Bài giảng Tiết: 29 - Bài 21: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Ngày soạn: 2.12.2007
Tiết: 29 Bài 21: CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
 I.MỤC TIÊU:
	1.Kiến thức:-Học sinh biết biểu diễn thành phân phân tử hợp chất hữu cơ bằng các loại công thức
	2.Kỹ năng:Giải đựơc một số dạng bài tập xác định CTPT
	3.Thái độ:
 II.CHUẨN BỊ.
	1.Chuẫn bị của giáo viên.Một số dạng bài tập xác định CTPT hợp chất hữu cơ.
	2.Chuẩn bị của học sinh.Ôn lại phương pháp phân tích định tính, định lượng các nguyên tố hóa học.
III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
	1.Ổn định tổ chức.Kiểm tra sĩ số lớp.
	2.Kiểm tra bài cũ.
	 Câu hỏi:Thế nào là hóa học hữu cơ?Hợp chất hữu cơ? Nêu đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ.
	Viết các công thức phân tích định lượng.
	 Định hướng trả lời.
	3.Giảng bài mới
	-Giới thiệu bài mới.
	4-Tiến trình tiết dạy.
TL
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Nội dung kiến thức
HOẠT ĐỘNG 1.Công thức đơn giản nhất.
10’
Giáo viên lấy VD hợp chất CH3COOH 
=> CTPT : C2H4O2
=> Tỉ lệ các nguyên tố: C:H:O là 1:2:1
=> CTĐG: (CH2O)n
Giáo viên :
Khi phân tích định tính một hợp chất hữu cơ có các nguyên tố C,H,O từ đó suy ra công thức tổng quát là gì?
Công thức đơn giản nhất cho biết tỉ lệ các nguyên tố có trong hợp chất hữu cơ.
Học sinh nêu các biểu thức tìm khối lượng các nguyên tố và thành phần% các nguyên tố.
Từ thành phần định lượng các nguyên tố tìm tỉ lệ các nguyên tố
I. Công thức đơn giản nhất.
1.Định nghĩa.
Công thức đơn giản nhất là công thức biểu thị tỉ lệ tối giản về số nguyên tử của các nguyên tố trong phân tử.
2.Cách thiết lập CTĐG nhất.
-Dựa vào phép phân tích định lượng tìm các đại lượng:
-mC, mH, mO(Khối lượng các nguyên tố có trong hợp chất hữu cơ)
-%C,%H, %O  (Thành phần% các nguyên tố.
Vận dụng biểu thức:
 x:y:z=
x:y:z
Sau đó đưa tỉ lệ về dạng tối giản.Suy ra CTĐG nhất.
HOẠT ĐỘNG 2. Công thức phân tử hợp chất hữu cơ.
5’
12’
10’
Giáo viên yêu cầu học sinh viết công thức phân tử một số hợp chất đã biết.
Nêu khái niệm công thức phân tử.
GV: Hướng dẫn tìm x,y,z,t
Lấy số nhỏ nhất trong dãy số làm chuẫn lấy số còn lại chia cho số nhỏ nhất ta được dãy số nguyên.
Hs. Nêu khái niệm CTPT
Công thức phân tử là công thức biểu thị số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử.
Hs. Trong phép phân tích định tính ta tìm được các đại lượng nào.
HS: Nêu lại các biểu thức tìm khối lượng các nguyên tố và thành phần % các nguyên tố.
 MA = dA/B . MB
mC = 
 m H = ; m N2 = 
m O = a – ( mC + mH + mN ) 
II. Công thức phân tử hợp chất hữu cơ.
1.Định nghĩa: Công thức phân tử là công thức biểu thị số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử.
2.Quan hệ giữa CTPT và CTĐG
-Thành phần nguyên tố giống nhau.
-Số lựơng nguyên tố trong CTPT gấp số nguyên lần trong CTĐG.
-Một số TCPT trùng với CTĐG
3.Các thiết lập CTPT hợp chất hữu cơ. 
3.1.Các đại lượng cần tìm.
 -Khối lượng mol: M
 -Khối lượng các nguyên tố: mC ;mH ;mO;mN
 -Thành phần % các nguyên tố:
 %C ;% H ;%O ;%N .
 -Khối lượng sản phẩm sinh ra:
 ; ; 
3.2. Vận dụng các biểu thức:
a. Dựa vào thành phần % các nguyên tố:
 => x,y,z,t => CTPT
 b. Dựa vào công thức đơn giản:
 =>Tỉ lệ các nguyên tố => CTTN dựa vào M 
 =>n => CTPT 
d.Dựa vào sản phẩm đốt cháy:
CxHyOzNt + (x+y/4-z/2)O2 à xCO2 + y/2H2O + t/2N2
 => x,y,t thay vào biểu thức 
 M = 12x + y + 16z + 14t => z => CTPT
5.Củng cố: Muốn xác định CTPT xác định các đại lượng nào
6.Dặn dò, bài tập về nhà. Làm các bài tập sách giáo khoa.
IV.RÚT KINH NGHIỆM ,BỔ SUNG.