Bài giảng Hóa học 10 - Bài 26: Phân loại và gọi tên hợp chất hữu cơ

Kiểm tra bài cũNêu đặc điểm của chất hữu cơVề thành phần: nhất thiết có C thường có các nguyên tố như H, O, N, S, halogenVề cấu tạo: Liên kết thường là liên kết vộng hóa trị.Về tính chất vật lí:có nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi thấp, không tan hoặc ít tan trong nước, tan trong dung môi hữu cơ.Về tính chất hóa học: Đa số đốt thì cháy, kém bền với nhiệt,phản únh thường xảy ra chậm không theo một hướng xác định.bµi 26: ph©n lo¹i vµ gäi tªn hîp chÊt h÷u c¬bµi 26: ph©n lo¹i vµ gäi tªn hîp chÊt h÷u c¬I Ph©n lo¹i hîp chÊt h÷u c¬1, Ph©n lo¹iDựa vào các chất hữu cơ đã học lớp 9 hãy phân loại các chất hữu cơC2H4 C2H6 CH4 C2H5OH C2H2CH3OH CH3COOH C6H6 ClCH2CH2Cl CH2=CH2a, Hidrocacbon: (là hợp chất cấu tạo từ C và H)-Hidrocacbon no: vd CH4, C2H6- Hidrocacbon không no: vd CH2=CH2, CH2=CH-CH3- Hidrocacbon thơm: vd C6H6b, Dẫn xuất của hidrocacbon: (là hợp chất cấu tạo từ C, H và có thêm một hay nhiều nguyên tử nguyên tố khác.-Dẫn xuất halogen: vd CH3Cl, C2H4Cl2- Ancol: vd CH3OH, C2H5OH- Axit: vd HCOOH, CH3COOH2 .Nhóm chứcHãy nghiên cứu SGK và cho biết nhóm chức là gì?VD: Nhóm OH đã gây ra phản ứng phân biệt etanol, metanol với các hợp chất khác nên nhóm OH được gọi là nhóm chức.Nhóm chức là nhóm nguyên tử gây ra những phản ứng đặc trưng của phân tử hợp chất hữu cơChú ý: Nhóm chức thường được viết rõ ràng, đầy đủ phần còn lại của phân tử có thể viết tắt là R. vd:CH3OH, C2H5OH được ghi chung là ROHII- Danh ph¸p hîp chÊt h÷u c¬1, Tên thông thườngTên thông thường của hợp chất hữu cơ thương được đặt theo nguồn gốc tìm ra chúng, đôi khi có phần đuôi để chỉ rõ hợp chất thuộc loại nào.VD: HCOOH là axit fomic vì có trong nọc của kiến có tên fomica CH3COOH là axit axeticGiấm2. Tên theo danh pháp IUPACa, Tên gốc chứcTên phần gốcTên phần định chứcTên một số phần định chức:-Cl: clorua-O-COCH3 : axetat-O- : eteTên một số gốc:CH3- : metylC2H5-: etylCH3CH2CH2-: propylVận dụng gọi tên các chất sau:CH3-Cl C2H5 -Cl CH3CH2CH2-Cl CH3-O-COCH3CH3-O-C2H5CH3CH2CH2-O-CO-CH3metyl cloruaetyl cloruapropyl cloruametyl axetatetyl metyl etepropyl axetatb. Tên thay thếTên phần thế(có thể không có)Tên mạch cacbon chính(bắt buộc phải có)Tên phần định chức (bắt buộc phải có)Tên mạch cacbon chínhSè ®Õm M¹ch cacbon chÝnh1 mono2 ®i3 tri4 tetra5 penta6 hexa7 hepta8 octa9 nona10 ®eca C met C-C et C-C-C prop C-C-C-C but C-C-C-C-C pent C-C-C-C-C-C hex C-C-C-C-C-C-C hep C-C-C-C-C-C-C-C oct C-C-C-C-C-C-C-C-C non C-C-C-C-C-C-C-C-C-C ®ec Kh«ng xuÊt ph¸t tõ sè ®Õm XuÊt ph¸t tõ sè ®ÕmCách dễ nhớ tên mạch cacbon:Mẹ Em Phải Bón Phân Hóa Học ë Ngoài ĐồngMê Em Phải Bỏ Phí Học Hành Ôi Người ĐẹpTên một số phần định chứcCó một liên kết ba C=C : inCó một liên kết đôi C=C : enChỉ có liên kết đơn C-C: anNhóm OH : olVd: gọi tên các chất sau theo danh pháp thay thếH3C-CH3H3C-CH2ClH2C=CH-CH3HC=CHCH2=CH-CH2-CH3CH3-CH=CH-CH3CH3-CH-CH=CH2 OHetinetancloetanpropenbut-1-enbut-2-enbut-3-en-2-olBµi TËp1. H·y chän c©u ®óng:	A. Hîp chÊt hữu c¬ nµo còng cã cả 3 tªn: tªn th«ng th­êng, tªn gèc chøc vµ tªn thay thÕ.	B. Hîp chÊt hữu c¬ nµo còng cã tªn gèc chøc.	C. Hîp chÊt hữu c¬ nµo còng cã tªn hÖ thèng.	D. Hîp chÊt hữu c¬ nµo còng cã tªn thay thÕ.2. H·y gäi tªn c¸c hîp chÊt sau theo danh ph¸p gèc - chøc : CH3CH2 - Br CH3-CO-O-CH3 CH3CH2-O-CH2CH3 (CH3)2SO4:3