Giáo án Hoá học 11 - Hồ Xuân Hướng

Ho¹t ®éng 5:
- GV sư dơng mét sè vÝ dơ nh÷ng chÊt kh¸c nhau cã cïng CTPT ®Ĩ HS rĩt ra kh¸i niƯm ®ång ph©n.
Ho¹t ®éng 6:
- HS nh¾c l¹i c¸c kh¸i niƯm:
+ Liªn kÕt céng ho¸ trÞ lµ g×?
+ NÐu dùa vµo sè e l/k gi÷a hai ntư th× chia l/k céng ho¸ trÞ thµnh mÊy lo¹i? §Ỉc ®iĨm cđa tõng lo¹i?
+ L/k s vµ p ®­ỵc h×nh thµnh nh­ thÕ nµo?
- GV cho HS quan s¸t h×nh vÏ sù xen phđ trơc vµ bªn vµ lÊy vÝ dơ ®Ĩ cđng cè c¸c kh¸i niƯm liªn kÕt ®¬n, ®«i, ba.
Ho¹t ®éng 7:
HS quan s¸t h×nh vÏ SGK tr¶ lêi c¸c c©u hái sau:
CTCT khai triĨn, CTCT thu gän nhÊt lµ g×? C¸ch biĨu diƠn nh­ thÕ nµo? LÊy vÝ dơ minh ho¹?
I.C«ng thøc cÊu t¹o
1.Kh¸i niƯm:
CTCT biĨu diƠn thø tù vµ c¸ch thøc l/k ( l/k ®¬n, l/k béi) cđa c¸c ntư trong ptư.
2.C¸c lo¹i CTCT:
CTCT khai triĨn
CTCT rĩt gän
CTCT rĩt gän nhÊt
I. ThuyÕt cÊu t¹o ho¸ häc:
1. Néi dung thuyÕt cÊu t¹o ho¸ hä
A. LuËn ®iĨm 1: SGK
VÝ dơ:
CTPT
CTCT
C2H6O
CH3-CH2-OH
R­ỵu etylic
CH3-O-CH3
Dimetyl ete
M« h×nh
B. LuËn ®iĨm 2: SGK
VÝ dơ: 
CH3-CH2-CH2-CH3; CH3-CH-CH3; CH2-CH2
 CH3 CH2-CH2
M¹ch th¼ng M¹ch nh¸nh M¹ch vßng
C. LuËn ®iĨm 3: SGK
CH4 CCl4 C4H10 C5H12
KhÝ Láng KhÝ Láng
2. §ång ®¼ng, ®ång ph©n:
A. §ång ®¼ng: C¸c chÊt trong d·y ®ång ®¼ng:
- Thµnh phÇn ph©n tư h¬n kÐm nhau nhiỊu nhãm-CH2-.
- Cã tÝnh chÊt t­¬ng tù nhau ( nghÜa lµ cã cÊu t¹o ho¸ häc t­¬ng tù nhau)
B. §ång ph©n: Lµ nh÷ng chÊt kh¸c nhau nh­ng cã cïng c«ng thøc ph©n tư.
CH3-CH2-OH CH3-O-CH3
R­ỵu etylic Dimetyl ete
ChÊt láng ChÊt khÝ.
T¸c dơng víi Na o t¸c dơng víi Na.
II. Liªn kÕt trong trong ph©n tư hỵp chÊt h÷u c¬:
1. C¸c liªn kÕt trong ph©n tư hỵp chÊt h÷u c¬:
- Liªn kÕt ®¬n ( liªn kÕt s): T¹o bëi 1 cỈp e chung.
- Liªn kÕt ®«i ( 1 liªn kÕt s vµ p): T¹o bëi 2 cỈp e chung.
- Liªn kÕt ba (2 liªn kÕt s vµ p): T¹o bëi 3 cỈp e chung.
Trong ®ã liªn kÕt p t¹o nªn do sù xen phđ, cßn liªn kÕt s t¹o nªn bëi sù xen phđ trơc.
DỈn dß: VỊ nhµ lµm bµi tËp SGK.
 Ngµy so¹n:30/12/2008
TiÕt 32: 	 Ph¶n øng h÷u c¬
I. Mơc tiªu bµi häc:
1. VỊ kiÕn thøc:
HS biÕt: C¸c lo¹i ph¶n øng ho¸ häc h÷u c¬ theo sù biÕn ®ỉi ph©n tư .
HS hiĨu: §Ỉc ®iĨm cđa ph¶n øng ho¸ häc trong ho¸ häc h÷u c¬.
2. VỊ kü n¨ng
HS biÕt ph©n biƯt ph¶n øng ho¸ häc trong ho¸ häc h÷u c¬.
II. ChuÈn bÞ:
GV: M« h×nh rçng vµ m« h×nh ®Ỉc cđa ph©n tư etan
III. Tỉ chøc ho¹t ®éng d¹y häc:
1. ỉn ®Þnh líp:
2. KiĨm tra bµi cị: HS lªn b¶ng lµm bµi tËp 6 vµ 8 SGK.
3. TiÕn tr×nh:
Ho¹t ®éng cđa thÇy 
Ho¹t ®éng cđa trß
Ho¹t ®éng 1:
GV: Nh¾c l¹i c¸c ph¶n øng th­¬ng gỈp trong ph¶n øng cđa c¸c hỵp chÊt v« c¬ vµ yªu cÇu HS nªu c¸c ph¶n øng ®· gỈp trong c¸c hỵp chÊt h÷u c¬.
Ho¹t ®éng 2:
GV dïng m¸y chiÕu hoỈc cho HS quan s¸t ë SGK p/ø cđa Cl2 víi CH4 vµ ph¶n øng cđa C2H5OH vµ CH3COOH, C2H5OH víi HBr.
Ho¹t ®éng 3:
TiÕn tr×nh phÇn nµy t­¬ng tù nh­ trªn cho ph¶n øng céng vµ ph¶n øng t¸ch.
Ho¹t ®éng 4:
?Cã nhËn xÐt g× vỊ ®Ỉc ®iĨm cđa p/­ trong ho¸ häc h÷u c¬?
Cđng cè bµi:
Lµm bµi tËp 2, 3 SGK
I. Ph©n lo¹i ph¶n øng h÷u c¬
1. Ph¶n øng thÕ
 CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
CH3COOH + C2H5OHCH3COOC2H5 + H2O
C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O
§Þnh nghÜa: SGK.
2. Ph¶n øng céng:
VD 1: C2H4 + Br2 ® C2H4Br2
VD 2: C2H2 + HCl C2H3Cl
§Þnh nghÜa: SGK
3. Ph¶n øng t¸ch:
VD 1:
CH2-CH2 CH2=CH2 + H2O
t0, xt
 H OH
VD 2: CH3-CH=CH-CH3 + H2
CH3-CH2-CH2-CH3
 CH2=CH-CH2-CH3 + H2
§Þnh nghÜa: SGK
II. §Ỉc ®iĨm cđa ph¶n øng ho¸ häc trong ho¸ häc h÷u c¬
VD: Na +HCl (p/­ ngay lËp tøc )
 C2H5OH + CH3COOH(p­ trong vµi giê) 
-P/­ hc¬ th­êng x¶y ra chËm
- P/­ hc¬ th­êng sinh ra hỉn hỵp s¶n phÈm 
DỈn dß: VỊ nhµ lµm bµi tËp 1, 3 SGK.
 Ngµy so¹n:03/01/2009
TiÕt 33: 	 LuyƯn tËp 
I. Mơc tiªu:
1. VỊ kiÕn thøc:
C¸ch biĨu diƠn CTCT vµ cÊu trĩc kh«ng gian cđa c¸c ph©n tư h÷u c¬ ®¬n gi¶n.
Ph©n biƯt c¸c lo¹i ®ång ph©n cÊu t¹o, ®ång ph©n lËp thĨ.
2. VỊ kü n¨ng:
HS n¾m v÷ng c¸ch x¸c ®Þnh CTPT tõ kÕt qu¶ ph©n tÝch.
II. ChuÈn bÞ:
GV: B¶ng phơ nh­ SGK nh­ng ®Ĩ tr¾ng.
III. Tỉ chøc ho¹t ®éng d¹y häc:
1. ỉn ®Þnh líp:
2. KiĨm tra bµi cị: KiĨm tra sù chuÈn bÞ ë nhµ cđa HS.
3. Bµi míi:
A. KiÕn thøc cÇn nhí:
Ho¹t ®éng 1: HS lÇn l­ỵt ®¹i diƯn c¸c nhãm tr×nh bµy néi dung nh­ s¬ ®å trong SGK tõ ®ã rĩt ra:
Mét sè ph­¬ng ph¸p tinh chÕ chÊt h÷u c¬: Ch­ng cÊt, chiÕt, kÕt tinh.
X¸c ®Þnh CTPT hỵp chÊt h÷u c¬ gåm c¸c b­íc: x¸c ®Þnh ph©n tư, CT§GN, CTPT.
B. Bµi tËp:
Ho¹t ®éng 2: GV cho HS lµm c¸c bµi tËp.
Bµi 2 – SGK:
A. %O = 100% - ( 49,4% + 9,8% + 19,1%) = 21,7%
DA/kk = MA/29 = 2,52 ® MA = 73
CTPT cđa A lµ CxHyOzNt
Ta cã x:y:z:t = 
CT§GN cđa A lµ: C3H7ON. CTPT cđa A lµ: (C3H7ON)n
Ta cã: MA = 73 = ( 3.12 + 7 + 16 + 14)n => n = 1
VËy CTPT A lµ: C3H7ON
B. %O = 100% - ( 54,54% + 9,09%) = 36,37%
DA/CO2 = MA/29 = 44 => MA = 88
CTPT cđa A lµ: CxHyOz
Ta cã x:y:z = = 
CT§GN cđa A lµ: C2H4O. CTPT cđa A lµ: (C2H4O)n
Ta cã MA = 88 = ( 2.12 + 4 + 16)n => n = 2
VËy CTPT cđa A lµ C4H8O2
Bµi 3 – SGK:
%O = 100% - ( 54,8% + 4,8% + 9,3%) = 31,1%
CTPT cđa A lµ: CxHyOzNt
Ta cã x:y:z:t = 
= 
CT§GN cđa A lµ: C7H7O3N. CTPT cđa (C7H7O3N)n
Ta cã MA = 153 = ( 7.12 + 7 + 16,3 + 14)n => n = 1
VËy CTPT cđa A lµ C7H7O3N.
V× N cã ho¸ trÞ lỴ, cßn O, C ®Ịu cã ho¸ trÞ ch½n nªn sè H lỴ => PTK lỴ.
DỈn dß: VỊ nhµ xem l¹i c¸ch gäi tªn hỵp chÊt h÷u c¬ theo tªn thay thÕ.
Ngµy so¹n 10/01/2009
TiÕt 34+35: ¤n tËp häc kú I
A. Mơc tiªu 
- HƯ thèng ho¸ nh÷ng kh¸i niƯm c¬ b¶n nh­ sù ®iƯn li; axit, baz¬, muèi theo thuyÕt ®iƯn li; TÝnh chÊt cđa nit¬ - photpho vµ cacbon - silic.
- HiĨu mèi liªn hƯ gi÷a thuyÕt ®iƯn li víi øng dơng cđa thuyÕt nµy khi nghiªn cøu c¸c hỵp chÊt cđa nit¬, photpho nh­ axit nitric, c¸c muèi nitrat, axit photphoric, c¸c muèi photphat, v.v
- Néi dung phÇn phi kim (nit¬ - photpho, cacbon - silic) ®­ỵc nghiªn cøu dùa trªn c¬ së lÝ thuyÕt ho¸ häc vỊ nguyªn tư, liªn kÕt ho¸ häc vµ ph¶n øng ho¸ häc.
- C¸c kh¸i niƯm, c¸ch biĨu diƠn CTCT vµ cÊu trĩc kh«ng gian cđa c¸c ph©n tư HC ®¬n gi¶n, c¸c lo¹i ph¶n øng cđa HCHC.
- Ph©n biƯt c¸c lo¹i ®ång ph©n cÊu t¹o
- N¾m v÷ng c¸ch x¸c ®Þnh CTPT tõ kÕt qu¶ ph©n tÝch, t×m CTCT cđa mét sè chÊt ®¬n gi¶n.
B. ChuÈn bÞ: b¶ng phơ
C. Tỉ chøc ho¹t ®éng d¹y häc
I. ỉn ®Þnh líp.
II. TiÕn tr×nh d¹y häc:
TiÕt1:
Ho¹t ®éng 1: Th¶o luËn néi dung phiÕu häc tËp 1
1. ThÕ nµo lµ sù ®iƯn li? Kh¸i niƯm vỊ axit, baz¬, muèi, hi®roxit l­ìng tÝnh theo thuyÕt ®iƯn li. Cho vÝ dơ minh ho¹.
2. §iỊu kiƯn ®Ĩ x¶y ra c¸c ph¶n øng trao ®ỉi gi÷a c¸c ion trong dung dÞch. ViÕt ph­¬ng tr×nh ion ®Çy ®đ, thu gän cđa c¸c ph¶n øng sau:
 (1)
 (2)
3. Mét cèc n­íc cã chøa a mol Ca2+, b mol Mg2+, c mol Cl- , d mol HCO3- . HƯ thøc liªn hƯ gi÷a a, b, c, d lµ:
A. 2a + 2b = c - d
C. 2a + 2b = c + d
B. a + b = c + d
D. a + b = 2c + 2d
Ho¹t ®éng 2: Th¶o luËn néi dung phiÕu häc tËp 2
1. Cã V1 ml dung dÞch axit HCl cã pH = 3, pha lo·ng thµnh V2 ml dung dÞch axit HCl cã pH = 4. BiĨu thøc quan hƯ gi÷a V1 vµ V2:
A. V1=9V2
B. V2=10V1
C. V2=9V1
D. V2=V1
2. Mét cèc ®ùng 200,0 ml dung dÞch AlCl3 0,2M. Rãt vµo cèc nµy 20,0 ml dung dÞch NaOH nång ®é a mol/l, ta thu ®­ỵc mét kÕt tđa, ®em sÊy kh« vµ nung ®Õn khèi l­ỵng kh«ng ®ỉi th× ®­ỵc 0,51 g chÊt r¾n. Hái a cã gi¸ trÞ nµo sau ®©y?
A. 1,5M
B. 1,5M hay 3,0M
C. 1M hay 1,5M
D. 1,5M hay 7,5M
Ho¹t ®éng 3: Th¶o luËn néi dung phiÕu häc tËp 3
1. So s¸nh nit¬ - photpho vµ cacbon - silic vỊ c¸c néi dung:
- §Ỉc ®iĨm cÊu t¹o nguyªn tư vµ liªn kÕt ho¸ häc.
- TÝnh chÊt vËt lÝ vµ ho¸ häc cđa c¸ ®¬n chÊt nit¬,photpho vµ cacbon, silic.
- ThÕ nµo lµ d¹ng thï h×nh? HiƯn t­ỵng thï h×nh ë photpho vµ cacbon
- C¸c hỵp chÊt quan träng, cã nhiỊu øng dơng cđa nit¬-photpho vµ cacbon-silic
2. Vai trß cđa N-P vµ cđa C-Si ®èi víi c«ng n«ng nghiƯp.
3. So s¸nh c¸c axit HNO3, HCl vµ H2SO4 vỊ thµnh phÇn ph©n tư, tÝnh chÊt ®iƯn li, tÝnh axit. LËp b¶ng so s¸nh ba axit.
Ho¹t ®éng 4: Th¶o luËn néi dung phiÕu häc tËp sè 4
1. C¸c biƯn ph¸p kÜ thuËt ¸p dơng lÝ thuyÕt tèc ®é ph¶n øng vµ c©n b»ng ho¸ häc trong s¶n xuÊt amoniac vµ axit nitric.
2. §ång (Cu) t¸c dơng víi dung dÞch axit nitric ®Ỉc th× thu ®­ỵc khÝ nµo sau ®©y?
A. H2
B. N2
C. NO2
D. NO
3. ChÊt nµo sau ®©y lµ nguyªn nh©n chÝnh lµm khÝ hËu tr¸i ®Êt Êm dÇn lªn?
A. H2O
B. CO2
C. SiO2
D. SO2
Ho¹t ®éng 5: Th¶o luËn phiÕu häc tËp sè 5
1. Theo thuyÕt cÊu t¹o ho¸ häc, øng víi c«ng thøc ph©n tư C3H6 cã c¸c c«ng thøc cÊu t¹o lµ:
A. 1
B. 2
C. 5
D. 6
2. øng víi c«ng thøc ph©n tư C4H10 theo thuyÕt cÊu t¹o ho¸ häc cacbon cã ho¸ trÞ 4, hi®iro cã ho¸ trÞ 1, sè c«ng thøc cÊu t¹o lµ:
A. 2
B. 4
C. 5
D. 6
3. §èt ch¸y hoµn toµn 5,8 gam chÊt h÷u c¬ A thu ®­ỵc 2,65 gam Na2CO3 , 12,1 gam CO2 vµ2,25 gam H2O.
a. TÝnh khèi l­ỵng cđa c¸c nguyªn tè cã trong 5,8 gam A vµ % khèi l­ỵng cđa nã cã trong A?
b. T×m c«ng thøc ®¬n gi¶n nhÊt cđa A
4. Hỵp chÊt A (C, H, O, N) cã MA = 89 ®vC. Khi ®èt ch¸y 1 mol A thu ®­ỵc h¬i H2O, 3 mol CO2 vµ 0,5 mol N2. T×m CTPT cđa A.
TiÕt 2:
Gi¸o viªn ph¸t phiÕu häc tËp d­íi d¹ng c©u tr¾c nghiƯm cho häc sinh tù gi¶i cuèi buỉi gi¸o viªn ch÷a bµi. 
I. Tr¾c nghiƯm (4 ®iĨm)
1. Mét dd cã [OH-]=10-12, dd ®ã cã m«i tr­êng:
A. AxÝt
B. Baz¬
C. Trung tÝnh
D. Kh«ng x¸c ®Þnh ®­ỵc
2. D·y nµo sau ®©y gåm c¸c chÊt võa thĨ hiƯn tÝnh khư, võa thĨ hiƯn tÝnh oxi ho¸ khi tham gia ph¶n øng?
A. NH3 , N2 , NO2
C. NO2 , N2 , NO
B. N2 , NO , N2O5
D. NH3 , NO , HNO3
3. Nh÷ng ion nµo d­íi ®©y kh«ng thĨ tån t¹i trong cïng mét dung dÞch?
A. Na+ , Mg2+, NO3-, SO42-
C. Ba2+,Al3+, Cl-, HSO-4
B. K+, Cu2+ , OH- , PO43-
D. Cu2+ , Fe3+ , SO42- , Cl-
4. §Ĩ nhËn biÕt ion PO43- trong dd muèi, th­êng dïng thuèc thư lµ AgNO3 , v×:
A. Ph¶n øng t¹o dung dÞch cã mµu vµng
B. Ph¶n øng cã khÝ mµu n©u t¹o ra
C. Ph¶n øng t¹o khÝ kh«ng mµu, ho¸ n©u trong kh«ng khÝ
D. Ph¶n øng t¹o ra kÕt tđa cã mµu vµng
5. Hoµ tan hoµn toµn m gam Fe vµo dung dÞch HNO3 lo·ng, d­ th× thu ®­ỵc 0,448 lÝt khÝ NO duy nhÊt (®ktc). Gi¸ trÞ cđa m lµ:
A. 1,12g
B. 11,20g
C. 0,56g
D. 5,60g
6. Theo thuyÕt CTHH trong HCHC, c¸c nguyªn tư liªn kÕt víi nhau theo:
A. §ĩng sè oxi ho¸ vµ theo mét trËt tù nhÊt ®Þnh
B. §ĩng ho¸ trÞ vµ theo mét trËt tù nhÊt ®Þnh.
C. §ĩng ho¸ trÞ vµ kh«ng cÇn theo mét trËt tù nhÊt ®Þnh nµo
t0, x