứng ......... giảm dần . Còn .....................tăng dần 
2/ Viết phương trình chữ của:
 a. Kẽm cháy trong không khí tạo ra kẽm oxit.
 b. Sắt tác dụng với đồng sunfat tạo ra đồng và sắt sunfat
V/ Dặn dò
Hướng dẫn bài tập về nhà và dặn dò 
Ở câu 2 các em chú ý chúng ta đã học phân tử là hạt đại diện cho chất nên khi chất phản ứng cũng có nghĩa là phân tử phản ứng .
 BTVN ; 1,2,3 SGK chuẩn bị phần còn lại của bài 
2. a) Vì hạt hợp thành của hầu hết các chất là phân tử , mà phân tử thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của chất .Đơn chất kimloại có hạt hợp thành là nguyên tử , nên nguyên tử tham gia phản ứng ( tạo ra liên kết với nguyên tử nguyên tố khác ).
 3. parafin + khí ôxi ® Nước + Khí cacbon điôxit
 Chất phản ứng : parafin , khí ôxi; Sản phẩm : Nước , Khí cacbon điôxit.
VI/ Rút kinh nghiệm giờ dạy