Giáo án Hóa học 11 - Bài 42: Khái niệm về Tecpen

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
KHOA SƯ PHẠM
GIÁO ÁN GIẢNG DẠY
 BÀI 42
KHÁI NIỆM VỀ TECPEN
	GV hướng dẫn: Vũ Thu Hoài.
	Giáo sinh thực tập: Nguyễn Thu Huyền
Lớp giảng dạy: 11A
	Trường: THPT Nguyễn Trãi
	Ngày: 9/3/ 2009
BÀI 42
KHÁI NIỆM VỀ TECPEN
I.Mục tiêu
1. Kiến thức
HS biết: 
+ Khái niệm về tecpen, thành phần và cấu tạo của tecpen.
+ Nguồn gốc và giá trị của một số tecpen đơn giản để khai thác và sử dụng hợp lí nguồn tecpen.
2. Kĩ năng
- Viết CTCT một số tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen.
- Phân biệt được tecpen với những hidrocacbon đã học.
3. Thái độ
- Ý thức giá trị tecpen có nguồn gốc trong tự nhiên, biết bảo vệ phát triển sử dụng hợp lí nguồn tài nguyên.
II. Chuẩn bị
-Bài giảng điện tử power point.
III. Thiết kế hoạt động của giáo viên và học sinh.
Thời gian
Nội dung
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
12 phút
C5H8
(1)CH2= C=CH-CH2- CH3 penta-1,2- đien
(2)CH2= CH- CH=CH- CH3 penta- 1,3- đien
(3)CH2=CH- CH2- CH=CH2 penta-1,4- đien
(4)CH3-CH=C=CH- CH3 penta-2, 3 - đien
(5)CH2= C – CH=CH2 2-metyl buta-1,3- đien
 │
 CH3
(6)CH2=C= C- CH3 3-metyl buta- 1,2- đien
 │
 CH3
CTCT (2),(5) là ankađien liên hợp.
2.+
CH2=CH-CH2- CH3 + H2 CH3- CH2-CH2- CH3
CH3- CH2-CH2- CH3 CH2= CH- CH=CH2 + 2H2
 nCH2= CH- CH=CH2 (CH2- CH= CH-CH2)n
+ CH3 - C = CH- CH3 + H2 CH3 - CH - CH-CH3 
 │ │
 CH3 CH3
CH3 - CH - CH-CH3 CH2= C – CH=CH2 + 2H2 
 │ │
 CH3 CH3
CH2= C – CH=CH2 ( CH2- C= CH-CH2 )n 
 │ │
 CH3 CH3
Hoạt động 1: Kiểm tra bài cũ
1.Em hãy viết và gọi tên các CTCT của ankađien có CTPT C5H8. Chỉ rõ CTCT nào là ankađien liên hợp.
2. Viết PTPU thực hiện dãy biến hóa sau:
+ But- 1- en → butan → buta-1,3- đien → Cao su Buna.
+ 2- metyl but- 2- en → 2- metyl butan→
 Isopren → Cao su thiên nhiên.
-GV: nhận xét
-HS lên bảng trả bài.
- HS khác làm bài vào vở.
5 phut
Bài 42
KHÁI NIỆM VỀ TECPEN
Hoạt động 2: Vào bài
-GV: hỏi HS về một số sản phẩm của ngành công nghiệp mĩ phẩm, thực phẩm như nước hoa, bánh kẹoCho HS xem hình ảnh về các sản phẩm đó.
- GV: Vậy hương liệu dùng để sản xuất những sản phẩm này là gì? Đó chính là Tecpen và dẫn xuất của Tecpen.Chúng ta cùng vào bài ngày hôm nay: Khái niệm về Tecpen.
-HS trả lời theo câu hỏi của GV
15 phút
Thành phần, cấu tạo và dẫn xuất
1.Thành phần
Tecpen là tên gọi nhóm hidrocacbon không no thường có CT chung là (C5H8)n
Cấu tạo
- Tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng, có chứa các liên kết đôi C=C.
3. Dẫn xuất chứa oxi của Tecpen.
Hoạt động 3: Thành phần, cấu tạo và dẫn xuất
-GV: Đưa ra một số hình ảnh ví dụ gần gũi với đời sống về tecpen như: dầu thông, carot, cà chua, húng quế, chanh.kèm theo tên và CTPT.
- GV: dựa vào tên gọi có đuôi “en”, và CTPT của các tecpen, em hãy rút ra khái niệm về tecpen? Tecpen có CT như thế nào?
- GV: Cho HS quan sát một số hình ảnh cùng CTCT của một số tecpen.
- GV: Em có nhận xét gì về cấu tạo của Tecpen?
-GV:Giới thiệu cho HS một vài dẫn xuất chứa oxi của Tecpen
-HS nghiên cứu SGK rút ra khái niệm về tecpen và CT.
-HS: rút ra nhận xét về cấu tạo của tecpen
13 phút
Nguồn tecpen thiên nhiên
1.Nguồn tecpen thiên nhiên:
+ Thực vật: lá, thân, hoa, quả, rễ
+ Động vật: lòng đỏ trứng, tinh dầu, gan cá.
Hoạt động 4: Nguồn tecpen thiên nhiên.
-GV: Em hãy đọc sách giáo khoa, cho biết nguồn gốc của tecpen trong thiên nhiên?
-HS: dựa và SGK cho biết nguồn gốc của tecpen trong thiên nhiên
2.Khai thác tecpen
- Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước.
3. Ứng dụng của tecpen.
Làm hương liệu trong:
+ Công nghiệp mĩ phẩm.
+ Công nghiệp thực phẩm.
+ Dược phẩm.
- GV: tecpen có nhiều trong thực vật, vậy làm thế nào để khai thác tecpen từ thực vật?
- GV: Giới thiệu cho HS sơ đồ chưng cất lôi cuốn hơi nước.
- GV: Em hãy nêu những ứng dụng của tecpen?
- Gv: củng cố bài học.
BTVN: 4,5 sgk trang 173, 174.
-HS: nêu những ứng dụng của tecpen.
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn:
....
....
....
....
....
....
....
....
....
....