Bài giảng Tiết 59 - Bài 49: Thực hành : Tính chất của rượu và axit axetic

Ngày soạn: 12/4/2009
Ngày giảng:14/4/2009
Tiết 59 Bài 49
Thực hành :Tính chất của rượu và axit axetic.
Kiến thức đã biết có liên quan
Kiến thức mới cần hình thành cho HS
Tính chất hóa học của rượu.
Tính chất hóa học của axit.
I. Mục tiêu bài Học
 1. Kiến thức:
 - Củng cố những hiểu biết về tính chất hoá học của rượu etylic và axi axetic.
 2:Kỹ năng:
 - Rèn luyện kỹ năng về thực hành hoá học , giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm trong thực hành thí nghiệm. :
II:Chuẩn bị
 Bảng phụ ghi nội dungtóm tắt 2 thí nghiệm trong SGK..
 Dụng cụ và hoá chất để cho 6 nhóm tiến hành các thí nghiệm trong SGK.
III:Hoạt động dạy học
 1:ổn định tổ chức:
	9a
	9b
	9c
 2: Bài mới
 Hoạt động 1.
 Ôn tập các kiến thức đã học.
Gv đặt câu hỏi yêu cầu hS dựa vào kiến thức đã học đẻ trả lời.
?Hãy nhắc lại tính chất hoá học của axit axetic?
 Hoạt động 2.
 Tiến hành thí nghiệm.
Gv hướng dẫn các nhóm HS làm lần lượt các thí nghiệm 1 và 2 để kiểm chứng các tính chất mà HS vừa nêu.
GV lưu ý khi HS tiến hành các TN cần làm đúng các bước và các thao tác đồng thời chú ý quan sát các hiện tượng xảy ra.
Gv yêu cầu một nhóm sau khi làm xong 2 thí nghiệm Báo cáo dấu hiệu nhận biết từng phản ứng xảy ra.
Các nhóm khác nhận xét và bổ sung.
 Hoạt động 3.
 Hoàn thiện phiếu thực hành.
Gv yêu cầu các nhóm sau khi tiến hành xong các thí nghiệm viết bản tường trình theo phiếu thực hành theo nhóm trong thời gian khoảng 10 phút.
Phiếu thực hành.
Thí nghiệm 1:
Hãy hoàn thiện sau(sau khi tiến hành làm xong thí nghiệm 1).
Chất tham gia phản ứng
Hiện tượng quan sát
Phương trình hoá học.
CH3COOH
Quì tím.
Zn.
CaCO3.
CuO.
Thí nghiệm 2.
HS trả lời các câu hỏi sau(sau khi làm xong thí nghiệm 2).
?1:Cho biết vai trò của a xit sunfuric đặc trong phản ứng của thí nghiệm 2?
.........................................................................................................................................................................................................................................................................
?2:Nhận xét màu sắc và mùi của sản phẩm sau khi phản ứng xảy ra ?.
.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
?3:Cho biết loại phản ứng, gọi tên sản phẩm và viết PTHH của phản ứng?.
....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
IV: Dặn dò
Nhắc nhở HS thu dọn phòng học đẻ chuẩn bị cho tiết học sau.
Về nhà chuẩn bị nội dung bài Glucozơ.