Bài giảng Hóa học 11 - Tiết 28 - Bài 21: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ (tiết 1)

 Nội dung bài học
I. Công thức đơn giảnTiết nhất (CTĐGN)28
1. Định nghĩa
2. CáchBài thiết21 CÔNGlập CTĐGN THỨC PHÂN TỬ 
II. CôngHỢP thức CHẤT phân tử (CTPT) HỮU CƠ (tiết 1)
• Định nghĩa
• Mối quan hệ giữa CTPT và CTĐGN I. Công thức đơn giản nhất (CTĐGN)
1. Định nghĩa :
Hợp chất Axetilen Eten Glucozơ
 CTPT C2H2 C2H4 C6H12O6
 Tỉ lệ số 
 1:1 1:2 1:2:1
nguyên tử
 CTĐGN CH CH2 CH2O I. Công thức đơn giản nhất (CTĐGN)
1. Định nghĩa :
- CTĐGN là công thức biểu thị tỉ lệ tối giản về số 
nguyên tử của các nguyên tố trong phân tử. 
 CTPT C H
 2 4 => CTĐGN CH2 2. Cách thiết lập công thức đơn giản nhất
- Gọi CTĐGN của HCHC là CxHyOzNt (x, y, z, t : nguyên, 
dương)
 - Từ kết quả phân tích định lượng lập tỉ lệ :
 x:::::: y z t= nCHON n n n
 mm m m
 x:::::: y z t = CONH
 12 1 16 14
 %%%%CHON
 x: y : z : t = : : :
 12 1 16 14
  Biến đổi hệ thức trên về tỉ lệ giữa các số nguyên, tối 
 giản nhất. Thế x, y, z, t vào CT CxHyOzNt ta được 
 CTĐGN VD: Kết quả phân tích nguyên tố hợp chất X cho biết 
%C = 40%; %H = 6,67%; còn lại là oxi. Lập công thức đơn 
giản nhất của X
 Giải 
 %O = 100% - (%C + %H) = 100- 46,67 = 53,33%
 - Gọi CTĐGN : CxHyOz (x, y, z : nguyên, dương)
 - Từ kết quả phân tích định lượng lập tỉ lệ :
 %C %H %O
 x : y : z= : :
 12 1 16
 40 6,67 53,33
 x:::: y z =
 12 1 16
 x: y : z = 3,33: 6,67 :3,33
 =1:2:1
  Công thức đơn giản nhất của X là CH2O II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ (CTPT):
1. Định nghĩa :
 - CTPTHợp chất là công Metanthức biểu thị sốEten lượng nguyênAxit axetic tử 
 của mỗi nguyên tố trong phân tử
 CT phân tử CH4 C2H4 C2H4O2
 CTĐGN CH4 CH2 CH2O 2. Quan hệ giữa công thức phân tử và công thức 
 đơn giản nhất 
Hợp chất Metan Propen Ancoletylic Axit axetic Glucozơ
 CTPT CH4 C3H6 C2H6O C2H4O2 C6H12O6
 CTĐGN
 CH4 CH2 C2H6O CH2O CH2O 2. Quan hệ giữa CTPT và CTĐGN
 * Nhận xét :
- Trong nhiều trường hợp, công thức phân tử 
cũng chính là công thức đơn giản nhất 
- Một số chất có công thức phân tử khác nhau 
nhưng có cùng một công thức đơn giản nhất. 2. Quan hệ giữa CTPT và CTĐGN
 * Nhận xét :
 - Số nguyên tử của mỗi nguyên tố trong công thức phân 
 tử là số nguyên lần số nguyên tử của nó trong công thức 
 đơn giản nhất.
 C2H4  (CH2)2
 CTPT CTĐGN số nguyên lần
 CTPT = (CTĐGN)n