Bài giảng Tiết 43 - Bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ (tiết 2)

 Soạn: 2/2/ 06 Tiết 43 – Bài 34: chương 4 : Hiđrocacbon – nhiên liệu
 Giảng: 5/2
 Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ
I. Mục tiêu: - Kiến thức: Học sinh hiểu được thế nào là hợp chất hữu cơ & hoá học hữu cơ ; nắm được cách phân loại các hợp chất hữu cơ.
 - Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng phân biệt được các chất hữu cơ thông thường với các chất vô cơ
 - Thái độ: Giáo dục ý thức yêu thích & tìm hiểu môn học
II. Chuẩn bị của g/v và h/s:
 1. G/v: - Phiếu học tập
 - Dụng cụ: Cốc thủy tinh , ống nghiệm , đũa thủy tinh , bông 
 - Hoá chất: nước vôi trong , nến
 2. H/s: - Đọc trước bài 34 sgk 
III. Hoạt động dạy & học:
 1. ổn định lớp:
 2. Kiểm tra bài cũ (lồng vào giờ học): 
 3. Bài mới: * Mở bài: Từ thời cổ đại con người đã biết sử dụng & chế biến các hợp chất hữu cơ trong thiên nhiên để phục vụ cho cuộc sống của mình. Vậy hợp chất hữu cơ là gì ? hoá học hữu cơ là gì 
Tg
 H/đ của g/v và h/s
 Nội dung ghi bài
 30
phút
 5
phút
Hoạt động 1
- G/v đưa tranh hình 4.1 sgk cho h/s quan sát rồi giới thiệu với h/s các đồ dùng quen thuộc có chứa hợp chất hữu cơ.
? Em có nhận xét gì về số lượng hợp chất hữu cơ có trong cuộc sống hàng ngày & tầm quan trọng của nó ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v chốt kiến thức 
- G/v thông báo: hợp chất hữu cơ quan trọng như vậy chúng ta hiểu hợp chất là gì & có cấu tạo như thế nào.
- G/v hướng dẫn h/s quan sát hình 4.2 tr.106 sgk 
- Y/c học sinh nhắc lại dụng & cách tiến hành thí nghiệm
- Đ/d học sinh trả lời h/s khác bổ xung
- G/v chốt lại
- Hướng dẫn các nhóm tiến hành thí nghiệm – thảo luận thống nhất kết quả
- Đ/d nhóm báo cáo hiện tượng thí nghiệm nhóm khác bổ xung
 + Nước vôi trong bị vẩn đục
- G/v làm thí nghiệm đốt nến rồi đổ nước vôi trong vào ống nghiệm
? Em hãy nhận xét hiện tượng thí nghiệm 
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
? Qua kết quả của 2 thí nghiệm em cho biết hợp chất hữu cơ là gì ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v chốt kiến thức.
* G/v đưa ra nội dung bài tập : Có các chất sau: CaCO3 , Na2CO3 , C2H6 . C2H6O ,
CO , C2H4 , C2H5O2N
a) Các hợp chất trên có điểm gì chung ?
b) Các hợp chất trên thuộc loại hợp chất nào đã học ?
- Y/c hoạt động theo nhóm bàn – nhóm thảo luận thống nhất kết quả
- Đ/d nhóm báo cáo – nhóm khác bổ xung
- G/v đưa đáp án đúng:
a) Đều có nguyên tố cacbon
b) Hợp chất vô cơ: CaCO3 , Na2CO3, CO
 Hợp chất hữu cơ: C2H6 . C2H6O, C2H4 , C2H5O2N.
- G/v đưa ra nội dung sau cho h/s quan sát:
 a) CH4, C2H2 , C6H6 , C5H10
 b) C2H6O , C2H5O2N, CH3Cl , CH3COOH
? Em cho biết đặc điểm thành phần phân tử của mỗi nhóm ?
- Y/c hoạt động nhóm – nhóm thảo luận thống nhất kết quả
- Đ/d nhóm báo cáo - nhóm khác bổ xung
? Qua ví dụ trên em cho biết nguyên tắc phân loại hợp chất hữu cơ ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v chốt kiến thức 
* G/v đưa nội dung bài tập sau: Trong các chất sau đay, chất nào là chất hữu cơ, chất vô cơ ? chất nào là hiđrocacbon, chất nào là dẫn xuất của hiđrocacbon:
a) C4H6 b) C2H6O c) CaC2O4 
d) CCl4 e) CaCO3 g) C2H5Cl
h) Mg(HCO3)2 i) CH2O
- Y/c hoạt động nhóm bàn – nhóm thảo luận thống nhất kết quả
- Đ/d nhóm lên bảng trình bày – nhóm khác bổ xung
- G/v đưa đáp án đúng
Hoạt động 2
- G/v gợi ý để vào phần II: Trong hoá học có nhiều ngành khác nhau như hoá vô cơ, hoá hữu cơ, hoá lí, hoá phân tích ... mỗi chuyên ngành có một đối tượng & mục đích nghiên cứu khác nhau.
? Vậy em cho biết hoá học hữu cơ là gì ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v chốt kiến thức
? Em cho biết những ngành nào thuộc hoá học hữu cơ ? có tầm quan trọng như thế nào trong cuộc sống ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v chốt kiến thức
I. Khái niện về hợp chất hữu cơ.
 1/ Hợp chất hữu cơ có ở đâu.
- Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh chúng ta , trong cơ thể sinh vật & trong hầu hết các loại lương thực phẩm , đồ dùng..... 
 2/ Hợp chất hữu cơ là gì ?
- Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon, đa số các hợp chất của cacbon là hợp chất hữu cơ (CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat 
kim loại là không phải hợp chất hữu cơ)
 3/ Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ?
- Dựa vào thành phần phân tử, các hợp chất hữu cơ được chia thành hai loại chính:
 + Hiđrocacbon: CH4, C2H2
 + Dẫn xuất của hiđrocacbon: C2H6O , C2H5O2N
II. Khái niệm về hoá học hữu cơ
- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ & những chuyển đổi của chúng.
- Ví dụ: chế biến dầu mỏ, s/x nhựa , chất dẻo ... 
4. Củng cố (8 phút): * Bài tập 1: Chọn câu đúng trong các câu sau:
 a) các hợp chất có trong tự nhiên là hợp chất hữu cơ
 b) Tất cả các hợp chất có trong cơ thể sống là hợp chất hữu cơ
 c) Chỉ có những hợp chất có trong cơ thể sống mới klà hợp chất hữu cơ
 d) Chất hữu cơ có trong mọi bộ phận của cơ thể sống
* Đáp án: câu đúng là d
* Bài tập 2: Có thể phân biệt muối ăn & đường bằng cách đốt chúng trong không khí không ? giải thích ?
* Đáp án: Đường cháy được còn muối không cháy được.
5. Dặn dò (2 phút): - Bài tập về nhà: Từ bài 1 – bài 5 tr.108sgk + đọc mục em có biết.
 - Đọc trước bài 35 sgk tr.109
IV. Rút kinh nghiệm: