Giáo án Công nghệ 7 (Kết nối tri thức) - Tiết 9-11, Bài 6: Dự án trồng rau an toàn - Năm học 2023-2024 - Trần Thị Mai

 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
Ngày soạn: 23/10/2023 
 Tiết 9+10+11-TÊN BÀI DẠY: BÀI 6 - DỰ ÁN TRỒNG RAU AN TOÀN 
 Thời gian thực hiện: 03 tiết 
I. MỤC TIÊU: 
1. Kiến thức 
- Có nhận thức về việc lập kế hoạch, tính toán chi phí, quy trình thực hiện trồng rau an 
toàn. 
2. Năng lực 
2.1. Năng lực chung 
- Năng lực tự chủ và tự học: Thu thập được các thông tin cần thiết cho việc lựa chọn loại rau 
và các dụng cụ, thiết bị phù hợp với sở thích, mùa vụ, điều kiện kinh tế và không gian trồng. 
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hợp tác hiệu quả với các bạn trong nhóm và tuân thủ các 
quy định trong quá trình thực hiện dự án. 
- Năng lực giải quyết vấn đề: Có khả năng phát hiện và giải quyết hiệu quả các vấn đề phát 
sinh trong quá trình thực hiện dự án. 
2.2. Năng lực công nghệ 
- Lập được kế hoạch, tính toán được chi phí việc cho trồng một loại rau trong khay hoặc 
thùng xốp. 
- Thực hiện được một số công việc trog quy trình trồng và chăm sóc rau an toàn. 
- Đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường trong và sau quá trình thực hành. 
3. Phẩm chất 
- Tích cực vận dụng kiến thức vào thực tiễn, có ý thức về an toàn lao động và bảo vệ môi 
trường trong trồng trọt. 
- Tuân thủ nội quy thực hành, trung thực trong quá trình và báo cáo kết quả thực hành. 
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 
1.Giáo viên: 
- Tranh ảnh liên quan đến kĩ thuật trồng rau an toàn. 
- Chuẩn bị địa điểm, nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho bài thực hành. 
- Làm thử trước để hướng dẫn HS. 
- Máy chiếu, phần mềm powerpoint, messenger, zalo. 
2. Học sinh: Đọc trước bài 6, tìm hiểu trước kĩ thuật trồng rau an toàn. Nghiên cứu kĩ quy 
trình thực hành trồng rau an toàn. 
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết theo sự phân công của GV. 
 [Date] 1 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 
 Tiết 9 
1.Hoạt động 1: Mở đầu 
a.Mục tiêu: Tạo tâm thế, gợi nhu cầu nhận thức của HS về một chủ đề học tập mới 
b. Nội dung: HS quan sát tranh và trả lời câu hỏi của GV liên quan đến tranh. 
c. Sản phẩm: Câu trả lời của hs. 
d. Tổ chức thực hiện: 
 *Chuyển giao nhiệm vụ: 
 GV yêu cầu HS quan sát tranh: 
 và trả lời câu hỏi: Rau xanh có cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta 
 không ? tại sao? 
 *Thực hiện nhiệm vụ: tiếp nhận nhiệm vụ, quan sát tranh, suy nghĩ độc lập. 
 *Báo cáo, thảo luận: 
 -Hs tham gia quan sát, trả lời câu hỏi. 
 *Kết luận, nhận định: 
 - GV nhận xét trình bày của HS. 
 - GV chốt lại kiến thức. 
 [Date] 2 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 GV vào bài mới: 
 Rau xanh là một loại thực phẩm thiết yếu, không thể thiếu đối với mỗi bữa ăn của mỗi 
 gia đình. Dự án trồng rau an toàn sẽ cung cấp cho chúng ta nguồn rau chất lượng, đảm 
 bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí mua rau. Việc tham gia trồng rau giúp 
 con người nâng cao sức khỏe, tinh thần vui vẻ. Mặt khác, trồng rau an toàn tạo nên một 
 không gian xanh mát, giúp cải thiện bầu không khí trong lành, mát mẻ hơn. 
 Chúng ta cùng đến với bài 6: Dự án trồng rau an toàn. 
 Gv: Ở bài này chúng ta sẽ thực hiện 2 nhiệm vụ 
 - Lập kế hoạch và tính toán chi phí cho một dự án trồng rau an toàn ở quy mô phù hợp. 
 - Trồng, chăm sóc và thu hoạch rau theo đúng kĩ thuật trồng rau an toàn. 
2. Hoạt động 2: Lập kế hoạch và tính toán chi phí 
a.Mục tiêu: Nâng cao hiểu biết về kĩ thuật trồng rau an toàn, nâng cao kiến thức về giá cả, 
chủng loại, đặc điểm của các loại rau. 
Giúp HS có khả năng lập kế hoạch cho các công việc, ý tưởng phù hợp với lứa tuổi. 
b. Nội dung: HS hoạt động theo nhóm trước ở nhà nghiên cứu và thực hiện nội dung mục 
II.1 trong SGK. Hs lập kế hoạch và tính toán chi phí. 
c. Sản phẩm: Bản kế hoạch dự án trồng rau. 
d. Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
Gv yêu cầu các nhóm báo cáo phần thu thập thông tin của 1.Lập kế hoạch và tính 
mình. toán chi phí 
Các nhóm cử đại diện báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ a.Thu thập thông tin 
sung. 
->GV nhận xét, đánh giá. b.Lựa chọn đối tượng, 
 dụng cụ và thiết bị. 
 c.Tính toán chi phí. 
-Kĩ thuật gieo trồng và chăm sóc. 
 [Date] 3 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
->Từ các thông tin thu thập ở trên các nhóm đưa ra sự lựa 
chọn về: loại rau, dụng cụ, thiết bị cần thiết phù hợp với 
mùa vụ, điều kiện kinh tế và không gian trồng. 
Gv yêu cầu các nhóm đưa ra bảng tính toán chi phí đã thảo 
luận trước ở nhà dựa theo mẫu sau: 
 STT Nội dung Đơn vị Số Đơn Thành 
 tính lượng giá tiền 
 1 Cây giống Cây ? ? ? 
 2 ... ? ? ? ? 
Các nhóm trình bày, các nhóm nhận xét chéo. 
GV nhận xét, đánh giá và lưu ý: Khuyến khích tận dụng các 
thùng xốp đã qua sử dụng để giảm chi phí và bảo vệ môi 
trường. 
Tư vấn hs hoàn thành bản kế hoạch dự án tốt nhất và khả thi. 
 Tiết 10 
3.Hoạt động 3: Hoạt động chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ. 
a.Mục tiêu: Hs chuẩn bị được nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết 
b. Nội dung: Các nhóm chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ theo bản kế hoạch đã lập ra. 
c. Sản phẩm: Nguyên vật liệu, dụng cụ trồng rau phù hợp. 
d. Tổ chức hoạt động 
 Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
 - Gv yêu cầu các nhóm trình bày phần chuẩn 2.Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng 
 bị của mình. cụ 
 ->Các nhóm cử đại diện trình bày, nhóm khác 
 nhận xét, đánh giá. 
 ->Gv nhận xét, đánh giá sự chuẩn bị của hs. 
 -Gv phổ biến nội quy thực hành, nhấn mạnh 
 những vấn đề cần lưu ý trước, trong và sau khi 
 thực hiện: 
 +Điều kiện cây giống hoặc hạt giống 
 [Date] 4 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 + Chậu nhựa chuyên dụng hoặc thùng xốp 
 trồng rau 
 +Đất trồng (giá thể) 
 +Phân bón 
 +Dụng cụ trồng và tưới nước. 
 +Trong quá trình thực hiện cần đảm bảo an 
 toàn lao động.->Các nhóm chú ý lắng nghe. 
 Tiết 11 
4. Hoạt động 4 : Hoạt động trồng, chăm sóc và thu hoạch rau. 
a.Mục tiêu: Hs trồng được rau an toàn trong các khay trồng, thùng xốp hoặc luống đất. 
b. Nội dung: Hs trồng, chăm sóc và thu hoạch rau. 
c. Sản phẩm: Cây rau đã được trồng hoặc hạt giống đã được gieo. 
- Cây rau đủ tiêu chuẩn thu hoạch. 
d. Tổ chức thực hiện: 
 Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến 
 Gv hướng dẫn hs trồng rau theo quy trình trong SGK hướng 
 dẫn. 
 ->Các nhóm chú ý và thực hiện theo hướng dẫn. 
 - Trong quá trình Hs thực hiện, GV quan sát nhắc nhở hướng 
 dẫn, giải đáp những thắc mắc kịp thời. 
 [Date] 5 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 - Sau khi kết thúc thực hành, Gv hướng dẫn, giao nhiệm vụ 
 để các nhóm tiếp tục chăm sóc rau cho đến khi thu hoạch. 
 - Kết thúc thực hành, các nhóm tự đánh giá kết quả thực hành 
 của nhóm mình và nhận xét, đánh giá kết quả thực hành của 
 nhóm khác theo các tiêu chí trong phiếu đánh giá theo sự 
 hướng dẫn của GV. 
Phiếu đánh giá: 
 STT Chỉ tiêu đánh giá Tốt Đạt Chưa đạt Ghi chú 
 1 Thực hành đúng quy trình, kĩ thuật 
 2 Số lượng và chất lượng rau trồng được 
 3 Thực hiện nội quy thực hành 
 4 An toàn lao động và vệ sinh môi 
 trường 
-GV nhận xét, đánh giá kết quả thực hành của các nhóm, công bố kết quả học tập. 
5. Hoạt động 5: Vận dụng 
a.Mục tiêu: Vận dụng kiến thức để tham gia vào hoạt động trồng rau nói riêng và trồng trọt 
nói chung của gia đình. 
b. Nội dung: Hs vận dụng kiến thức vào thực tế. 
c. Sản phẩm: Hình ảnh, video hoạt động trồng, chăm sóc cây trồng của hs. 
d. Tổ chức thực hiện: 
-Gv yêu cầu hs vận dụng kiến thức vào thực tế để trồng, chăm sóc cây trồng tại nhà. 
-Hs tiếp nhận thông tin, thực hiện tại nhà. 
-HS chụp hình ảnh, quay video sự tham gia hoạt động trồng cây của mình tại nhà sau đó gửi 
cho gv thông qua tài khoản messenger hoặc zalo. 
->Gv tiếp nhận sản phẩm của hs, nhận xét, đánh giá cho điểm trong đầu giờ học sau. 
 [Date] 6 
 GV: Trần Thị Mai Môn Công nghệ 7 
 [Date] 7