Giáo án Công nghệ 9 - Tiết 17, Bài 4: Thực hành Giâm cành - Năm học 2023-2024

 Ngày soạn: 24/1/2024 
 Tiết 17: Bài 4: THỰC HÀNH: GIÂM CÀNH 
I.MỤC TIÊU: 
1. Kiến thức: 
- Biết cách giâm cành theo các thao tác kỹ thuật. 
2. Năng lực 
- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy 
sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác, 
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân 
tích, năng lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật. 
3. Phẩm chất 
- Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng 
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 
1. GV: - Tranh vẽ các phương pháp nhân giống cây ăn quả. 
- Dao nhỏ sắc. 
- Khay nhựa. 
- Kéo cắt cành. 
2. HS: - Nghiên cứu trước bài. 
- Đất để giâm cành. 
- Túi bầu PE. , cành giâm 
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) 
a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học tập cho 
hs. 
b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi. 
c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra. 
d) Tổ chức thực hiện: 
 * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: 
GV yêu cầu HS xem lại kiến thức lí thuyết đã học về phương pháp nhân giống 
vô tính. 
- HS tiếp nhận 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút. 
- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi 
- Giáo viên quan sát các học sinh trả lời 
- Dự kiến sản phẩm: 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ 
sung. 
 * Bước 4: Kết luận, nhận định: - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo - Giáo viên nhận xét, đánh giá 
-> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Bài học hôm nay sẽ 
cùng thực hành về phương pháp nhân giống vô tính. 
-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học 
B.HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI 
Hoạt động 1: Giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần có cho bài. 
a) Mục tiêu: biết được các dụng cụ một vườn ươm cây ăn quả 
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của 
GV. 
c) Sản phẩm: HS hoàn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng 
d) Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: .I. DỤNG CỤ VÀ VẬT 
 LIỆU: 
- Giáo viên: giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần 
thiết cho bài thực hành 
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS. - Học sinh tiếp - Kéo cắt cành, dao nhỏ 
nhận. sắc. 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: - Học sinh TL - Thuốc kích thích ra 
 rễ. 
- Dự kiến sản phẩm: 
 - Khay nhựa. 
HS mang đầy đủ các dụng cụ thực hành. 
 - Đất bột có trộn cát 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + HS: báo cáo kết 
 sạch. 
quả 
 - Cành giâm. 
* Bước 4: Kết luận, nhận định: 
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá 
- Giáo viên nhận xét, đánh giá 
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng 
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực hành. 
a) Mục tiêu: Hiểu được quy trình thực hành. 
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của 
GV. 
c) Sản phẩm: HS hoàn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng 
d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: II. QUY TRÌNH THỰC 
 HÀNH: 
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK. 
 Quy trình bao gồm 4 bước: 
- Hãy cho biết để giâm một cành đúng quy 
trình kỹ thuật cần theo mấy bước? 
- Cho HS quan sát H10.a B1: Cắt cành giâm: 
- Lưu ý HS thời vụ giâm tốt nhất -MB: Vụ - Dùng dao sắc cắt vát cành giâm 
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa mưa) có đường kính 0,5 cm thành từng 
 đoạn 5-7 cm, trên cành giâm có 
Tại sao phải cắt bớt phiến lá? -Giảm sự 
 2-4 lá. 
thoát hơi nước) 
 - Bỏ ngọn và cành sát thân cây 
- Cho HS quan sát H10.b và đọc các yêu 
 mẹ, cắt bớt phiến lá. 
cầu khi xử lý cành giâm? 
 B : Xử lý cành giâm. 
- GV làm thao tác cho HS quan sát. 2
 Nhúng cành giâm vào thuốc 
- Cho HS quan sát H10.c và đọc các yêu 
 kích thích ra rễ với độ sâu 1-2 
cầu khi cắm cành giâm? 
 cm, trong thời gian 5-10 giây. 
- GV làm các thao tác cho HS quan sát. Sau đó vẩy cho khô. 
- Cho HS quan sát H11.d B3: Cắm cành giâm. 
- Ta có thể làm những công việc gì để - Cắm cành giâm hơi chếch so 
chăm sóc cành giâm?. với mặt luống đất hoặc cát với 
 độ sâu 3-5cm, khoảng cách các 
- Học sinh tiếp nhận càch là 5x5 hoặc 10x10 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ - Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu 
- HS trả lời - GV quan sát hướng dẫn cắm 1 cành và xếp bầu cạnh 
 nhau. 
- Dự kiến sản phẩm: Các nhóm biết được 
quy trình giâm cành. B4: Chăm sóc cành giâm. 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: - Tưới nước thường xuyên dưới 
 dạng sương mù đảm bảo đất, cát 
+ HS báo cáo kết quả đủ độ ẩm. 
 * Bước 4: Kết luận, nhận định: - Phun thuốc trừ nấm và vi 
 khuẩn. - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọc 
 nhiều và hơi chuyển từ màu trắng 
- Giáo viên nhận xét, đánh giá 
 sang vàng thì chuyển ra vườn 
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng ươm hoặc bầu đất. 
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: III. Tiến hành: 
- GV làm mẫu từng bước của quy trình 
thực hành cho HS quan sát. 
- Lưu ý: Trong điều kiện khí hậu nước ta, 
thường áp dụng phương pháp xử lý nhanh 
chất kích thích ra rễ ở nồng độ hoá chất 
cao từ 2000 - 8000ppm (Tùy từng loại 
cây), với thời gian từ 5 - 10 giây. 
ppm là viết tắt từ parts per million (một 
phần triệu) tức là 1mg/1000000mg. Hoặc 
1ppm = 1mg/l = 1mg/kg = 1mg/1000g 
 - Tiến hành làm theo các bước đã 
- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình được quan sát: 
giâm cành. 
 B1: Cắt cành giâm: 
- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành 
tại khu vực được phân công. B2: Xử lý cành giâm. 
- Thường xuyên theo dõi, uốn nắn những B3: Cắm cành giâm. 
sai sót của học sinh trong khi làm thực B4: Chăm sóc cành giâm. 
hành. 
- Hướng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực 
hành.- Học sinh tiếp nhận 
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: - HS trả 
lời 
- GV quan sát hướng dẫn - Dự kiến sản 
phẩm: 
 IV. Đánh giá kết quả: 
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: 
 Các tiêu chí để đánh giá: 
+ HS báo cáo kết quả 
 - Sự chuẩn bị dụng cụ, vật 
 * Bước 4: Kết luận, nhận định: liệu. - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Thực hiện quy trình. 
 - Thời gian hoàn thành. 
- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các 
 - Số lượng cành giâm được. 
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau. 
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau 
theo các tiêu chí đánh giá của GV đưa ra. 
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP 
a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vững kiến thức vừa học về các phương pháp xây dựng 
vườn ươm và các phương pháp nhân giống cây ăn quả. 
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời câu hỏi. 
 ? Nhắc lại quy trình giâm cành 
c) Sản phẩm: HS thảo luận và trả lời câu hỏi. Sản phẩm dự kiến: HS tự trả lời. 
d) Tổ chức thực hiện: 
GV: Gọi HS nêu các kiến thức trọng tâm trong bài. 
HS: Hoạt động cá nhân và đại diện HS lên bảng chữa bài. GV: lưu ý cách lập 
vườn ươm 
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG 
a) Mục tiêu: Bồi dưỡng cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề, làm việc trên 
tinh thần hợp tác nhóm. 
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời phiếu học 
tập 
Thực hiện giâm cành tại nhà. 
c) Sản phẩm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm 
- Dự kiến sản phẩm: HS tự trả lời 
d) Tổ chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng 
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ 
- Về nhà làm lại các bước của quy trình giâm cành. 
- Đọc trước nội dung chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho bài. Thực hành: Chiết 
cành.