Bài giảng Tiết: 67: Polime (tiết 1)

Ngày dạy:
Tiết:67
POLIME (tiết 1)
1. MỤC TIÊU:
a. Kiến thức: HS nắm được định nghĩa, cấu tạo, cách phân loại, tính chất chung của các polime.
Ÿ Nắm được khái niệm về chất dẻo, tơ, cao su và những ứng dụng chủ yếu của các loại vật liệu này trong thực tế.
b. Kĩ năng: Từ công thức cấu tạo của 1 số polime viết công thức tổng quát, từ đó suy ra công thức của monome và ngược lại.
c. Thái độ: Giáo dục tính chăm học, chịu khó.
2.CHUẨN BỊ:
a. GV: SGK, giáo án, mẫu polime, cao su, vỏ dây điện, mẫu săm lốp xe, tranh vẽ sơ đồ các dạng mạch của polime.
b. HS: Học bài và làm các BT về nhà, soạn và xem trước các kiến thức trong bài mới.
3. PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: 
 Diển giảng, trực quan, vấn đáp, hợp tác nhóm, luyện tập.
4. TIẾN TRÌNH DAY HỌC:
4.1. Ổn định tổ chức: Kiểm diện
4.2. Kiểm tra bài cũ: 
1. Nêu Thành phần nguyên tố của protein ?
Tính chất hóa học của protein ?
Đáp án
1. Thành phần nguyên tố của protein: 
- Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là Cacbon, Hiđro, 0xi, nitơ và 1 lượng nhỏ lưu huỳnh, Photpho, kim loại 
2. a/ Phản ứng thủy phân:
 Potein + nước hỗn hợp amino axit.
b/ Sự phân hủy bởi nhiệt: 
 Khi đun nóng mạnh và không có nước, thì protein sẽ bị phân hủy tạo ra những chất bay hơi và có mùi khét.
c/ Sự đông tụ:
 - Một số protein tan được trong nước, tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào các dung dịch này thường xảy ra kết tủa, hiện tượng này gọi là sự đông tụ.
4.3. Giảng bài mới:
Polime là nguồn nhiên liệu không thể thiếu được trong nhiều lĩnh vực của nền kinh tế. Vậy polime là gì ? Nó có cấu tạo, tính chất và ứng dụng như thế nào ? 
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
NỘI DUNG BÀI HỌC 
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chung.
- GV dẫn dắt kết hợp với HS đọc thông tin trong SGK để rút ra khái niệm về polime.( GV có thể cung cấp thêm thông tin về phân tử khối của 1 vài polime thông dụng).
- GV gọi HS đọc thông tin trong SGK và GV tóm tắt sơ đồ phân loại polime.
Hoạt động 2: Tìm hiểu về cấu tạo và tính chất của polime.
HS đọc thông tin trong SGK.
=> Rút ra cấu tạo phân tử của polime, nhận xét về công thức chung và mắt xích của polime.
GV giới thiệu sơ đồ mạch của polime, rút ra kết luận.
(HS quan sát sơ đồ)
GV giới thiệu thí nghiệm về hòa tan polime trong 1 số điều kiện.
I. Khái niệm chung về polime :
1. Polime là gì ?
- Polime là những chất có phân tử khối lớn do nhiều mắt xích liên kết với nhau.
2. Phân loại:
- Polime được chia thành 2 loại chính:
Polime
Polime thiên nhiên
Có sẳn trong tự nhiên:tinh bột, xelulozơ, protein, cao su, thiên nhiên.
Polime tổng hợp
Do con người tổng hợp từ các chất đơn giản như : polietilen, poli(vinytclorua), tơ nilon, cao su buna.
II. Polime có cấu tạo và tính chất như thế nào?
1. Cấu tạo:
Polime
Công thức chung
Mắt xích
Polietilen
(-CH2-CH2-)n
-CH2-CH2-
Tinh bột, xenlulozơ
(-C6H1005-)n
-C6H1005-
Poli(vinyn clorua)
(-CH2 -CH-)n
 Cl
-CH2 -CH-
 Cl
Kết luận:
- Tùy đặc điểm, các mắt xích có thể liên kết với nhau tạo thành mạch thẳng hay mạch nhánh.
2. Tính chất:
- Các polime thường là chất rắn, không bay hơi..
Hầu hết các polime không tan trong nước hoặc các dung môi thông thường như: rượu, este, 
- Một số polime tan được trong axeton (xeluloit – nhựa bóng bàn),xăng (cao su thô).
4.4 Củng cố, luyện tập:
Làm bài tập 1,2 SGK/ 165
Đọc em có biết?
4.5 Hướng dẫn HS tự học ở nhà: 
Học bài và làm các BT: 1.2.4 trang 165 SGK.
CB: “ Polime (tt)” (soạn và xem trước phần ứng dụng của polime).
5. RÚT KINH NGHIỆM:
* Ưu điểm: 
* Hạn chế: