Bài giảng Tiết 1: Mở đầu môn: hoá học (tiết 39)

Ngày soạn: 16/ 08/ 2010 
Ngày dạy: 17/08/2010 
 Tiết 1:
Mở đầu môn: hoá học
I. Mục tiờu: 
 1-Kiến Thức: H/s chỉ ra hoỏ học là khoa học nghiờn cứu cỏc chất, sự biến đổi chất & ứng dụng của chỳng . Hoỏ học là một mụn học cú vai trũ rất quan trọng trong cuộc sống của chỳng ta . Cần phải làm gỡ để học tốt mụn hoỏ học.
 2-Kỹ Năng: - Khi học tập mụn hoỏ học cần thực hiện cỏc hoạt động sau: Tự thu nhập, tỡm kiến thức, xử lý thụng tin, vận dụng và ghi nhớ.
 - Học tốt mụn hoỏ học là nắm vững và cú khả năng vận dụng kiến thức đó học.
3.Thỏi độ: Giỏo dục ý thức yờu thớch mụn học 
II. Đồ dùng day hoc hoc:
1.G/v: - Phiếu học tập
 - G/v làm cỏc thớ nghiệm sau: 
 * Thớ nghiệm cho dd NaOH t/d với dd CuSO4
 Thớ nghiệm cho miếng sắt vào dd HCl
 Thớ nghiệm cho một chiếc đinh sắt vào dd CuSO4 
 - Dụng cụ: Giỏ đựng ống nghiệm, ống hỳt, khay nhựa, ống thủy tinh cú ghi số 1, 2, 3
 - Hoỏ chất: dd NaOH, dd CuSO4, dd HCl , đinh sắt, miếng nhụm 
2. H/s: - Đọc trước bài 1 sgk, 1 vài dụng cụ gia đỡnh bộ dụng cụ thớ nghiệm cho nhúm 
III. Phương pháp:Trực quan,đàm thoại, hoạt động nhúm
IV.Tổ chức dạy học:
1. Ổn định lớp:
2. Kiểm tra bài cũ (lồng vào giờ học ):
3. Tiến trình tổ chức các hoạt động:
khởi động : Hoỏ học là gỡ ? hoỏ học cú vai trũ như thế nào trong cuộc sống của chỳng 
ta ? Phải làm gỡ để cú thể học tốt mụn hoỏ học ?
Tg
 H/đ của g/v và h/s
 Nội dung
 22
phút
 9
phút
 9
phút
Hoạt động 1: 
Mục tiêu: H/s chỉ ra hoỏ học là khoa học nghiờn cứu cỏc chất, sự biến đổi chất & ứng dụng của chúng 
- G/v thụng tin về học tập mụn hoỏ học: phải cú kĩ năng làm thớ nghiệm & nhận xột kết quả thớ nghiệm, an toàn trong khi làm thớ nghiệm ...
- Chỳng ta hiểu hoỏ học là gỡ ? giải quyết v/đ đú chỳng ta đi làm một số thớ nghiệm đơn giản sau:
- Hướng dẫn h/s đọc thụng tin phần 1 kết hợp q/s hỡnh 0.1 & 0.2 tr.3 sgk nắm được nội dung sau:
 + Cho biết dụng cụ, hoỏ chất, cỏch tiến hành thớ nghiệm 1 & 2
- Y/c hoạt động theo nhún lớn nhúm thảo luận thống nhất kết quả (4 phút)
- Đ/d nhúm bỏo cỏo – nhúm khỏc bổ xung
- G/v nhận xột & chốt lại
- G/v làm mẫu thớ nghiệm 1 cỏc nhúm q/s 
- Hướng dón cỏc nhúm tiến hành thớ nghiệm
- G/v quan sỏt, theo dừi, sửa sai cho cỏc nhúm
- Nhúm thảo luận, ghi hiện tượng, kết quả 
thớ nghiệm thống nhất kết quả
- Đ/d nhúm bỏo cỏo – nhúm khỏc bổ xung
 + Ở thớ nghiệm 1 cú sự biến đổi của chất: chất mới khụng tan trong nước
 + Ở thớ nghiệm 2 cú sự biến đổi về chất: tạo ra chất khớ sủi bọt trong chất lỏng
? qua kết quả của thớ nghiệm cỏc em cú thể rỳt ra kết luận gỡ ?
- H/s trả lời h/s khỏc bổ xung
 + Cỏc thớ nghiệm trờn đều cú sự biến đổi về chất
- G/v thụng bỏo sự biến đổi chất là: là khoa học nghiờn cứu cấu tạo cỏc chất , sự biến đổi chất & ứng dụng của chỳng 
- G/v đưa phiếu học tập cho h/s quan sỏt:
 Nước Nước Giấm 
 Vôi
 a b c
? Em cho biết người ta sử dụng cốc nhôm để đựng:
a) nước b) nước vôi c) giấm ăn
Theo em cách sử dụng nào đúng , vì sao ?
- Y/c thảo luận nhóm bàn thống nhất kết quả (2 phút)
- Đ/d nhóm báo cáo nhóm khác bổ xung
- G/v nhận xét và đưa đáp án đúng:
 a: đúng b & c: sai
- Nếu học sinh không giải thích được vì sao g/v đưa ra lời giải đáp: sở dĩ các em chưa hiểu được cách dùng nào đúng , cách dùng nào sai là do chúng ta chưa có kiến thức về các chất hoá học. Vì vậy chúng ta phải học hoá học và “hoá học là khoa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi các chất & ứng dụng của chúng”. 
- Hướng dẫn h/s đọc kết luận phần (3) tr.3 sgk 
- G/v chốt lại
Hoạt động 2:
 Mục tiêu Hoỏ học là một mụn học quan trọng & bổ ớch , cú vai trũ quan trọng trong cuộc sống của chỳng ta 
- G/v đặt v/đ như vậy hoá học có vai trò như thế nào ? để hiểu nội dung đó các em trả lời một số câu hỏi sau:
 ? Em hãy kể tên một vài đồ dùng, vật dụng sinh hoạt được s/x từ sắt, nhôm, đồng, chất dẻo ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
 ? Em hãy kể tên một vài loài sản phẩm hoá học được dùng trong s/x nông nghiệp 
- H/s trả lời h/s khác bổ xung 
? Em hãy kể tên những sản phẩm phục vụ trực tiếp cho việc học tập của em & cho việc bảo vệ sức khoẻ cho gia đình em ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v đưa ra tranh ứng dụng của hiđro , của oxi , gang thép ....
? Từ những phân tích trên em có kết luận gì về vai trò của hoá học trong cuộc sống chúng ta ?
- H/s trả lời h/s khác bổ xung
- G/v nhận xét & chốt kiến thức 
Hoạt động 3:
 Mục tiêu: H/s biết sơ bộ về phương phỏp học tập bộ mụn & phải biết làm thế nào để cú thể học tốt mụn hoỏ học
- G/v thông báo nội dung thảo luận nhóm: Muốn học tập tốt bộ môn hoá học , các em phải làm gì ?
- Thảo luận nhóm bàn thống nhất kết quả 
- Đ/d nhóm báo cáo nhóm khác bổ xung
- G/v nhận xét & chốt kiến thức
- G/v đặt v/đ vậy học thế nào thì được coi là học tốt môn hoá học ?
- G/v thuyết trình & hướng dẫn h/s đọc thông tin phần 2 tr.5 sgk 
I. Hoỏ học là gỡ ?
 1/ Thớ nghiệm : 
Dụng cụ: 3 ống nghiệm nhỏ, giỏ đỡ
Hoỏ chất: dung dịch natri hiđro xit
 dung dịch đồng sunfat
 dung dich axit clo hidric và vài cỏi đinh sắt
a, Thớ nghiệm 1: cho 1 ml dung dịch CuSO4 cú màu xanh vào ống nghiệm 1 cho thờm 1 ml dung dịch natri hiđroxớt vào
+ Hiện tượng: tạo ra chất mới khụng tan trong nước
b, Thớ nghiệm 2: Cho vào ống nghiệm thứ 2 1 ml dung dịch axit clo hiđroxit và 1 đinh sắt nhỏ
+ Hiện tượng: Tạo ra chất khớ sủi bọt trong chất lỏng
2/ Nhận xột: từ cỏc thớ nghiệm đó làm ta rỳt ra nhận xột:
2/ Nhận xột: Hoỏ học là khoa học nghiờn cứu cỏc chất, sự biến đổi chất ...
II. Hoá học có vai trò như thế nào trong cuộc sống của chúng ta
1, Trả lời câu hỏi:
a, Ba vật dụng là đồ dùng thiết yếu trong gia đình : ấm đun nước, Dao, Dây điện 
b, Ba loại sản phẩm hoá học sử dụng trong sản xuất nông nghiệp và thủ công nghiệp: Phân bón, thuốc trừ sâu, chất bảo quản thực phẩm
c, Sản phẩm hoá học phục vụ cho học tập: Giấy vở, cặp sách, bút mực
- Hoá học có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta 
III. Các em cần phải làm gì để có thể học tốt môn hóa học
 1/ Khi học tập môn hoá học các em cần chú ý thực hiện các h/đ sau:
- Học theo sgk phần 1 tr.5
 2/ Phương pháp học tập bộ môn hoá học như thế nào là tốt ?
- Học theo sgk tr.5
4. Củng Cố - Đỏnh giỏ : Cho h/s làm bài tập trắc nghiệm sau:
Dựng từ, cụm từ sau điền vào chỗ trống sao cho được cỏc kết luận đỳng: Cỏc chất rất quan trọng, xử lý , sự biến đổi, nắm vững tự thu thập kiến thức, vận dụng, khả năng vận dụng, ghi nhớ ứng dụng.
1/ Hoỏ học là khoa học nghiờn cứu .................................. và............của chỳng
2/ Hoỏ học cú vai trũ...................Trong cuộc sống
3/ Khi học tập mụn hoỏ học, cần thực hiện cỏc hoạt động sau:......................................và..................
4/ Học Tốt môn hoá học là.... và có.....................kiến thức đã học
5.Dặn dũ - Đọc trước nội dung bài 2 : Chất