Giáo án Công nghệ 6 - Bài 5

I DUNG BÀI HỌC
*. Tìm hiểu dụng cụ cắm hoa 
GV: Cho học sinh quan sát một số bình cắm hoa.
 Bình cắm hoa thường có hình dáng ntn?
Chất liệu ra sao? Bát, lãng hoa cao thấp khác nhau.
GV: Người ta thường dùng những dụng cụ nào để giữ hoa? 
HS: Bàn chông, mút xốp...
GV: Bổ sung
GV: Để cắt cuống hoa và sửa cánh hoa người ta thường dùng những dụng cụ nào?
GV: Nhận xét bổ sung
GV: Cho học sinh xem một số tranh ảnh cắm hoa nghệ thuật.
GV: Người ta thường dùng những vật liệu nào để cắm hoa?
* Khi chọn hoa, cành, lá cần đạt
yêu câu gì ?( hoa tươi, đẹp làm cành chính)
* Kể tên các hoa, lá cành thường cắm ở bình hoa nhà em.
I. Dụng cụ và vật liệu cắm hoa 
1. Dụng cụ cắm hoa.
 a) Bình cắm
Bình cắm hoa hình dáng kích cỡ đa dạng, bát lãngchất liệu gốm sứ thuỷ tinh. 
b) Các dụng cụ khác
* Dụng cụ giữ hoa.
- Mút xốp hoặc bàn chông. 
*Dụng cụ để cắt tỉa hoa.
- Dao, kéo sắc, mũi nhọn.
- Bình phun nước, dây kẽm uốn cành lá băng dính.
2. Vật liệu cắm hoa.
a) Các loại hoa:
- Hoa tươi, hoa khô, hoa giả, hoa hồng, hoa giấy, hoa cỏ.
b) Các loại cành: Mi mô sa, mai.. các loại lá.
C. Các loại lá: Lá lưỡi hổ, lá thông, lá măng. Ngoái ra còn sử dụng các loại quả và cắm các cành lá khô. 
Hoạt động 2: Tìm hiểu các nguyên tắc cắm hoa cơ bản.;
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
*. Tìm hiểu nguyên tắc cắm hoa cơ bản.
- Yêu cầu HS đọc mục I (SGK) - quan sát hình 2.20; 2.21; 2.22 và liên hệ thực tế thảo luận
* Hãy trình bày những nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa.
GV bổ sung và kết luận
+ Cho ví dụ phù hợp về hình dáng 
(hoa súng bình thấp hoa huệ:bình cao)
+ Hài hoà về màu sắc(Hoa đỏ, trắng, vàng-bình sáng, tím, hồng, vàng..-bình tối)
* Quan sát ngoài thiên nhiên, vị trí các bông hoa nở trên cây như thế nào? Vì vậy cần xác định độ dài các cành như thế nào ? ( Đ: đường kính lớn nhất của bình. h: chiều cao của bình)
* Quan sát hình 2. 22, em hãy nhận xét về cách đặt bình hoa ở các vị trí đó đã phù hợp chưa và giải thích?( phù hợp). 
II. Nguyên tắc cắm hoa cơ bản.
1.Chọn hoa và bình cắm phù hợp với hình dáng màu sắc.
- Hoa súng hợp với bình thấp.
- Hoa dơn: Bình cao.
Trọng một bình có thể cắm nhiều loại hoa.
2.Sự cân đối về kích thước giữa cành hoa và bình cắm.
- Hoa nở bông thấp, bông cao.
- Bông nở càng to cắm sát miệng bình, nụ thì cắm cao hơn.
+ Độ dài cành.
- Cành chính1:1-1.5 (Đ + h)
- Cành chính2 : 2/3 Cành chính1
- Cành chính3: 2/3 Cành chính2
- Cành phụ: ngắn hơn cành chính mà nó đứng bên cạnh
3.Sự phù hợp giữa bình hoa và vị trí cần trang trí.
- Góc nhỏ: Lọ cao.
- Bàn ăn: Bình hoa thấp, vừa.
 5.1; Củng cố - Dặn dò
 - Hãy trình bày những nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa.
 - Gv hệ thống hóa nội dung bài học.
 - Về nhà nhc bài và trả lời câu hỏi SGK.
 - Chuẩn bị bài sau: Chuẩn bị dụng cụ, dao, kéo, bàn chông, bình, các loaị hoa
4.2- Ngày thực hiện: Lớp 6B:...
 * Kiểm tra sĩ số: 6B ..
 * Kiểm tra bài cũ: Hãy trình bày những nguyên tắc cơ bản của việc cắm hoa?
 * Bài mới:
Tiết 30: CHỦ ĐỀ CẮM HOA
(tiếp)
 MỤC TIÊU:
* Kiến thức: Biết được quy trình cắm hoa.
* Kỹ năng: Thực hiện được các bước của quy trình cắm hoa trang trí.
* Thái độ: 
- Vận dụng kiến thức đã học vào việc cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở hoặc ít nhất là làm đẹp cho phòng học của mình.
- Rèn luyện tính kiên trì, óc sáng tạo trong cắm hoa trang trí. Hứng thú làm các công việc trang trí nhà ở. 
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình cắm hoa;
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
- Yêu cầu HS đọc mục III (SGK) - và liên hệ thực tế 
*Muốn cắm một bình hoa ta cần chuẩn bị những dụng cụ và vật liệu gì?
GV bổ sung và kết luận 
* Khi chọn bình và hoa cần lưu ý điều gì ? ( chọn bình phù hợp với hoa và hoa phù hợp với bình)
* Hãy kể tên những dụng cụ cắm hoa thường sử dụng tại gia đình? ( cốc, bát)
* Nêu cách bảo quản và giữ hoa được lâu mà em biế?
* Tại sao cắt và mua hoa lúc sáng sớm? 
* Cắt vát cuống hoa có tác dụng gì ? 
* Giai đoạn trong và sau khi cắm muốn kéo dài thời gian sử dụng cần phải bảo quản như thế nào? 
* Em hãy nêu các cách bảo quản khác mà em biết ? ( cắt xong nhúng dấm, muối, phèn, thả vào bình hoa vài viên VTM C và 1/2 viên Aspirin) 
- Yêu cầu HS đọc mục 2(SGK- quan sát hình 2.23 và liên hệ thực tế- thảo luận 
* Khi cắm được một bình hoa đẹp cần tuân theo quy trình thực hiện như thế nào
GV bổ sung và kết luận
* Khi cắm hoa cần chú ý điều gì ?( cắt hoa trong nước; tránh đặt bình hoa nơi có ánh nắng chiếu vào có gió mạnh; không đặt dưới quạt máy; hàng ngày thay nước) 
- GV thực hiện mẫu quy trình thực hiện
 Cắm một bình hoa theo quy trình
+ GV khắc sâu từng tháo tác
* Cắt , tỉa cành : (tránh dập nát )
* Cách đo, cắt cành chính1; 2; 3; cành phụ ?(tính độ dài cành1 =2 (Đ+h) dùng cành 2 đặt // cành1 thấp hơn cành 1.1/3 cắt sát gốc (tương tự cành 3).
III. Quy trình cắm hoa 
1.Chuẩn bị.
- Bình cắm hoa: bình thấp, bình cao
giỏ, lẵng, lon bia
- Dụng cụ cắm hoa: bàn chông, mút xốp, dao, kéo
- Hoa
* Trước khi cắm
+ Cắt và mua lúc hoa sáng sớm
+ Tỉa bớt lá vàng, lá sâu, cắt vát cuống hoa cách dấu cắt cũ khoảng 0,5cm
+ Cho tất cả hoa và xô nước sạch ngập nửa thân cành hoa. Để nơi mát mẻ
* Trong và sau khi cắm
- Cho cành hoa vào nước cắt vát nhiều lần đến độ dài cân sử dụng 
- Nhúng vết cắt vào nước nóng 1 đến 2 phút rồi nhúng ngay vào nước lạnh (hoa thân nhỏ, cứng )
- Đốt cháy gốc trên lửa nhúng vào nước lạnh ( hoa đào, hoa hồng)
2. Quy trình thực hiện.
- HS đọc (SGK) - quan sát hình 2.23 và liên hệ thực tế – thảo luận trình bày- bổ sung
a) Lựa chọn hoa, lá, bình cắm, dạng cắm, sao cho phù hợp và tạo vẻ đẹp hài hoà giữa hoa với bình; giữa bình với vị trí cần trang trí 
b) Cắt cành và cắm các cành chính trước
c) Cắt các cành phụ có độ dài khác nhau, cắm xen vào cành chính và che khuất miệng bình; điểm thêm hoa lácó thể cắm cành, lá phụ trước
d. Đặt bình hoa vào vị trí cần trang trí
5.2; Củng cố - Dặn dò 
- GV: Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ SGK
- Nhận xét quá trình chuẩn bị của lớp.
 - Sưu tầm một số loại hoa ở địa phương em để cắm hoa ở nhà. 
 - Chuẩn bị bài sau: Dụng cụ và vật liệu cắm hoa. Vật liệu và dụng cụ thực hành đọc trước phần I cắm hoa dạng thẳng đứng.
4.3- Ngày thực hiện: Lớp 6B:...
 * Kiểm tra sĩ số: 6B ..
 * Kiểm tra bài cũ: Kết hợp trong giờ thực hành.
 * Bài mới:
Tiết 31: CHỦ ĐỀ CẮM HOA
(tiếp)
MỤC TIÊU:
* Kiến thức: Vận dụng cắm được một lọ hoa dạng thẳng đứng phù hợp với không gian nơi ở hoặc nơi học tập 
* Kỹ năng: Giải thích được sơ đồ cắm hoa dạng thẳng đứng
* Thái độ: 
- Vận dụng kiến thức đã học vào việc cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở hoặc ít nhất là làm đẹp cho phòng học của mình.
- Rèn luyện tính kiên trì, óc sáng tạo trong cắm hoa trang trí. Hứng thú làm các công việc trang trí nhà ở. 
Hoạt động 4: Thực hành cắm hoa dạng thẳng đứng;
Giáo viên đặt vấn đề: Nguồn gốc các dạng cắm hoa bắt đầu sự quan sát trong thiên nhiên. Có loài mọc thẳng đứng hoặc nghiêng, có loài mọc rủ xuốngTừ những nhận xét này người ta có những dạng cắm hoa cơ bản.
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS
NỘI DUNG BÀI HỌC
* Giới thiệu nội dung và trình tự thực hành
- GV nêu yêu cầu của bài thực hành
- Yêu cầu HS đọc mục I (SGK) –quan sát hình2.24 và liên hệ thực tế thảo luận 
* Nêu qui ước về góc độ cắm các cành hoa vào bình cắm.
 GV bổ sung và kết luận
( xem sơ đồ cắm hoa – h .22.4a)
 - Có thể dùng hoa hoặc cành lá làm cành chính.
- Cho HS đọc mục b.(SGK) - quan sát hình 2.25 và liên hệ thực tế
*Bài thực hành này cần chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ gì?
GV bổ sung và kết luận
 - GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS-nhận xét.
 * Nêu qui trình cắm hoa ?
HS: Đọc quy trình cắm hoa sgk
GV bổ sung và kết luận
 - GV thực hiện mẫu quy trình thực hiện
 + Cắm một bình hoa theo quy trình
 + GV khắc sâu từng tháo tác
 * Cắt , tỉa cành : (tránh dập nát )
 * Cách đo, cắt cành chính1; 2; 3; cành phụ?(tính độ dài cành1=1,5(D+h) dùng cành 2 đặt // cành1 thấp hơn cành 1.1/3 cắt sát gốc (tương tự cành 3)
 * Quan sát hình 2.26. dự kiến chuẩn bị vật liệu, dụng cụ, lá, cành, hoa
*. Tổ chức HS thực hành 
 HS: Lớp chia thành 3 nhóm thực hành.
GV di từng nhóm uốn nắn nhắc nhở các nhóm :sửa hoa, tỉa cành, lá sâu. thìabông búp vươn thẳng cắm cao nhất,bông càng nở càng hạ độ cao) sau khi HS đã hoàn tất sản phẩm, Yêu cầu HS góp ý kiến
* Đánh giá – nhận xét
Hết giờ yêu cầu các nhóm thu dọn dụng cụ
 dọn vệ sinh nơi thực hành
- Hướng dẫn các nhóm nhận xét chéo
-GV: Nhận xet chung:
+ Sự chuẩn bị
+ Tinh thần thái độ thực hành
+ Kết quả đạt được
+Vệ sinh nơi thực hành
+ Khen thưởng
I. Cắm hoa dạng thẳng đứng
1. Dạng cơ bản 
 a) Sơ đồ cắm hoa (h.22.4)
 10-150	 00 
 750 
 450 
 900 900
 h .22.4a
 b) Quy trình cắm hoa
 HS đọc (SGK) - quan sát hình 2.25
* Vật liệu, dụng cụ:
 - 3 bông hoa làm cành chính, 3 cành, lá bình thấp, mút xốp, hoặc bàn chông
 * Quy trình cắm hoa 
 - Cành1= 1,5 ( D + h ) nghiêng 10- 15 độ về trái ( h.2.25a) 
- Cành2 = 2/3 cành 1 nghiêng 45 độ. Hơi ngả sau ( h.2.25b) 
- Cành3 = 2/3 cành 2 nghiêng 75 độ, về phía phải hơi chếch về trước,h.2.25c 
- Cắm cành phụ ngắn hơn cành chính đứng bên cạnh và thê lá, lá che kín miệng bình 
 - HS quan sát theo dõi từng thao tác mẫu của GV 
II. Thực hành 
Thực hiện quy trình cắm hoa dạng cơ bản
III. Đánh giá
5.3; Củng cố - Dặn dò 
- Gv hệ thống hóa nội dung bài học.
- Sưu tầm một số loại hoa ở địa phương em để cắm hoa ở nhà. 
- Chuẩn bị bài sau: Dụng cụ và vật liệu cắm hoa. Vật liệu và dụng cụ thực hành 
4.4- Ngày thực hiện: Lớp 6B:...
 * Kiểm tra sĩ số: 6B ..
 * Kiểm tra bài cũ: Kết hợp trong giờ thực hành.
 * Bài mới:
Tiết 32: CHỦ ĐỀ CẮM HOA
(tiếp)
MỤC TIÊU:
* Kiến thức: Thực hiện được dạng cắm hoa thẳng đứng phù hợp với vị trí trang trí.
* Kỹ năng: Giải thích và phân tích được được sơ đồ cắm hoa dạng thẳng đứng
* Thái độ: 
- Vận dụng kiến thức đã học vào việc cắm hoa trang trí làm đẹp nhà ở hoặc ít nhất là làm đẹp cho phòng học của mình.
- Rèn luyện tính kiên trì, óc sáng tạo trong cắm hoa trang trí. Hứng thú làm các công việc trang trí nhà ở. 
Hoạt động 5: Thực hành cắm hoa dạng thẳng đứng;
HOẠ