Giáo án Công nghệ 9 - Tiết 7, Bài 7: Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi (Tiết 1) - Năm học 2023-2024

Ngày soạn:10/10/2023 
 Tiết 7 -Bài 7 
 KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI(T1) 
 (Cam, chanh, quýt, bưởi ) 
I.MỤC TIÊU: 
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được 
- Biết được giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật và yêu cầu 
ngoại cảnh của cây ăn quả có múi. 
2. Năng lực 
- Năng lực: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy sáng 
tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác, 
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân 
tích, năng lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật. 
3. Phẩm chất 
- Phẩm chất:Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng 
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 
1. GV: 
- Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo 
 - Sơ đồ 15/SGK phóng to 
2. HS: 
- Nghiên cứu trước bài. 
- SGK đồ dùng học tập. Kiến thức liên quan 
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) 
a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học tập cho 
hs. 
b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi. 
c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra. 
d) Tổ chức thực hiện: 
 * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn 
đề 
GV: Cho HS quan sát 1 số hình ảnh và cho biết các loại quả sau có đặc điểm 
chung gì? 
- HS tiếp nhận 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút. 
- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi 
- Giáo viên quan sát các học sinh trả lời 
- Dự kiến sản phẩm: Là các loại quả có múi 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ 
sung. 
 * Bước 4: Kết luận, nhận định: 
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo 
- Giáo viên nhận xét, đánh giá 
-> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Các loại quả có múi 
được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị, giá trị dinh dưỡng cao. Bài học hôm nay sẽ cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và đặc điểm thích nghi của 
nhóm cây trồng này 
-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học 
B.HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI 
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi 
a) Mục tiêu: biết được giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi 
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của 
GV. 
c) Sản phẩm: HS hoàn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng 
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: I. Giá trị dinh dưỡng 
 của quả cây có múi: 
- Giáo viên yêu cầu: HS đọc nội dung trong SGK. 
 - Có giá trị dinh dưỡng và 
- GV đặt câu hỏi: 
 hiệu quả kinh tế cao. 
- Em hãy nêu giá trị của quả cây có múi? 
 - Trong thịt quả có chứa 
- HS đọc tìm hiểu nội dung mục I nêu các giá trị đường, vitamin, axit hữu 
dinh dưỡng của quả có múi. cơ và các khoáng chất. 
- GV liên hệ thêm các giá trị khác của cây ăn quả - Được trồng rộng rãi ở 
có múi. nước ta. 
+ HS nghiên cứu sgk và kiến thức thực tế. 
- Học sinh tiếp nhận. 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: 
- Học sinh TL 
- Dự kiến sản phẩm: 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: +HS: báo cáo kết quả 
* Bước 4: Kết luận, nhận định: 
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá 
- Giáo viên nhận xét, đánh giá 
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng 
Hoạt động 2: Tìm hiểuđặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn 
quả 
a) Mục tiêu: Biết được đặc điểm thực vật và hiểu được những yêu cầu ngoại cảnh 
với cây ăn quả. 
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của 
GV. 
c) Sản phẩm: HS hoàn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng 
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu 
 ngoại cảnh: 
- GV yêu cầu:học sinh đọc thông tin 
trong SGK. 1. Đặc điểm thực vật : 
- Cho HS quan sát sơ đồ -H15) và nêu - Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiều 
các yêu cầu về đ ặc đi ểm th ực v ật cành 
của cây ăn quả có múi? 
 - Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc 
- Đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5 là loại cắm sâu xuống đất, rễ con phân bố 
đất gì? tập chung ở lớp đất mặt. 
- Học sinh tiếp nhận - Hoa : Thường nở rộ cùng cành non 
 phát triển, có mùi thơm hấp dẫn. 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ 
- HS trả lời - GV quan sát hướng dẫn 
- Dự kiến sản phẩm: 
+ Rễ, thân, hoa quả có đặc điểm thích 
nghi riêng với môi trường. 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: 
+ HS báo cáo kết quả 
 * Bước 4: Kết luận, nhận định: 
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá 
- Giáo viên nhận xét, 
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP 
a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vững kiến thức vừa học về giá trị dinh dưỡng, kĩ thuật 
chăm sóc cây có múi. 
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời câu hỏi. 
 ? Kể tên các loại cây trồng có múi và giá trị dinh dưỡng 
? Kĩ thuật chăm sóc và bảo quản các loại quả có múi khi thu hoạch 
c) Sản phẩm: HS thảo luận và trả lời câu hỏi. 
Sản phẩm dự kiến: HS tự trả lời. 
d) Tổ chức thực hiện: 
GV: Gọi HS nêu các kiến thức trọng tâm trong bài. 
HS: Hoạt động cá nhân và đại diện HS lên bảng chữa bài. 
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG 
a) Mục tiêu: Bồi dưỡng cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề, làm việc trên 
tinh thần hợp tác nhóm. b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời phiếu học 
tập 
? Ở nhà em có đang trồng cây có múi nào không? Hãy cho biết những cách 
chăm sóc cây và cách thu hoạch khi quả chín mà gia đình em đã áp dụng? 
c) Sản phẩm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm 
- Dự kiến sản phẩm: HS tự trả lời 
d) Tổ chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng 
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ 
- HS về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối bài. 
- Đọc phần 2 nội dung của bài 7 SGK