Bài giảng Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp (tiết 1)

Bài 3KHÁI NIỆM VỀ XÀ PHÒNG & I. XÀ PHÒNG1. Khái niệm“ Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc kali của axit béo.”Nếu dùng dd NaOH ta thu được xà phòng cứng.Còn dùng dd KOH ta thu được xà phòng mềm.Chất phụ gia: Chất tạo màu, chất tạo mùi thơm, chất tạo bọt và chất độn.I. XÀ PHÒNG2. Phương pháp sản xuấtPhương pháp phổ biến: phản ứng xà phònghóa chất béo (este của Glixerin và các axitbéo).(R – COO)3C3H5 + NaOH to3Sản phẩm?3R – COONa + C3H5(OH)3I. XÀ PHÒNGNgày nay trong công nghiệp xà phòng đượcsản xuất từ nguyên liệu nào?AnkanAxit cacboxylicMuối natri của axit cacboxylicVD: 2CH3(CH2)14CH2CH2(CH2)14CH3 2CH3(CH2)14COOH O2, to, xt2CH3(CH2)14COOH + Na2CO3 2CH3[CH2]14COONa + H2O + CO2QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ PHÒNGII. CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP1. Khái niệm“Là những chất không phải là muối natri của axitcacboxylic nhưng có tính năng giặt rửa như xàphòng.”II. CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP2. Phương pháp sản xuấtPhương pháp điều chế chất giặt rửa tổng hợp như thế nào?Dầu mỏAxit đođexylbenzensunfonicNatri đođêxyl benzen sunfonatVD: CH3[CH2]11 – C6H4SO3H CH3[CH2]11 – C6H4SO3NaNa2CO3III. TÁC DỤNG TẨY RỬA CỦA XÀ PHÒNG & CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢPIII. TÁC DỤNG TẨY RỬA CỦA XÀ PHÒNG & CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢPIII. TÁC DỤNG TẨY RỬA CỦA XÀ PHÒNG & CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢPCơ chế giặt rửa:Cấu tạo gồm 2 phần: Phần ưa nước: Nhóm –SO3Na	Phần kị nước: Gốc Ankyl hoặc ArylMỘT SỐ ĐIỂM KHÁC BIỆTXà phòngChất tẩy rửa tổng hợp-Xà phòng không có khả năng giặt tẩy trong nước cứng do tạo kết tủa với Ca2+, Mg2+ làm vải cứng và ố vàng, tạo cặn ở đáy chậu và thùng giặt.-Dùng được ngay cả trong nước cứng vì Không taọ kết tủa như xà phòng Có chứa gốc phôtphat tạo chức tan với Ca2+ và Mg2+ -Không chứa chất tẩy trắng-Có chất tẩy trắng làm quần áo trắng sạch hơn-Sản xuất thành dạng bánh nên khó sử dụng hơn-Thường ở dạng bột nên dễ sử dụng