Bài giảng Tuần 30 - Tiết 60: Thực hành: Tính chất của rượu etylic và axit axetic

Trường THCS Hải Hoà	Tuần:30
GV: Quản thị Loan
Ngày soạn :8/4
Ngày giảng: 9A: 9B : 9C: 9D: 
Tiết 60: Thực hành:
 tính chất của rượu etylic và axit axetic
I. Mục tiêu bài dạy:
1. kiến thức : ôn lại t/c hoá học của rượu etylic và axit axetic
2. kĩ năng : Rèn kĩ năng thí nghiệm và quan sát thí nghiệm
3. Thái độ: Nghiêm túc khi thực hành khoa học
II. Chuẩn bị: 
GV:
 dụg cụ: Giá ống nghiệm: 4 bộ	Hoá chất: H2SO4 đ, axit axetic
Giá sắt: 4 bộ	nước, kẽm lá, CaCO3, CuO, quì
ống nghiệm: 10 bộ	tím
ống nghiệm có nhánh, có nút, có ống dẫn khí: 4 chiếc
đèn cồn: 4 chiếc
Cốc thuỷ tinh : 5 chiếc
III. Tiến trình bài dạy:
A. ổn định lớp: kiểm tra sĩ số: 9A: 9B: 9C: 9D: 
B. KTBC:Hoạt động 1: GV: - Kiểm tra dụng cụ hóa chất
	- Kiểm ra sự chuẩn bị của HS
C. Nội dung bài mới
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Hoạt động 2: tiến hành buổi thực hành
GV: hướng dãn HS làm thí nghiệm
GV: y/c HS nhắc lại cách tiến hành thí nghiệm 1: tính chất của axit axetic
GV: y/c HS làm thí nghiệm theo nhóm
? Các nhóm bào cấo kết quả thu được
? Kết luận về tính chất của axit axetic qua thí nghiệm
GV: y/c HS nhắc lại cách tiến hành thí nghiệm 2: tính chất của axit axetic td với rượu
GV: y/c HS làm thí nghiệm theo nhóm
? Các nhóm bào cấo kết quả thu được
? Nhận xét về t/c cuả phản ứng rượu với axit
GV: trong quá trình HS làm thí nghiệm hướng dẫn HS chú ý các thao tác đảm bảo an toàn thí nghiệm và đảm bảo thành công của các thí nghiệm
Hoạt động 3: Viết bản tường trình
GV: y/c HS các nhóm viết bản tường trình
I. Tiến hành thí nghiệm
1. Thí nghiệm 1: Tính chất của axit axetic
HS: nêu cachs tiến hành
a. tiến hành: Cho lần lượt vào 4 ống nghiệm : mẩu giấy quì tím, mảnh kẽm, mẩu đá vôi, bột đồng II oxit
- Cho tiếp 2 ml axit axetic vào trong các ống nghiệm
HS: các nhóm nêu hiện tượng
b, Hiện tượng: 
- ống 1: quì tím chuyển thành màu hồng
- ống 2: kẽm tan có H2thoát ra
- ống 3: Đá vôi tan có khí CO2 thoát ra
- ống 4: Tạo thành đung dịch muối đồng có màu xanh
HS: kết luận
c. kết luận: axit axetic có đủ t/c của một axit
2. thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic
HS: nêu cách tiến hành
a, Tiến hành: 
-Cho vào ống nghiệm 2 ml rượu etylic khan, 2 ml axit axetic. Nhỏ thêm từ từ khoảng 1 ml axit H2SO4 đ, lắc đều.
- Lắp dụng cụ theo H 5.5 sgk- 141
- Đun cho hỗn hợp bay hơi khi chỉ còn 1/3 V ban đầu
- Lấy ống B cho thêm 2 ml dd NaCl bão hoà.
HS: nhận xét
b. nhận xét: Chất lỏng nổi lên mặt nước có mùi thơm- > là este
HS: kết luận
c. Kết luận: Rươụ etylic t/d với axit axetic tạo thành este
II. Viết bản tường trình
- HS viết bản tường trình
D. Củng cố 
-GV: cho HS các nhóm nhận xét, rút kinh nghiệm giờ thực hành
- HS: thu dọn hoá chất, rửa dụng cụ
E. Hướng dẫn về nhà
- Đọc trước bài Glucorơ
* Rút kinh nghiệm