Đề kiểm tra học kì II năm học 2013-2014 môn: công nghệ 7

PHÒNG GD & ĐT TÂN CHÂU CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 
TRƯỜNG THCS THẠNH ĐÔNG Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II : NĂM HỌC 2013-2014
MÔN: CÔNG NGHỆ 7
 THỜI GIAN : 60 PHÚT 
I. BẢNG MA TRẬN 
CHỦ ĐỀ
NHẬN BIẾT
THÔNG HIỂU
VẬN DỤNG 
CỘNG 
 Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
KT: Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi 
KN: Nêu các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi. Liên hệ thực tế gia đình.
Số câu 
Số điểm - TL
1 câu
 2 điểm – 20%
 1 câu
 2 điểm - 20% 
2 câu
4 điểm - 40%
 Giống vật nuôi
KN: Vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi.
Số câu 
Số điểm - TL
1 câu
1.5 điểm - 15%
1 câu
1.5 điểm - 15%
 Thức ăn vật nuôi.
KT : Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi.
Số câu 
Số điểm - TL
1 câu 
1 điểm – 10%
1 câu
1 điểm - 10 %
Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi.
KN: Tầm quan trọng của chuồng nuôi.
Số câu 
Số điểm - TL
1 câu
1.5 điểm - 15%
1 câu
1.5 điểm - 15 %
 Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi
KT : Vắc xin và tác dụng của nó
Số câu
Số điểm - TL
1 câu
2 điểm - 20%
1 câu
2 điểm - 20 %
Số câu 
Số điểm - TL 
 3 câu
5 điểm - 50 %
2 câu
 3 điểm - 30 %
1 câu
 2 điểm - 20 %
6 câu
10 điểm -100 %
PHÒNG GD & ĐT TÂN CHÂU CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 
TRƯỜNG THCS THẠNH ĐÔNG Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II: NĂM HỌC 2013- 2014
MÔN : CÔNG NGHỆ 7
THỜI GIAN : 60 PHÚT 
Câu 1 : (2đ) Em hãy nêu mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi?
Câu 2: (2đ) Nêu các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi? Gia đình em sử dụng phương pháp nào để chế biến thức ăn cho trâu, bò ?
Câu 3: (1.5đ) Nêu vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi ? cho ví dụ minh họa.
Câu 4: (1đ) Thức ăn vật nuôi có những thành phần dinh dưỡng nào ? Cho ví dụ 1 vài loại thức ăn. 
Câu 5: (1.5đ) Chuồng nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi ?
Câu 6: (2đ) Em hãy cho biết vắc xin là gì? Tác dụng của vắc xin đối với cơ thể vật nuôi?
PHÒNG GD & ĐT TÂN CHÂU CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 
TRƯỜNG THCS THẠNH ĐÔNG Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
HƯỚNG DẪN CHẤM ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II : NĂM HỌC 2013-2014
MÔN CÔNG NGHỆ 
THỜI GIAN : 60 PHÚT 
Câu
Nội dung
Điểm
Câu 1 
 Mục đích của chế biến thức ăn :
 - Làm tăng mùi vị , tăng tính ngon miệng
 - Giảm bớt khối lượng , giảm độ thô cứng 
 - Khử bỏ chất độc hại ( rang , hấp đậu tương )
 Mục đích của dự trữ thức ăn : 
 Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
1đ
 1đ
Câu 2
Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ đối với thức ăn hạt, xử lý nhiệt đối với thức ăn có chất độc hại, khó tiêu ( như hạt đậu ,đỗ)
Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng phương pháp đường hóa hoặc ủ lên men
Kiềm hóa với thức ăn có nhiều xơ như rơm , rạ.
Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo ra thức ăn hỗn hợp.
Gia đình em thường sử dụng phương pháp : tùy từng hs
1đ
1đ
Câu 3
Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi
Giống vật nuôi quyết định đến sản phẩm chăn nuôi
Ví dụ minh họa : hs tự lấy
1đ
0.5đ
Câu 4
Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi : bao gồm nước và chất khô. Phần chất khô của thức ăn có : protein, lipit, gluxit, vitamin và chất khoáng.
Ví dụ tùy ý
0.5đ
0.5đ
Câu 5
 - Vai trò của chuồng nuôi trong chăn nuôi : là nơi ở của vật nuôi
 + Giúp vật nuôi tránh được những thay đổi của thời tiết 
 + Giúp cho vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh ( như vi trùng , kí sinh trùng…)
 + Giúp cho việc thực hiện quy trình chăn nuôi khoa học.
 + Giúp quản lý tốt đàn vật nuôi ,thu được chất thải làm phân bón và tránh ô nhiễm môi trường.
 + Tăng năng suất chăn nuôi
1.5đ
Câu 6
Vắc xin là các chế phẩm sinh học để phòng bệnh truyền nhiễm, được chế từ chính mầm bệnh gây ra mà ta muốn phòng.
Tác dụng của vắc xin : tạo cho cơ thể khả năng miễn dịch
1đ
1đ