Bài giảng Tiết 3 : Chất (phần III)

Ngµy so¹n:28/08/2011
Ngµy gi¶ng: 30/08/2011	
Tiết 3 : CHẤT (Phần III)
I . Mục tiêu
1, Kiến thức :
- Giúp hs hiểu được khái niệm chất tinh khiết và hỗn hợp.
- Cách phân biệt chất nguyên tử, và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí.
- Biết dựa vào tính chất khác nhau của chất có trong hỗn hợp đế tách riêng mỗi chất ra khỏi hổn hợp.
2, Kỹ năng : 
Quan sát, phân tích, khai quát hoá, tỗng hợp hoá.
3, Thái độ : 
Yêu quý môn học, giáo dục lòng hăng say tìm hiểu khoa học.
II. Chuẩn bị:
Chai nước khoáng, ống nước cất, nước giếng, NaCl, đèn cồn, kiềng đun, cốc thuỷ tinh, giấy lọc.
III. Tiến trình bài giảng
1. Ổn định tổ chức.	
2. Kiểm tra bài cũ:
.Làm thế nào để biết tính chất của chất?.
3. Bài mới : Nước cất thường được dùng để pha thuốc hay hoá chất vậy tại sao không dùng nứơc giếng hay nước lọc?
Hoạt động 1:Phân biệt chất tinh khiết và hỗn hợp
Hoạt động của Giáo viên
Hoạt động của Học sinh
GV lấy ví dụ chai nước khoáng và chai nước giếng, nước cất.
Chúng có tính chất gì gống nhau?
Có thể dung nước giếng, nước khóng pha thuốc tiêm ko? Vì sao ?
GV làm thí nghiệm nhỏ 3 mẫu nước lên 3 tấm kính và đun trên ngọn lửa đèn cồn
Tấm1: 2 giọt nước khoáng
Tấm 2 : 2 giọt nước giếng
Tấm 3 : 2 giọt nước cất
Nhận xết thành phần 3 loại nước trên ?
GV: Nước khoáng , nước mưa là hỗn hợp.
Hỗn hợp là gì ? Cho VD ?
GV nhận xét chốt đáp án
Nhận xét thành phần của nước cất trong TN trên ?
GV Nước cất là chất tinh khiết.
Chất tinh khiết là gì ? cho VD ?
GV giới thiệu thí nghiệm chưng cất nước.
(?)Nước tinh khiết có những tính chất nào? Nước muối có các tính chất đó không?
(?) Theo em những chất như thế nào mới có tính chất nhất định?
GV tổng kết.: tính chất hỗn hợp thay đồi tuỳ chất thành phần
III./ Chất tinh khiết
1./ Hỗn hợp.
Hs quan sát nhận xét
HS quan sát TN ¨ nhận xét
Tấm1: có chất mờ
Tấm 2 : có chất mờ
Tấm 3 không có chất
HS nước khoáng nước mưa có lẫn nhiếu chất tan khác
HS thảo luân ¨rút ra kết luận
2./ Chất tinh khiết.
Hs nhận xét TN: nước cất ko có lẫn chất khác
¨ rút ra kết luận
HS n/c SGK trả lời
Kết luận
-Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau
-Một chất không lẫn thêm bất cứ chất nào gọi là chất tinh khiết
- Chất tinh khiết có những tính chất vật lí và hoá học nhất định
 Hoạt động 2 : Tìm hiểu phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp
Cho các hỗn hợp :
1.Nước muối
2.Mạt sắt và mùn cưa
3.Cát và vụn xốp
Cho hs thảo luận nhóm tìm tách các chất có trong hỗn hợp trên.
GV nhận sét sửa chữa, mời đại diện ba nhóm lên bảng tách các hỗn hợp trên
(?)Tại sao chúng ta không dùng nam châm để tách cát và vụn xốp ?
(?)Phương pháp tích riêng 1 chất ra khỏi hỗn hợp ?
GV nhận xét , chốt đáp án
3./ Tách chất ra khỏi hỗn hợp
Quan sát mẫu vật.Hình thành nhóm thảo luận nhóm.
Đại diện nhóm báo cáo.
HS trả lời.Dựa vào sự khác nhau về tính chất của các chất trong hỗn hợp có thể tách chất ra khỏi hỗn hơp.
Kết luận
 Để tách riêng 1 chất ra khỏi hỗn hợp ta dựa vào sự khác nhau về tính chất của các chất trong hỗn hợp
4. Củng cố - Dặn dò :
 a, Củng cố:
HS đọc ghi nhơ.
4.1./ Chất tinh khiết có thành phần như thế nào.
4.2./ Nguyên tắc để tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp.
4.3./ So sánh chất tinh khiết và hỗn hợp
 b, Hướng dẫn về nhà
 Học bài cũ , soạn trước bài 3
Làm bài tập 6,7.8.SGK
Chuẩn bị : Muối bẩn, chậu nước sạch